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嘉兴蔬菜:地菜量少客菜持续增加,菜价小跌(7.6-10)

2020-07-12 15:13:12 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2020年7月6日至10日,上期指2020年7月1日至5日,去年同期指2019年7月6日至10日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量16.47.4
2日均交易金额22.92.0
3简单平均价格4940元/吨-6.1-2.2
4综合平均价格4628元/吨5.6-5.0
5平均价格指数160.511.8-2.4

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的13.1%,日均交易数量同比减少22.7%,环比减少2.3%;
    2、综合平均价格4308元/吨,同比上涨26.3%,环比下跌5.8%;
    3、主要品种有:青菜、黄瓜、小茭菜、丝瓜、玉米、冬瓜、韭菜、地蒲、番茄、茭白、香葱、毛豆、生菜、芹菜、茄子、苦瓜、绿豆芽、胡萝卜、空心菜、红米茜、黄豆芽、长豇豆、鸡毛菜、莲藕、大蒜、土豆等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的86.9%,日均交易数量同比增加25.9%,环比增加9.0%;
    2、综合平均价格4676元/吨,同比上涨1.2%,环比下跌5.0%;
    3、数量较大的有:土豆、洋葱、大白菜、番茄、萝卜、早丰、长豇豆、蒜头、冬瓜、红薯、胡萝卜、老姜、蒜苗、南瓜、西兰花、黄瓜及兰州菜、寿光菜、杂菜、杭州菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测57个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、洋葱、花菜等3个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有早丰、大蒜、空心菜、小茭菜、蕃茄、韭菜、山薯、茄子、芹菜、生菜、苋菜、红米茜、香葱、苦瓜等14个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有15个品种,分别是青菜-32.2%、苣笋-25.6%、白菜-24.8%、萝卜-23.0%、芸豆-18.9%、包心菜-18.0%、小茭菜-16.8%、地蒲-16.0%、红米茜-15.7%、毛豆-14.2%、黄瓜-13.1%、鸡毛菜-13.0%、苦瓜-12.7%、蒜头-11.2%、芹菜-10.4%;菜价上涨超过10%的有4个品种,分别是茄子23.5%、茭白12.2%、香葱10.4%、尖椒10.3%;菜价涨跌不超过5%的有27个品种,分别是丝瓜、长豇豆、空心菜、山薯、蒜苗、秀珍菇、香菇、大蒜、生菜、胡萝卜、莲藕、花生、冬瓜、黄豆芽、绿豆芽、韭菜、香菜、蕃茄、花菜、佛手瓜、老姜、玉米、土豆、洋葱、蘑菇、青椒、地瓜(其中基本持平的有大蒜、生菜、胡萝卜、莲藕、花生、冬瓜、黄豆芽、绿豆芽、韭菜、香菜、蕃茄、花菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:青菜价格骤跌32%,小茭菜、红米茜、芹菜、鸡毛菜、苦瓜、毛豆、黄瓜、冬瓜、土豆价格分别下跌17%、15%、15%、14%、13%、11%、10%、5.2%、5.0%,地蒲、丝瓜、胡萝卜、空心菜价格小幅下跌,生菜、大蒜、黄豆芽、绿豆芽、莲藕价格略跌,长豇豆价格基本持平,韭菜价格略涨,番茄、茭白价格小幅上涨,茄子、玉米、香葱价格分别上涨23%、8.8%、5.0%。
    (2)客菜主导品种:大白菜、萝卜、黄瓜、蒜头、长豇豆价格分别下跌27%、26%、17%、14%、9.1%,红薯、蒜苗价格小幅上涨,胡萝卜、番茄、洋葱价格基本持平,老姜、冬瓜、土豆价格小幅上涨,南瓜、早丰、西兰花价格分别上涨15%、12%、7.1%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比减少2.3%,青菜价格骤跌,其他主要地菜品种以跌为主,综合平均价环比下跌5.8%;客菜数量环比增加9.0%,主要客菜品种跌多涨少,综合平均价环比下跌5.0%;7月第二期,阴雨天即将过去,地菜量少而客菜持续增加,菜价转跌,后期菜价可能小幅下跌。10日价格指数为157.8,较5日下跌4.9%,较去年同期上涨10.3%,后期末菜价指数同比上涨5-10%之间。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆山东河北等10.1232.732.633.801.702.80
洋葱山东4.6830.970.961.200.801.05
大白菜河北山东等4.3942.072.843.221.601.85
番茄辽宁山东宁夏等4.3164.224.215.802.604.30
萝卜河北山东等3.0431.902.562.601.301.45
早丰江苏山东2.4-136.615.9110.003.406.70
兰州菜
10.0-155.845.84


寿光菜
6.5-157.187.18


杂菜
6.37.65.615.55


杭州菜
5.00.35.845.84


昆明菜
2.26.76.976.97


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1蒜头4.765.36-11.210.90-56.3
2洋葱0.990.963.11.80-45.0
3花菜5.405.321.57.78-30.6
4玉米2.162.102.93.00-28.0
5四季豆7.528.00-6.010.38-27.6
6芸豆7.469.20-18.99.58-22.1
7茎葱3.323.145.74.20-21.0
8山药5.585.88-5.17.06-21.0
9毛豆3.153.67-14.23.92-19.6
10苣笋4.185.62-25.65.14-18.7
11南瓜2.082.24-7.12.30-9.6
12西兰花9.148.547.09.32-1.9
13香菇13.4013.70-2.213.42-0.1
14冬瓜1.591.60-0.61.59
15黄豆芽2.132.132.13
16白菜2.152.86-24.82.121.4
17佛手瓜3.753.662.53.662.5
18绿豆芽2.272.260.42.203.2
19蒜苗6.246.40-2.56.004.0
20西葫芦4.364.067.44.145.3
21茭白6.065.4012.25.745.6
22香菜9.309.201.18.706.9
23长豇豆4.174.35-4.13.897.2
24青椒5.565.324.55.148.2
25地蒲3.404.05-16.03.148.3
26鸡毛菜6.036.93-13.05.4610.4
27蘑菇12.1811.664.510.8612.2
28萝卜1.972.56-23.01.7512.6
29胡萝卜2.472.51-1.62.1614.4
30土豆2.662.583.12.3115.2
31老姜9.329.082.68.0815.3
32包心菜2.052.50-18.01.7715.8
33芋艿7.007.50-6.76.0216.3
34尖椒5.565.0410.34.7217.8
35金针菇4.374.71-7.23.6519.7
36秀珍菇13.5813.90-2.311.3419.8
37黄瓜3.463.98-13.12.8222.7
38丝瓜4.434.65-4.73.5724.1
39青菜3.094.56-32.22.4824.6
40花生7.447.50-0.85.8627.0
41苦瓜5.035.76-12.73.6338.6
42香葱4.774.3210.43.4139.9
43红米茜4.034.78-15.72.8740.4
44苋菜4.042.8641.3
45生菜4.614.69-1.73.1944.5
46芹菜8.769.78-10.46.0644.6
47茄子5.994.8523.54.1245.4
48山薯3.683.82-3.72.3060.0
49韭菜3.883.841.02.3366.5
50蕃茄3.793.751.12.2469.2
51小茭菜4.315.18-16.82.5370.4
52空心菜6.326.56-3.73.2793.3
53大蒜7.127.24-1.73.53101.7
54早丰6.626.049.62.66148.9
55地瓜1.801.724.7
56莲藕8.038.13-1.2
价格指数160.5164.4-2.4143.511.8
简单平均价4.945.05-2.25.26-6.1
综合平均价4.6284.872-5.04.3825.6

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.7.12