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嘉兴蔬菜:数量略减菜价回落依旧,但企稳在即(3.1-5)

2018-03-07 14:33:15 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2018年3月1日至5日,上期指2018年2月26日至28日,去年同期指2017年3月1日至5日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-16.4-13.5
2日均交易金额-10.9-20.0
3简单平均价格4620元/吨11.1-10.3
4综合平均价格4256元/吨6.6-7.5
5平均价格指数159.014.5-11.8

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的16.7%,日均交易数量同比减少6.6%,环比增加10.1%;
    2、综合平均价格3210元/吨,同比上涨12.1%,环比大跌14.7%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、苣笋、韭菜、菠菜、生菜、茼蒿、松花菜、大白菜、包心菜、莲藕、香葱、西兰花、苔心菜、大蒜、地平菇、小茭菜、南瓜、土豆、儿菜、茄子、茨菇、马兰头、胡萝卜、香菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的83.3%,日均交易数量同比减少18.1%,环比减少17.0%;
    2、综合平均价格4465元/吨,同比上涨6.6%,环比下跌5.6%;
    3、数量较大的有:土豆、大白菜、番茄、萝卜、竹笋、包心菜、洋葱、冬瓜、黄瓜、冬笋、老姜、红薯、青椒、胡萝卜、苣笋、儿菜及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有地平菇、蒜头、秀珍菇、竹笋、玉米等5个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有生菜、小茭菜、棒菜、茨菇、南瓜、胡萝卜、油麦菜、冬瓜、花菜、苔心菜、冬笋、山药、萝卜、芹菜、山薯、金针菇、四季豆、莲藕、芋艿、西兰花、茎葱、洋葱、儿菜、尖椒等24个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有27个品种,分别是苔心菜-48.5%、早丰-35.2%、小茭菜-32.2%、蒿菜-30.8%、生菜-29.5%、长豇豆-28.5%、芹菜-27.2%、冬笋-27.0%、青菜-26.6%、香葱-25.3%、地平菇-24.0%、莲藕-23.8%、香菜-22.5%、包心菜-22.3%、萝卜-22.3%、花菜-21.7%、儿菜-21.6%、松花菜-19.4%、青椒-18.7%、白菜-18.4%、菠菜-17.5%、苣笋-16.7%、韭菜-14.7%、大蒜-13.7%、尖椒-11.5%、金针菇-11.1%、四季豆-10.1%;没有蔬菜品种菜价上涨超过10%;菜价涨跌不超过5%的有16个品种,分别是香菇、芋艿、山药、秀珍菇、老姜、茄子、棒菜、玉米、地瓜、冬瓜、蘑菇、板栗、蒜头、山薯、土豆、竹笋(其中基本持平的有老姜、茄子、棒菜、玉米、地瓜、冬瓜、蘑菇、板栗、蒜头、山薯等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:苔心菜、小茭菜、生菜、茼蒿价格分别骤跌49%、33%、31%、30%,芹菜、青菜、香葱、莲藕、地平菇、松花菜、大蒜、香菜、大白菜、马兰头、菠菜、包心菜、韭菜、苣笋、儿菜、西兰花、茨菇价格分别下跌29%、27%、25%、25%、23%、19%、19%、19%、18%、17%、17%、17%、15%、14%、14%、12%、5.8%,胡萝卜、茄子、南瓜价格小幅下跌,土豆价格上涨6.0%。
    (2)客菜主导品种:儿菜价格骤跌34%,包心菜、冬笋、大白菜、苣笋、青椒、萝卜、番茄、黄瓜、胡萝卜、洋葱、土豆价格分别下跌29%、27%、21%、20%、19%、19%、12%、8.9%、6.0%、5.7%、5.0%,老姜、冬瓜价格小幅下跌,竹笋价格基本持平,红薯价格略涨。
    三、整体菜价表现:地菜数量环比增加10.1%,苔心菜、小茭菜、生菜、茼蒿价格骤跌,其他主要地菜品种除土豆外价格普跌,地菜综合平均价环比大跌14.7%;客菜数量环比减少17.0%,儿菜价格骤跌,其他主要客菜品种价格普跌,客菜综合平均价环比下跌5.6%。本期菜价继续回落,下行动力仍然充足,期末菜价依然下跌,后期菜价企稳可能性大增。5日价格指数为153.1,较28号环比下跌12.0%,较去年同期上涨10.1%,节后菜价指数回落大致快结束了,后期末菜价指数同比上涨将回至10%以内。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆福建山东内蒙等18.3-7.92.762.914.711.302.70
大白菜江苏安徽等4.3-300.710.891.040.500.70
番茄浙江等4.0-323.453.934.802.203.40
萝卜山东福建等3.8-121.281.582.130.801.60
竹笋浙江等2.61211.7611.7016.007.0011.50
包心菜河北等2.3291.492.101.961.201.55
洋葱云南等2.0-462.252.382.601.802.10
寿光菜
9.0-107.187.18


杭州菜
5.22.95.845.84


杂菜
2.8-566.135.62


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1地平菇2.252.96-24.05.78-61.1
2蒜头5.945.930.215.00-60.4
3秀珍菇6.586.77-2.810.32-36.2
4竹笋11.8011.502.617.40-32.2
5玉米2.682.70-0.73.86-30.6
6大蒜3.534.09-13.75.01-29.5
7蕃茄3.463.78-8.54.59-24.6
8韭菜3.363.94-14.74.38-23.3
9菠菜2.352.85-17.53.03-22.4
10土豆2.892.822.53.45-16.2
11香菜4.816.21-22.55.58-13.8
12长豇豆6.068.47-28.56.78-10.6
13蒜苗6.766.376.17.20-6.1
14毛豆9.4510.07-6.29.90-4.5
15黄瓜4.244.67-9.24.28-0.9
16茄子8.138.22-1.18.100.4
17苣笋1.992.39-16.71.838.7
18早丰3.765.80-35.23.3412.6
19芸豆9.3610.10-7.38.3012.8
20白菜0.800.98-18.40.6817.6
21老姜5.345.43-1.74.4819.2
22蒿菜3.414.93-30.82.8420.1
23蘑菇7.697.70-0.16.3022.1
24香菇16.7017.43-4.213.6222.6
25香葱3.634.86-25.32.9224.3
26青菜1.351.84-26.61.0528.6
27青椒7.248.90-18.75.5829.7
28包心菜1.572.02-22.31.2129.8
29尖椒7.908.93-11.55.9632.6
30儿菜2.292.92-21.61.7233.1
31洋葱2.242.40-6.71.6238.3
32茎葱2.582.80-7.91.8638.7
33西兰花4.244.52-6.23.0140.9
34芋艿5.325.50-3.33.7043.8
35莲藕2.783.65-23.81.9244.8
36四季豆8.969.97-10.16.1445.9
37金针菇7.027.90-11.14.5853.3
38山薯2.442.430.41.5557.4
39芹菜2.733.75-27.21.7357.8
40萝卜1.461.88-22.30.9258.7
41山药8.468.73-3.14.9670.6
42冬笋12.0416.50-27.06.7079.7
43苔心菜1.893.67-48.51.0580.0
44花菜4.155.30-21.72.2485.3
45冬瓜2.922.93-0.31.5687.2
46油麦菜3.441.7695.5
47胡萝卜3.033.21-5.61.5496.8
48南瓜5.595.91-5.42.8298.2
49茨菇4.795.10-6.12.30108.3
50棒菜2.752.77-0.71.26118.3
51小茭菜2.934.32-32.21.33120.3
52生菜3.304.68-29.51.31151.9
53板栗9.809.80
54地瓜1.761.77-0.6
55马兰头7.71
56松花菜4.815.97-19.4
价格指数159.0180.3-11.8138.914.5
简单平均价4.625.15-10.34.1611.1
综合平均价4.2564.602-7.53.9916.6

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.3.7