说明：本期指2018年10月6日至10日，上期指2018年10月1日至5日，去年同期指2017年10月6日至10日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的12.6%，日均交易数量同比增加12.6%，环比增加16.1%；
    2、综合平均价格3979元/吨，同比上涨5.9%，环比下跌14.2%；
    3、主要品种有：青菜、韭菜、小茭菜、地蒲、大白菜、莲藕、生菜、茄子、茭白、香葱、包心菜、芹菜、萝卜、冬瓜、地平菇、茼蒿、黄瓜、胡萝卜、长豇豆、鸡毛菜、土豆、苣笋、广东菜心、大蒜、芋艿等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的87.4%，日均交易数量同比减少10.4%，环比增加3.0%；
    2、综合平均价格4617元/吨，同比上涨13.7%，环比下跌6.7%；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、大白菜、萝卜、早丰、洋葱、黄瓜、长豇豆、包心菜、红薯、苣笋、大蒜、胡萝卜、老姜、玉米、南瓜、地瓜及寿光菜、兰州菜、杭州菜、杂菜、昆明菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测56个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜仅有青菜1个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有花菜、尖椒、蕃茄、大蒜、胡萝卜、茭白、香葱、土豆、生菜、莲藕、西兰花、南瓜、金针菇、冬瓜、长豇豆等15个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有21个品种，分别是蒿菜-31.4%、黄瓜-31.3%、佛手瓜-30.7%、青菜-30.0%、地蒲-25.8%、广东菜心-24.3%、茎葱-24.3%、地平菇-22.1%、小茭菜-22.1%、鸡毛菜-21.6%、早丰-21.5%、大蒜-20.2%、包心菜-16.7%、地瓜-16.7%、尖椒-15.8%、生菜-15.7%、白菜-15.6%、芹菜-12.9%、山薯-11.7%、芋艿-11.1%、长豇豆-10.1%；菜价上涨超过10%的仅有1个品种，秀珍菇34.1%；菜价涨跌不超过5%的有16个品种，分别是花菜、莲藕、萝卜、花生、冬瓜、山药、香菇、玉米、蒜头、板栗、蕃茄、老姜、茭白、香菜、毛豆、胡萝卜(其中基本持平的有香菇、玉米、蒜头、板栗、蕃茄、老姜、茭白、香菜、毛豆等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：茼蒿、青菜价格分别骤跌34%、30%，黄瓜、广东菜心、地平菇、小茭菜、鸡毛菜、芹菜、苣笋、生菜、地蒲、长豇豆、包心菜、胡萝卜、大白菜、芋艿、萝卜价格分别下跌25%、24%、22%、22%、22%、19%、18%、16%、14%、14%、12%、11%、6.9%、6.6%、6.0%，莲藕、香葱价格小幅下跌，冬瓜价格略跌，大蒜、茄子、茭白价格基本持平，土豆价格略涨，韭菜价格上涨5.6%。
    (2)客菜主导品种：黄瓜、大蒜价格分别骤跌39%、32%，大白菜、早丰、包心菜、地瓜、萝卜、红薯、长豇豆、洋葱、土豆、玉米价格分别下跌26%、24%、22%、17%、12%、12%、8.0%、5.5%、5.4%、5.2%，老姜价格略跌，苣笋、番茄价格基本持平，胡萝卜、南瓜价格分别上涨14%、7.3%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比增加16.1%，茼蒿、青菜价格骤跌，其他主要地菜品种价格下跌，地菜综合平均价环比下跌14.2%；客菜数量环比增加3.0%，黄瓜、大蒜价格骤跌，昨天主要客菜品种价格以跌为主，客菜综合平均价环比下跌6.7%。本期地菜数量增加客菜减增，国庆长假后菜价继续下跌，后期随着地菜数量逐渐恢复菜价将继续下跌。10日价格指数为160.4，较5日下跌9.8%，较去年同期上涨14.5%，后期末菜价指数同比涨幅将回至10%以内。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.10.12