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嘉兴蔬菜:地菜数量续增客菜减少,菜价继续稳中略跌(10.11-15)

2020-10-16 15:24:09 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2020年10月11日至15日,上期指2020年10月6日至10日,去年同期指2019年10月11日至15日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-16.1-2.7
2日均交易金额4.2-3.4
3简单平均价格5050元/吨4.8-2.3
4综合平均价格4615元/吨24.1-0.7
5平均价格指数155.725.7-2.0

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的15.4%,日均交易数量同比减少2.2%,环比增加13.6%;
    2、综合平均价格3622元/吨,同比上涨13.9%,环比下跌6.3%;
    3、主要品种有:青菜、小茭菜、生菜、韭菜、地蒲、芹菜、莲藕、茄子、大白菜、冬瓜、茭白、胡萝卜、茼蒿、萝卜、黄豆芽、绿豆芽、香葱、玉米、黄瓜、苣笋、包心菜、地平菇、鸡毛菜、丝瓜、菠菜、西兰花、松花菜、空心菜、番茄、油麦菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的84.6%,日均交易数量同比减少18.2%,环比减少5.2%;
    2、综合平均价格4795元/吨,同比上涨26.2%,环比上涨0.7%;
    3、数量较大的有:土豆、番茄、大白菜、萝卜、早丰、苣笋、洋葱、大蒜、黄瓜、冬瓜、长豇豆、老姜、红薯、包心菜、胡萝卜及寿光菜、兰州菜、杭州菜、杂菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有鸡毛菜、蒿菜等2个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有长豇豆、大蒜、南瓜、老姜、地蒲、早丰、尖椒、包心菜、苣笋、茎葱、西兰花、冬瓜、花菜、白菜、芹菜、胡萝卜、韭菜、四季豆、萝卜、蕃茄等20个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有13个品种,分别是蒿菜-28.6%、秀珍菇-24.6%、生菜-22.3%、苣笋-17.9%、鸡毛菜-17.7%、花菜-16.8%、香菜-16.3%、小茭菜-15.0%、青菜-13.8%、毛豆-12.7%、芹菜-11.9%、香葱-10.7%、四季豆-10.0%;没有蔬菜品种菜价上涨超过10%;菜价涨跌不超过5%的有24个品种,分别是板栗、空心菜、冬瓜、蒜苗、韭菜、胡萝卜、萝卜、地平菇、香菇、山药、包心菜、地瓜、花生、金针菇、南瓜、洋葱、大蒜、黄豆芽、山薯、西兰花、茎葱、黄瓜、土豆、茄子(其中基本持平的有韭菜、胡萝卜、萝卜、地平菇、香菇、山药、包心菜、地瓜、花生、金针菇、南瓜、洋葱、大蒜、黄豆芽等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:茼蒿、菠菜、苣笋、生菜、芹菜、鸡毛菜、小茭菜、青菜、茭白、松花菜、油麦菜、空心菜、大白菜、香葱、西兰花、莲藕价格分别下跌29%、29%、28%、23%、19%、18%、15%、14%、12%、12%、9.2%、7.9%、7.2%、6.7%、6.3%、5.9%,茄子价格小幅下跌,韭菜、地平菇、地蒲、冬瓜价格略跌,包心菜、萝卜、黄豆芽价格基本持平,番茄、绿豆芽价格小幅上涨,玉米、胡萝卜、丝瓜、黄瓜价格分别上涨27%、12%、7.5%、5.8%。
    (2)客菜主导品种:苣笋、胡萝卜、老姜、包心菜、早丰、萝卜价格分别下跌14%、13%、9.6%、6.9%、6.9%、6.5%,冬瓜、大白菜价格小幅下跌,洋葱、土豆价格基本持平,大蒜价格略涨,黄瓜、红薯价格小幅上涨,长豇豆、番茄价格分别上涨12%、7.3%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比增加13.6%,主要地菜品种以跌为主,综合平均价环比下跌6.3%;客菜数量环比减少5.2%,主要客菜品种价格跌多涨少,综合平均价环比上涨0.7%;10月第三期,地菜数量继续增加,客菜小幅减少,菜价略跌幅度很小,后期菜价还是稳中略跌。15日价格指数为154.4,较10日下跌1.7%,较去年同期上涨25.6%,预计后期末菜价指数同比上涨20-25%之间。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东辽宁10.1-152.642.623.601.602.65
番茄辽宁内蒙山东等7.89.95.034.696.803.205.00
大白菜黑龙江辽宁吉林等5.4111.631.682.171.401.65
萝卜山东河北陕西等4.96.61.721.843.071.501.80
早丰江苏山东3.5483.804.085.602.003.80
苣笋山东等2.21064.074.755.602.404.30
洋葱山东河北2.0-391.821.822.101.601.80
大蒜江苏2.0296.906.808.006.007.20
寿光菜
7.6287.187.18


兰州菜
5.7-395.845.84


杭州菜
3.9-2.45.845.84


杂菜
3.99.95.305.42


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1鸡毛菜2.753.34-17.74.43-37.9
2蒿菜4.396.15-28.66.50-32.5
3蒜头5.746.14-6.57.70-25.5
4山药5.685.70-0.46.94-18.2
5香葱4.515.05-10.75.45-17.2
6芋艿2.983.18-6.33.56-16.3
7青菜1.631.89-13.81.94-16.0
8莲藕3.894.13-5.84.44-12.4
9地平菇6.016.06-0.86.17-2.6
10洋葱1.821.810.61.86-2.2
11黄豆芽2.132.101.42.15-0.9
12金针菇4.884.870.24.89-0.2
13小茭菜1.702.00-15.01.681.2
14土豆2.632.543.52.562.7
15香菇15.1815.26-0.514.683.4
16蘑菇14.2014.94-5.013.326.6
17绿豆芽2.352.235.42.206.8
18地瓜1.561.561.439.1
19黄瓜3.813.683.53.4211.4
20丝瓜5.074.737.24.5012.7
21香菜11.2213.40-16.39.8613.8
22茄子4.754.564.24.1215.3
23蒜苗7.067.26-2.86.1215.4
24山薯2.272.222.31.9417.0
25板栗10.7811.22-3.98.9420.6
26芸豆9.029.76-7.67.4620.9
27生菜3.794.88-22.33.1321.1
28毛豆3.984.56-12.73.2522.5
29花生5.585.584.5123.7
30青椒5.385.84-7.94.3324.2
31玉米3.463.217.82.7326.7
32茭白4.945.27-6.33.8528.3
33蕃茄5.044.717.03.8530.9
34萝卜2.152.17-0.91.6331.9
35四季豆9.5210.58-10.07.2032.2
36韭菜4.784.87-1.83.5534.6
37胡萝卜2.902.94-1.42.1435.5
38芹菜5.956.75-11.94.2739.3
39白菜1.721.81-5.01.2241.0
40花菜4.845.82-16.83.3843.2
41冬瓜1.221.26-3.20.8150.6
42西兰花7.757.542.84.7762.5
43茎葱5.265.103.13.1467.5
44苣笋3.914.76-17.92.2772.2
45包心菜2.432.431.4073.6
46尖椒6.627.34-9.83.6879.9
47早丰3.804.14-8.22.0981.8
48地蒲3.033.25-6.81.6287.0
49老姜12.3813.54-8.66.3794.3
50南瓜2.422.410.41.10120.0
51大蒜6.926.860.92.94135.4
52长豇豆7.406.848.23.04143.4
53菠菜6.45
54空心菜4.224.38-3.7
55秀珍菇10.5013.92-24.6
56竹笋27.00
价格指数155.7158.8-2.0123.925.7
简单平均价5.055.17-2.34.824.8
综合平均价4.6154.646-0.73.71824.1

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.10.16