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嘉兴蔬菜:地菜量稳客菜减少,菜价继续下跌(5.1-5)

2020-05-07 14:24:33 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2020年5月1日至5日,上期指2020年4月26日至30日,去年同期指2019年5月1日至5日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-12.3-6.8
2日均交易金额-22.1-9.0
3简单平均价格4070元/吨-22.3-6.2
4综合平均价格4189元/吨-11.1-2.4
5平均价格指数135.4-18.7-6.4

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的20.9%,日均交易数量同比增加10.3%,环比减少0.8%;
    2、综合平均价格3152元/吨,同比下跌29.6%,环比下跌10.4%;
    3、主要品种有:青菜、黄瓜、生菜、芹菜、地蒲、番茄、小茭菜、韭菜、南瓜、包心菜、香葱、西葫芦、茄子、苣笋、茼蒿、松花菜、茭白、花菜、空心菜、大蒜、绿豆芽、胡萝卜、大白菜、油麦菜、土豆、红米茜、菠菜、莲藕、广东菜心、丝瓜、鸡毛菜、萝卜、冬瓜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的79.1%,日均交易数量同比减少16.8%,环比减少8.3%;
    2、综合平均价格4462元/吨,同比下跌6.3%,环比下跌0.4%;
    3、数量较大的有:土豆、蒜苗、早丰、冬瓜、番茄、玉米、萝卜、黄瓜、洋葱、蒜头、长豇豆、苣笋、大白菜、老姜、包心菜、茎葱、胡萝卜、红薯、毛豆、老南瓜及寿光菜、杭州菜、杂菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测59个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有蒿菜、松花菜、冬瓜、花菜、香菜、红米茜、空心菜、萝卜、地蒲、青菜、芹菜、茎葱、早丰、毛豆、西葫芦、香葱、洋葱、茄子、生菜、四季豆、油麦菜、包心菜、黄瓜、老姜等24个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有蚕豆、山薯等2个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有15个品种,分别是早丰-36.5%、地蒲-32.4%、青菜-26.8%、小茭菜-25.6%、白菜-22.3%、四季豆-20.8%、西葫芦-18.3%、生菜-17.4%、蒿菜-17.4%、空心菜-15.9%、蚕豆-12.8%、蒜苗-12.8%、洋葱-12.8%、玉米-10.4%、韭菜-10.1%;菜价上涨超过10%的仅有1个品种,冬笋21.0%;菜价涨跌不超过5%的有23个品种,分别是松花菜、山薯、萝卜、香菇、蒜头、茭白、西兰花、苣笋、胡萝卜、长豇豆、黄瓜、绿豆芽、蘑菇、山药、芹菜、土豆、老姜、金针菇、尖椒、地瓜、香葱、秀珍菇、冬瓜(其中基本持平的有绿豆芽、蘑菇、山药、芹菜、土豆、老姜、金针菇、尖椒等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:地蒲、西葫芦、大白菜价格分别骤跌42%、34%、33%,青菜、小茭菜、南瓜、红米茜、菠菜、生菜、空心菜、茼蒿、丝瓜、茄子、茭白、韭菜、油麦菜、黄瓜、萝卜、包心菜、苣笋、土豆、广东菜心、番茄、鸡毛菜价格分别下跌27%、26%、22%、21%、18%、17%、17%、16%、12%、11%、10%、10%、9.6%、9.0%、7.5%、7.4%、6.5%、6.5%、6.3%、5.6%、5.4%,松花菜、胡萝卜、大蒜、花菜价格小幅下跌,绿豆芽价格略跌,香葱、冬瓜价格小幅上涨,莲藕、芹菜价格分别上涨17%、5.6%。
    (2)客菜主导品种:早丰价格骤跌39%,大白菜、蒜苗、包心菜、玉米、番茄、洋葱价格分别下跌15%、12%、10%、7.8%、5.5%、5.0%,毛豆、红薯、长豇豆、蒜头、苣笋、萝卜价格小幅下跌,老南瓜、胡萝卜、老姜价格基本持平,冬瓜、黄瓜、土豆价格小幅上涨,茎葱价格上涨8.0%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比减少0.2%,地蒲、西葫芦、大白菜价格骤跌,其他主要地菜品种普跌,综合平均价环比下跌10.4%;客菜数量环比减少8.3%,早丰价格骤跌,其他主要客菜品种以跌为主,综合平均价环比下跌0.4%;5月份第一期,地菜继续维持大量上市,客菜数量减少,菜价普跌,下行势头依旧,后期菜价继续下行。5日价格指数为131.7,较30日下跌6.4%,较去年同期下跌22.5%,后期末菜价指数同比下跌25%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆山东内蒙福建等10.8-213.633.474.802.403.65
蒜苗江苏山东四川等4.2135.846.618.402.605.50
早丰江苏山东4.0253.004.924.102.002.60
冬瓜海南广西广东等3.8-3.91.181.141.401.001.20
番茄山东辽宁等3.3-2.04.785.066.803.004.50
玉米云南广东福建等2.8754.534.915.004.004.40
萝卜浙江山东等2.4-120.820.841.000.600.80
黄瓜山东等2.43.42.962.834.202.002.80
洋葱山东等2.3-301.221.291.401.001.25
蒜头山东等2.0-4.89.9210.2511.808.009.90
寿光菜
8.7-187.187.18


杭州菜
4.14.35.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1蒿菜3.173.84-17.49.24-65.7
2松花菜2.212.32-4.76.03-63.3
3冬瓜1.181.143.53.18-62.9
4花菜2.012.12-5.24.90-59.0
5香菜3.904.26-8.59.12-57.2
6红米茜3.568.05-55.8
7空心菜4.064.83-15.98.96-54.7
8萝卜0.820.85-3.51.60-48.8
9地蒲1.902.81-32.43.61-47.4
10青菜1.502.05-26.82.83-47.0
11芹菜2.762.764.97-44.5
12茎葱1.701.596.93.04-44.1
13早丰2.984.69-36.55.12-41.8
14毛豆8.348.93-6.614.25-41.5
15西葫芦1.652.02-18.32.71-39.1
16香葱3.313.232.55.39-38.6
17洋葱1.231.41-12.81.96-37.2
18茄子5.275.84-9.88.21-35.8
19生菜1.902.30-17.42.81-32.4
20四季豆8.8611.18-20.813.08-32.3
21油麦菜2.442.67-8.63.59-32.0
22包心菜1.261.37-8.01.82-30.8
23黄瓜3.073.14-2.24.41-30.4
24老姜7.507.430.910.71-30.0
25山药5.205.24-0.86.98-25.5
26大蒜3.904.12-5.35.18-24.7
27小茭菜2.212.97-25.62.89-23.5
28金针菇3.933.891.05.10-22.9
29西兰花7.227.44-3.09.12-20.8
30胡萝卜2.582.65-2.63.22-19.9
31茭白6.746.96-3.28.35-19.3
32长豇豆6.927.10-2.58.56-19.2
33南瓜2.793.00-7.03.41-18.2
34苣笋1.661.71-2.92.01-17.4
35菠菜6.296.70-6.17.24-13.1
36芸豆8.589.27-7.49.56-10.3
37秀珍菇11.7211.412.713.02-10.0
38竹笋4.564.247.55.04-9.5
39香菇13.8614.36-3.514.82-6.5
40尖椒5.265.161.95.38-2.2
41玉米4.485.00-10.44.52-0.9
42地瓜1.871.832.21.803.9
43蒜苗5.786.63-12.85.505.1
44蘑菇11.0411.14-0.910.257.7
45土豆3.483.460.63.208.8
46豌豆5.886.28-6.45.408.9
47蕃茄4.945.22-5.44.4710.5
48青椒4.965.26-5.74.4810.7
49冬笋2.882.3821.02.5413.4
50白菜1.672.15-22.31.4019.3
51韭菜3.644.05-10.12.9722.6
52蒜头9.9210.26-3.37.9025.6
53山薯3.563.72-4.31.9681.6
54蚕豆3.824.38-12.81.91100.0
55绿豆芽2.202.24-1.8
价格指数135.4144.7-6.4166.6-18.7
简单平均价4.074.34-6.25.24-22.3
综合平均价4.1894.290-2.44.714-11.1

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.5.7