浙江嘉昕农产品股份有限公司

网站首页 > 新闻动态 > 行情动态

嘉兴蔬菜市场:3月份菜价平稳过后小幅下跌,同比持平 (2021年3月1日-31日)

2021-04-05 14:38:40 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2021年3月1日至31日,上期指2021年2月1日至28日,去年同期指2020年3月1日至31日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1交易数量17.654.8
2交易金额13.817.6
3简单平均价格4940元/吨8.3-25.5
4综合平均价格4408元/吨-3.2-24.0
5平均价格指数161.0-0.9-24.1

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的14.3%,交易数量同比减少0.2%,环比增加62.8%;
    2、综合平均价格4014元/吨,同比上涨20.9%,环比下跌15.7%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、包心菜、苣笋、小茭菜、韭菜、生菜、南瓜、大白菜、地蒲、莲藕、番茄、苔心菜、茼蒿、菠菜、胡萝卜、黄豆芽、土豆、西兰花、绿豆芽、香葱、松花菜、茄子、黄瓜、花菜、地平菇、马兰头、广东菜心等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的85.7%,交易数量同比增加21.2%,环比增加53.6%;
    2、综合平均价格4473元/吨,同比下跌6.9%,环比下跌25.0%;
    3、数量较大的有:土豆、大白菜、竹笋、番茄、萝卜、洋葱、冬笋、南瓜、玉米、苣笋、包心菜、冬瓜、儿菜、黄瓜、蒜苗、花菜、长豇豆、红薯、胡萝卜、蒜头及寿光菜、杭州菜、昆明菜、杂菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本月交易品种近90个,本月共监测62个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、蕃茄、冬笋、青椒等4个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有茎葱、冬瓜、花菜、香葱、松花菜、苔心菜、马兰头、蒿菜、香菜、芹菜、地瓜、生菜、西葫芦、蚕豆、山薯、玉米、青菜、苣笋等18个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有37个品种,分别是竹笋-73.4%、冬笋-72.9%、尖椒-46.8%、大蒜-46.1%、儿菜-43.8%、包心菜-43.7%、洋葱-43.3%、青椒-43.2%、茄子-42.5%、萝卜-39.6%、莲藕-39.5%、长豇豆-36.4%、芋艿-36.4%、苔心菜-34.9%、青菜-31.2%、秀珍菇-30.1%、南瓜-29.4%、四季豆-29.3%、冬瓜-29.0%、小茭菜-28.7%、香葱-27.4%、芸豆-24.1%、白菜-22.4%、韭菜-22.2%、金针菇-21.7%、蒿菜-19.2%、黄瓜-18.4%、胡萝卜-18.2%、棒菜-17.8%、马兰头-17.5%、蕃茄-16.6%、芹菜-16.5%、蘑菇-14.1%、蒜头-14.0%、茎葱-12.5%、生菜-12.3%、西兰花-12.0%;菜价上涨超过10%的有5个品种,分别是花菜20.5%、土豆19.5%、地瓜14.7%、玉米12.8%、松花菜12.7%;菜价涨跌不超过5%的有10个品种,分别是香菇、山药、毛豆、黄豆芽、山薯、地平菇、绿豆芽、地蒲、香菜、苣笋(其中基本持平的有山药、毛豆、黄豆芽、山薯、地平菇等)。
    2、价格(价格指数)变动情况:3月份菜价平稳过后小幅下跌。3月上旬菜价平走,中旬先涨后跌小幅度的,下旬菜价逐渐小幅下行,月末仍保持缓慢下跌趋势;13、14日价格指数最高167.0,月底31日最低150.1,较上月末下跌10.1%,月平均161.0,较上月平均下跌24.1%,比去年同期平均下跌0.9%;3月份同比,地菜数量持平,客菜增加超过两成,价格上地菜高于去年客菜略低,合计大致持平,3月份价格波动幅度小于去年。4月份菜价大概率继续下行,小幅度的。
    三、附表一、表二。
    表一:

本期仓房交易主导品种情况 (均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙福建山东等14.8553.213.156.661.602.70
大白菜江苏浙江安徽等4.4671.511.812.400.901.05
竹笋浙江福建江西等4.3894.0312.497.401.402.20
番茄浙江山东辽宁等4.01114.414.666.802.204.60
萝卜四川福建浙江等3.2631.352.121.951.001.30
洋葱山东云南四川等3.11202.033.352.601.602.25
冬笋福建浙江江西等2.3-1.34.0616.138.601.802.20
南瓜广西云南安徽等2.12962.847.049.891.604.00
寿光菜
7.0157.187.18


杭州菜
3.7245.845.84


昆明菜
3.7646.976.97


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本月上月环比±%去年同期同比±%
1蒜头6.027.00-14.010.38-42.0
2蕃茄3.684.41-16.66.30-41.6
3冬笋4.0614.97-72.96.34-36.0
4青椒6.0310.62-43.29.00-33.0
5竹笋3.8814.58-73.45.14-24.5
6蒜苗9.139.94-8.111.87-23.1
7白菜1.592.05-22.42.00-20.5
8金针菇4.655.94-21.75.72-18.7
9秀珍菇8.5912.29-30.110.36-17.1
10洋葱2.023.56-43.32.37-14.8
11香菇13.2113.88-4.814.76-10.5
12尖椒6.0011.28-46.86.69-10.3
13蘑菇9.4811.04-14.110.51-9.8
14茄子6.9512.09-42.57.63-8.9
15土豆4.103.4319.54.43-7.4
16包心菜1.572.79-43.71.67-6.0
17西兰花5.205.91-12.05.51-5.6
18老姜7.638.10-5.88.01-4.7
19芋艿3.615.68-36.43.76-4.0
20地蒲4.564.452.54.72-3.4
21山药5.745.79-0.95.92-3.0
22韭菜4.315.54-22.24.44-2.9
23黄瓜4.665.71-18.44.79-2.7
24黄豆芽2.112.12-0.52.13-0.9
25莲藕4.517.45-39.54.51
26绿豆芽2.252.202.32.25
27长豇豆8.0012.58-36.47.664.4
28芸豆10.6314.01-24.19.719.5
29胡萝卜3.113.80-18.22.7911.5
30萝卜1.372.27-39.61.2113.2
31大蒜2.795.18-46.12.3419.2
32地平菇4.784.701.74.0019.5
33儿菜2.123.77-43.81.7521.1
34毛豆9.9610.03-0.78.2121.3
35四季豆12.5017.67-29.310.2122.4
36小茭菜2.663.73-28.72.1424.3
37棒菜2.082.53-17.81.6526.1
38南瓜4.696.64-29.43.6229.6
39菠菜6.035.735.24.6529.7
40苣笋2.862.754.02.2030.0
41青菜1.902.76-31.21.4531.0
42玉米4.423.9212.83.3631.5
43山薯3.493.50-0.32.6432.2
44蚕豆7.465.6332.5
45西葫芦3.664.04-9.42.6339.2
46生菜3.223.67-12.32.0755.6
47地瓜2.962.5814.71.8758.3
48芹菜3.794.54-16.52.3064.8
49香菜9.078.842.65.4765.8
50蒿菜4.916.08-19.22.7578.5
51马兰头8.3010.06-17.54.6478.9
52苔心菜3.755.76-34.92.0781.2
53松花菜5.334.7312.72.8686.4
54香葱6.378.77-27.43.05108.9
55花菜4.884.0520.52.30112.2
56冬瓜4.185.89-29.01.28226.6
57茎葱8.7810.04-12.51.50485.3
价格指数161.0212.0-24.1162.5-0.9
简单平均价4.946.63-25.54.568.3
综合平均价4.4085.801-24.04.554-3.2

嘉兴蔬菜批发交易市场2021.4.5