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嘉兴蔬菜:双节期间数量萎缩,价格继续稳中略跌(10.1-5)

2020-10-07 15:40:52 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2020年10月1日至5日,上期指2020年9月26日至30日,去年同期指2019年10月1日至5日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量0.2-20.2
2日均交易金额16.7-15.5
3简单平均价格5420元/吨22.3-0.9
4综合平均价格5050元/吨16.65.9
5平均价格指数162.819.3-3.9

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的11.9%,日均交易数量同比减少9.0%,环比减少13.8%;
    2、综合平均价格4242元/吨,同比上涨31.9%,环比上涨0.5%;
    3、主要品种有:青菜、小茭菜、地蒲、韭菜、莲藕、芹菜、茭白、香葱、胡萝卜、茄子、生菜、冬瓜、黄豆芽、黄瓜、丝瓜、地平菇、大白菜、玉米、苦瓜、鸡毛菜、茼蒿、空心菜、绿豆芽、广东菜心等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的88.1%,日均交易数量同比增加1.5%,环比减少20.9%;
    2、综合平均价格5158元/吨,同比上涨14.6%,环比上涨6.6%;
    3、数量较大的有:土豆、番茄、大白菜、萝卜、洋葱、玉米、早丰、黄瓜、西兰花、老姜、蒜头、大蒜、苣笋、胡萝卜、蒜苗、长豇豆及寿光菜、兰州菜、杭州菜、杂菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测59个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜只有香葱1个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有地蒲、苣笋、早丰、地平菇、尖椒、萝卜、生菜、老姜、苦瓜、广东菜心、芹菜、秀珍菇、西兰花、长豇豆、空心菜、蒿菜、小茭菜、青椒、青菜、花生、南瓜、茎葱、白菜、胡萝卜等24个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有11个品种,分别是包心菜-27.7%、地平菇-25.8%、鸡毛菜-19.5%、茭白-18.7%、小茭菜-17.8%、西葫芦-15.3%、丝瓜-14.9%、芸豆-12.6%、芋艿-12.2%、地蒲-11.8%、玉米-11.7%;菜价上涨超过10%的只有1个品种,尖椒13.1%;菜价涨跌不超过5%的有30个品种,分别是苦瓜、地瓜、秀珍菇、茎葱、长豇豆、萝卜、金针菇、冬瓜、土豆、花菜、黄瓜、香菇、黄豆芽、蕃茄、山药、南瓜、蒜头、生菜、蒜苗、绿豆芽、茄子、山薯、莲藕、香菜、老姜、板栗、芹菜、洋葱、大蒜、苣笋(其中基本持平的有黄豆芽、蕃茄、山药、南瓜、蒜头、生菜、蒜苗、绿豆芽、茄子、山薯、莲藕、香菜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:地平菇、玉米、茼蒿、鸡毛菜、地蒲、小茭菜、丝瓜、茭白、黄瓜、空心菜、大白菜、青菜、广东菜心价格分别下跌26%、26%、25%、20%、20%、18%、16%、12%、8.2%、8.1%、6.2%、5.9%、5.5%,苦瓜、香葱价格小幅下跌,生菜价格略跌,冬瓜、莲藕、黄豆芽价格基本持平,绿豆芽价格略涨,胡萝卜、芹菜、韭菜、茄子价格分别上涨14%、7.4%、6.2%、5.9%。
    (2)客菜主导品种:大白菜、苣笋、萝卜、西兰花价格分别下跌13%、6.9%、6.3%、5.5%,土豆价格小幅下跌,大蒜、长豇豆价格略跌,蒜头、蒜苗价格基本持平,老姜、胡萝卜价格略涨,番茄、玉米、洋葱价格小幅上涨,早丰、黄瓜价格分别上涨6.6%、5.8%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比减少13.8%,主要地菜品种以跌为主,综合平均价环比上涨0.5%;客菜数量环比减少20.9%,主要客菜品种跌多涨少,综合平均价环比上涨6.6%;10月第一期,双节期间,供应与需求均出现大幅缩减,菜价维持稳中略降势头,客菜占据数量优势但地菜仍主导着菜价涨跌,双节后期数量恢复菜价将继续稳中略跌。5日价格指数为159.3,较30日下跌3.8%,较去年同期上涨19.8%,预计后期末菜价指数同比上涨20-25%之间。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东9.4-272.572.663.601.502.60
番茄辽宁山东内蒙等5.6-444.174.096.002.404.00
大白菜河北黑龙江辽宁等4.3-381.731.982.791.401.70
萝卜河北山东等3.8-202.292.443.171.902.05
洋葱山东等2.8-441.781.721.901.601.75
玉米甘肃山东等2.81153.723.644.002.053.40
早丰江苏山东2.6-1.44.604.326.403.004.50
黄瓜山东2.03.93.193.014.152.453.30
寿光菜
9.4137.187.18


兰州菜
8.3-335.845.84


杭州菜
5.3-5.25.845.84


杂菜
3.8-235.635.77


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1香葱4.114.45-7.66.77-39.3
2山药5.565.64-1.47.14-22.1
3蒜头6.366.44-1.28.10-21.5
4洋葱1.781.723.52.26-21.2
5芋艿2.963.37-12.23.66-19.1
6山薯2.142.142.50-14.4
7莲藕4.444.420.54.93-9.9
8芸豆9.4610.82-12.69.72-2.7
9土豆2.572.65-3.02.63-2.3
10香菇15.6816.00-2.016.02-2.1
11黄豆芽2.112.15-1.92.14-1.4
12绿豆芽2.272.28-0.42.29-0.9
13韭菜4.254.006.34.25
14金针菇5.065.24-3.44.922.8
15蕃茄4.234.30-1.64.025.2
16毛豆4.344.125.34.105.9
17蘑菇15.0414.126.513.987.6
18茭白5.737.05-18.75.288.5
19四季豆10.7811.82-8.89.8010.0
20玉米3.233.66-11.72.9310.2
21包心菜1.882.60-27.71.6712.6
22黄瓜3.203.28-2.42.8113.9
23鸡毛菜4.846.01-19.54.1516.6
24香菜13.3813.300.611.2618.8
25丝瓜4.585.38-14.93.8419.3
26蒜苗7.247.28-0.56.0619.5
27板栗11.4411.202.19.2823.3
28茄子4.284.29-0.23.4723.3
29西葫芦3.323.92-15.32.6027.7
30地瓜1.721.80-4.41.3428.4
31冬瓜1.241.28-3.10.9629.2
32胡萝卜2.802.578.92.1132.7
33白菜2.002.18-8.31.4835.1
34茎葱5.105.30-3.83.7436.4
35南瓜2.352.38-1.31.7137.4
36花生5.445.106.73.9438.1
37青菜1.871.98-5.61.3538.5
38青椒7.126.765.34.9643.5
39小茭菜2.733.32-17.81.8845.2
40蒿菜8.495.7447.9
41空心菜5.495.87-6.53.6251.7
42长豇豆5.775.99-3.73.7852.6
43西兰花8.429.14-7.95.4454.8
44秀珍菇16.3817.14-4.410.0263.5
45芹菜7.257.033.14.4264.0
46广东菜心6.143.6966.4
47苦瓜4.714.93-4.52.7968.8
48老姜14.4214.142.08.2175.6
49生菜4.944.99-1.02.7877.7
50萝卜2.402.49-3.61.3281.8
51尖椒8.627.6213.14.30100.5
52地平菇4.656.27-25.82.23108.5
53早丰4.624.385.52.12117.9
54苣笋6.085.814.62.65129.4
55地蒲3.904.42-11.81.61142.2
56大蒜7.807.504.0
57花菜6.366.52-2.5
价格指数162.8169.4-3.9136.519.3
简单平均价5.425.47-0.94.4322.3
综合平均价5.0504.7695.94.33216.6

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.10.7