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嘉兴蔬菜:数量相对平稳,菜价止跌后小涨(5.11-15)

2020-05-17 15:49:10 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2020年5月11日至15日,上期指2020年5月6日至10日,去年同期指2019年5月11日至15日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-8.7-0.8
2日均交易金额-23.1-2.8
3简单平均价格3590元/吨-30.2-4.0
4综合平均价格3787元/吨-15.8-2.0
5平均价格指数117.1-28.2-6.8

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的20.5%,日均交易数量同比减少0.2%,环比增加0.5%;
    2、综合平均价格2978元/吨,同比下跌26.1%,环比上涨5.8%;
    3、主要品种有:青菜、番茄、包心菜、芹菜、生菜、地蒲、黄瓜、小茭菜、南瓜、韭菜、茄子、茭白、香葱、空心菜、大白菜、绿豆芽、胡萝卜、西葫芦、土豆、大蒜、丝瓜、花菜、茼蒿、苣笋、红米茜、萝卜、冬瓜、菠菜、苦瓜、松花菜、油麦菜、莲藕、广东菜心等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的79.5%,日均交易数量同比减少10.6%,环比减少1.1%;
    2、综合平均价格3996元/吨,同比下跌13.2%,环比下跌3.3%;
    3、数量较大的有:土豆、早丰、冬瓜、洋葱、长豇豆、萝卜、番茄、蒜苗、玉米、大白菜、蒜头、黄瓜、苣笋、胡萝卜、包心菜、老姜、红薯及寿光菜、杭州菜、杂菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测56个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有竹笋、豌豆、香菜、早丰、长豇豆、茄子、空心菜、老姜、生菜、玉米、大蒜、四季豆、包心菜、地蒲、香葱、洋葱、蕃茄、冬瓜、萝卜、芹菜、山药、小茭菜、茭白、茎葱等24个品种;没有蔬菜品种菜价上涨超过30%。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有10个品种,分别是豌豆-51.9%、四季豆-43.9%、长豇豆-26.1%、早丰-24.3%、蕃茄-19.2%、蚕豆-18.6%、白菜-15.4%、韭菜-11.7%、茭白-11.4%、玉米-10.5%;菜价上涨超过10%的有8个品种,分别是丝瓜39.4%、西葫芦39.3%、蒿菜34.8%、红米茜28.9%、青菜28.4%、黄瓜21.2%、地蒲20.7%、苣笋17.5%;菜价涨跌不超过5%的有20个品种,分别是山薯、老姜、香菇、蒜苗、空心菜、香葱、胡萝卜、西兰花、菠菜、南瓜、芋艿、金针菇、地瓜、尖椒、绿豆芽、茄子、香菜、秀珍菇、山药、茎葱(其中基本持平的有菠菜、南瓜、芋艿、金针菇、地瓜、尖椒、绿豆芽、茄子、香菜、秀珍菇、山药等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:萝卜、番茄、包心菜、茭白、韭菜、大白菜价格分别下跌28%、19%、13%、12%、12%、7.7%,香葱、土豆、胡萝卜、空心菜、大蒜、莲藕价格小幅下跌,绿豆芽价格基本持平,广东菜心、冬瓜、茄子、芹菜、菠菜价格小幅上涨,地蒲、西葫芦、丝瓜、茼蒿、油麦菜价格分别陡涨57%、48%、43%、33%、30%,红米茜、青菜、黄瓜、苣笋、松花菜、花菜、苦瓜、小茭菜、南瓜、生菜价格分别上涨28%、26%、25%、21%、19%、13%、7.6%、7.2%、6.9%、6.5%。
    (2)客菜主导品种:早丰、大白菜、长豇豆、番茄、洋葱、玉米、冬瓜价格分别下跌28%、23%、23%、17%、11%、9.7%、8.0%,红薯、土豆、蒜苗、老姜、萝卜价格小幅下跌,胡萝卜、包心菜价格略跌,黄瓜、苣笋、蒜头价格分别上涨20%、18%、8.5%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比增加0.5%,地蒲、西葫芦、丝瓜、茼蒿、油麦菜价格陡涨,其他主要地菜品种由跌转涨,综合平均价环比上涨5.8%;客菜数量环比减少1.1%,主要客菜品种仍为跌多涨少,综合平均价环比下跌3.3%;5月份第三期,地菜上市数量客菜进场数量相对稳定,地菜价格止跌后上涨,客菜仍在下跌幅度已明显缩小,后期菜价大概率小幅上涨。15日价格指数为116.8,较10日下跌3.4%,较去年同期下跌28.4%,后期末菜价指数同比下跌幅度将回至20%。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆山东福建等10.4-3.73.123.264.402.003.10
早丰江苏山东4.53.62.142.963.001.402.30
冬瓜广东海南广西等3.7-321.091.191.660.801.40
洋葱山东等3.67.21.211.371.601.001.10
长豇豆福建山东海南等3.11484.816.268.403.004.50
萝卜浙江山东陕西等2.90.00.800.821.200.600.80
番茄山东等2.8-213.173.825.001.803.25
蒜苗山东江苏等2.8-4.35.525.768.502.405.55
玉米云南等2.6193.203.554.202.603.00
大白菜江苏山东2.2180.821.071.350.500.85
寿光菜
9.8-7.67.187.18


杭州菜
3.66.85.845.84


杂菜
2.8-145.675.41


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1竹笋1.205.24-77.1
2豌豆2.284.74-51.96.50-64.9
3香菜3.223.181.39.04-64.4
4早丰2.212.92-24.35.56-60.3
5长豇豆4.616.24-26.111.44-59.7
6茄子4.464.420.99.66-53.8
7空心菜2.963.05-3.06.10-51.5
8老姜6.206.48-4.312.25-49.4
9生菜1.711.597.53.14-45.5
10玉米3.173.54-10.55.74-44.8
11大蒜3.353.61-7.25.93-43.5
12四季豆6.4611.52-43.911.40-43.3
13包心菜1.111.19-6.71.90-41.6
14地蒲1.981.6420.73.28-39.6
15香葱3.213.30-2.75.28-39.2
16洋葱1.231.34-8.22.02-39.1
17蕃茄2.913.60-19.24.69-38.0
18冬瓜1.261.168.62.02-37.6
19萝卜0.880.827.31.39-36.7
20芹菜3.463.159.85.37-35.6
21山药5.024.941.67.54-33.4
22小茭菜1.951.827.12.93-33.4
23茭白4.755.36-11.47.03-32.4
24茎葱1.961.893.72.86-31.5
25苣笋1.881.6017.52.57-26.8
26南瓜2.302.34-1.73.08-25.3
27红米茜3.752.9128.94.95-24.2
28金针菇3.933.95-0.55.17-24.0
29花菜2.812.656.03.62-22.4
30白菜0.991.17-15.41.27-22.0
31尖椒4.344.345.54-21.7
32青菜1.721.3428.42.19-21.5
33毛豆8.309.02-8.010.40-20.2
34西兰花5.946.06-2.07.14-16.8
35韭菜2.572.91-11.73.07-16.3
36胡萝卜2.582.65-2.62.97-13.1
37香菇13.3613.84-3.514.70-9.1
38蘑菇9.7410.70-9.010.70-9.0
39蒿菜4.423.2834.84.82-8.3
40芋艿4.965.01-1.05.40-8.1
41菠菜5.815.91-1.76.27-7.3
42蒜苗5.565.74-3.15.91-5.9
43土豆2.993.15-5.12.941.7
44秀珍菇13.5413.341.513.242.3
45西葫芦2.091.5039.32.042.5
46黄瓜3.202.6421.23.122.6
47地瓜1.801.801.743.4
48青椒4.924.607.04.528.8
49蒜头9.128.448.18.388.8
50蚕豆1.581.94-18.61.4012.9
51山薯3.193.35-4.82.5425.6
52绿豆芽2.232.23
53丝瓜6.474.6439.4
价格指数117.1125.7-6.8163.2-28.2
简单平均价3.593.74-4.05.14-30.2
综合平均价3.7873.865-2.04.498-15.8

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.5.17