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嘉兴蔬菜:地菜客菜数量减少,菜价稳步小涨势头略缓(12.21-25)

2020-12-27 15:04:40 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2020年12月21日至25日,上期指2020年12月16日至20日,去年同期指2019年12月21日至25日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-1.7-4.2
2日均交易金额11.6-3.0
3简单平均价格5890元/吨3.72.1
4综合平均价格5007元/吨13.51.3
5平均价格指数169.415.03.9

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的15.6%,日均交易数量同比减少21.7%,环比减少6.9%;
    2、综合平均价格4547元/吨,同比上涨41.7%,环比上涨4.6%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、韭菜、大白菜、苣笋、包心菜、生菜、莲藕、地平菇、小茭菜、胡萝卜、黄豆芽、萝卜、松花菜、茼蒿、西兰花、菠菜、茄子、儿菜、香葱、绿豆芽、番茄、地蒲、花菜、茭白、芋艿、黄芽菜、茨菇等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的84.4%,日均交易数量同比增加3.2%,环比减少3.7%;
    2、综合平均价格5092元/吨,同比上涨8.2%,环比上涨0.1%;
    3、数量较大的有:土豆、冬笋、大白菜、萝卜、番茄、洋葱、儿菜、早丰、包心菜、红薯、苣笋、大蒜、黄瓜、玉米、胡萝卜、老姜、山药、蒜头、蒜苗、冬瓜及寿光菜、杂菜、昆明菜、杭州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有黄瓜、四季豆等2个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有冬瓜、茎葱、小茭菜、南瓜、生菜、地平菇、尖椒、蒿菜、青菜、早丰、玉米、芹菜、香葱、秀珍菇、香菜、松花菜、板栗、黄芽菜、菠菜、胡萝卜、包心菜等21个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有3个品种,分别是地平菇-21.2%、黄瓜-16.1%、冬笋-10.1%;菜价上涨超过10%的有5个品种,分别是早丰23.2%、玉米19.3%、生菜18.8%、茎葱12.2%、尖椒11.1%;菜价涨跌不超过5%的有30个品种,分别是蒜头、山薯、香菜、菠菜、黄豆芽、棒菜、地瓜、绿豆芽、芋艿、儿菜、老姜、四季豆、山药、土豆、蘑菇、秀珍菇、地蒲、香菇、黄芽菜、南瓜、毛豆、板栗、金针菇、青椒、苣笋、莲藕、香葱、茄子、包心菜、松花菜(其中基本持平的有棒菜、地瓜、绿豆芽、芋艿、儿菜、老姜、四季豆、山药、土豆、蘑菇、秀珍菇、地蒲、香菇、黄芽菜、南瓜、毛豆、板栗、金针菇等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:地平菇、茼蒿、儿菜价格分别下跌22%、10%、7.6%,芋艿、菠菜价格小幅下跌,地蒲、黄豆芽、大白菜、番茄价格略跌,香葱、绿豆芽、黄芽菜价格基本持平,茨菇、莲藕、苣笋、包心菜价格小幅上涨,生菜、芹菜、胡萝卜、青菜、韭菜、小茭菜、花菜、茄子、萝卜、松花菜、西兰花、茭白价格分别上涨19%、18%、13%、10%、8.3%、7.2%、6.9%、6.0%、5.4%、5.2%、5.1%、5.1%。
    (2)客菜主导品种:黄瓜、冬笋、番茄、儿菜价格分别下跌17%、10%、7.8%、7.8%,蒜头、胡萝卜价格小幅下跌,红薯、老姜价格略跌,土豆价格基本持平,山药、苣笋价格略涨,包心菜价格小幅上涨,早丰、大白菜、玉米、萝卜、冬瓜、大蒜、洋葱、蒜苗价格上涨24%、20%、20%、8.7%、7.5%、6.9%、6.0%、5.2%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比减少6.9%,主要地菜品种以涨为主,综合平均价环比上涨4.6%;客菜数量环比减少3.7%,主要客菜品种价格涨多跌少,综合平均价环比上涨0.1%;12月份第五期,地菜客菜数量均有减少,地菜价格上涨蒜头略微减缓,客菜价格延续小涨,指数稳步上涨势头略缓,后期菜价预计继续上涨。25日价格指数为170.5,较20日上涨3.1%,较去年同期上涨18.9%,预计后期末菜价指数同比上涨可能超过25%。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东福建15.9-0.12.732.723.801.702.80
冬笋福建等3.29.115.3817.0919.0012.0015.00
大白菜江苏等3.10.31.120.931.410.951.10
萝卜浙江等3.0-101.611.482.311.401.50
番茄山东等2.8-244.214.565.402.603.80
洋葱山东2.6112.892.733.202.402.70
儿菜四川等2.41.02.082.264.591.802.30
早丰江苏山东2.0-306.815.519.004.606.60
寿光菜
8.0-8.57.187.18


杂菜
5.3135.225.38


昆明菜
2.4846.976.97


杭州菜
2.3-275.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1黄瓜3.223.84-16.15.66-43.1
2四季豆8.448.4412.40-31.9
3蕃茄4.244.53-6.45.97-29.0
4蒜头6.646.94-4.39.22-28.0
5芸豆7.528.34-9.89.84-23.6
6竹笋23.3021.309.429.00-19.7
7山药5.925.900.37.16-17.3
8洋葱2.882.745.13.48-17.2
9韭菜5.795.348.46.89-16.0
10芋艿3.143.17-0.93.44-8.7
11棒菜2.322.34-0.92.48-6.5
12黄豆芽2.082.13-2.32.14-2.8
13绿豆芽2.232.25-0.92.25-0.9
14山薯2.362.46-4.12.37-0.4
15西兰花5.575.305.15.491.5
16金针菇7.407.271.87.271.8
17茄子5.715.562.75.602.0
18香菇13.9613.801.213.602.6
19莲藕4.594.482.54.472.7
20毛豆8.348.201.78.103.0
21土豆2.742.730.42.634.2
22大蒜4.063.826.33.709.7
23白菜1.141.058.61.0310.7
24老姜8.388.42-0.57.4812.0
25蒜苗8.688.265.17.7412.1
26青椒6.886.742.16.1012.8
27地瓜2.182.20-0.91.9213.5
28儿菜2.983.00-0.72.5716.0
29长豇豆10.7210.165.59.0218.8
30花菜4.754.349.43.8423.7
31萝卜1.801.687.11.4325.9
32苣笋2.512.452.41.9926.1
33蘑菇11.3411.260.78.8228.6
34包心菜2.132.044.41.6330.7
35胡萝卜2.502.375.51.9130.9
36菠菜7.377.55-2.45.2340.9
37黄芽菜3.073.031.32.1741.5
38板栗13.3613.121.89.3642.7
39松花菜5.665.424.43.7949.3
40香菜11.2611.60-2.97.4551.1
41秀珍菇13.5813.441.08.6856.5
42香葱9.499.262.55.8063.6
43芹菜5.995.538.33.4971.6
44玉米5.444.5619.33.0876.6
45早丰6.805.5223.23.7183.3
46青菜2.882.629.91.5289.5
47蒿菜6.497.15-9.23.2798.5
48尖椒9.588.6211.14.8298.8
49地平菇5.747.28-21.22.73110.3
50生菜5.434.5718.82.55112.9
51南瓜4.284.221.41.97117.3
52小茭菜3.873.626.91.59143.4
53茎葱9.028.0412.21.96360.2
54冬瓜4.243.947.60.88381.8
55地蒲3.783.741.1
56冬笋15.3617.08-10.1
57茭白6.736.179.1
价格指数169.4163.03.9147.315.0
简单平均价5.895.772.15.683.7
综合平均价5.0074.9421.34.41213.5

嘉兴蔬菜批发交易市场2020.12.27