浙江嘉昕农产品股份有限公司

网站首页 > 新闻动态 > 行情动态

嘉兴蔬菜:数量小幅减少,菜价延续小跌趋势(4.1-5)

2021-04-07 14:02:47 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2021年4月1日至5日,上期指2021年3月26日至31日,去年同期指2020年4月1日至5日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量-0.6-4.0
2日均交易金额-7.4-7.0
3简单平均价格4710元/吨-3.9-2.1
4综合平均价格4313元/吨-6.8-3.2
5平均价格指数146.8-6.2-4.6

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的15.4%,日均交易数量同比减少8.0%,环比减少0.4%;
    2、综合平均价格3880元/吨,同比下跌3.0%,环比下跌9.6%;
    3、主要品种有:青菜、芹菜、小茭菜、韭菜、包心菜、苣笋、南瓜、地蒲、生菜、番茄、黄瓜、大白菜、茼蒿、茄子、莲藕、松花菜、香葱、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、菠菜、花菜、土豆、马兰头、广东菜心、茭白、苔心菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的84.6%,日均交易数量同比增加0.8%,环比减少4.6%;
    2、综合平均价格4391元/吨,同比下跌7.6%,环比下跌2.0%;
    3、数量较大的有:土豆、番茄、大白菜、洋葱、萝卜、蒜苗、苣笋、长豇豆、冬瓜、红薯、包心菜、黄瓜、南瓜、竹笋、玉米、大蒜、蒜头、花菜、早丰及寿光菜、昆明菜、杭州菜、杂菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测61个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有早丰、蒜头、竹笋、蒿菜、冬笋、小茭菜、青菜、白菜等8个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有茎葱、冬瓜、香葱、生菜、苣笋、香菜、马兰头、洋葱等8个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有18个品种,分别是蒿菜-33.0%、松花菜-27.7%、苔心菜-27.4%、南瓜-26.9%、蒜苗-26.3%、韭菜-26.0%、地瓜-18.8%、小茭菜-18.2%、菠菜-18.0%、冬笋-17.5%、花菜-16.5%、茎葱-16.5%、竹笋-16.4%、香葱-15.2%、生菜-14.1%、四季豆-11.8%、长豇豆-11.5%、冬瓜-11.2%;菜价上涨超过10%的有5个品种,分别是秀珍菇20.0%、毛豆15.8%、香菜14.6%、洋葱14.1%、西兰花14.0%;菜价涨跌不超过5%的有21个品种,分别是青菜、茄子、白菜、金针菇、芹菜、玉米、山薯、山药、胡萝卜、黄豆芽、芸豆、蘑菇、大蒜、绿豆芽、莲藕、包心菜、蚕豆、西葫芦、蕃茄、老姜、黄瓜(其中基本持平的有山薯、山药、胡萝卜、黄豆芽、芸豆、蘑菇、大蒜、绿豆芽、莲藕、包心菜、蚕豆、西葫芦等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:茼蒿、马兰头价格分别骤跌33%、30%,南瓜、松花菜、广东菜心、韭菜、苔心菜、小茭菜、菠菜、花菜、生菜、茄子、香葱、茭白、土豆、芹菜、苣笋、大白菜、地蒲价格分别下跌29%、27%、27%、26%、26%、18%、18%、17%、14%、14%、11%、10%、9.9%、9.5%、8.0%、6.8%、6.4%,青菜、包心菜价格小幅下跌,黄瓜价格略跌,黄豆芽、莲藕价格基本持平,绿豆芽价格略涨,番茄、胡萝卜价格分别上涨9.4%、5.9%。
    (2)客菜主导品种:南瓜价格骤跌39%,蒜苗、花菜、竹笋、早丰、冬瓜、苣笋、长豇豆、萝卜、玉米价格分别下跌28%、24%、20%、15%、14%、13%、12%、6.6%、5.2%,番茄价格小幅下跌,红薯价格略跌,大白菜价格基本持平,土豆、大蒜价格略涨,包心菜价格小幅上涨,洋葱、蒜头、黄瓜价格上涨12%、7.1%、6.7%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比减少0.4%,茼蒿、马兰头价格骤跌,其他主要地菜品种以跌为主,综合平均价环比下跌9.6%;客菜数量环比减少4.6%,南瓜价格骤跌,其他主要客菜品种价格跌多涨少,综合平均价环比下跌2.0%;4月第一期,交易数量减少,价格延续逐日下行势头,后期菜价预计继续小幅下跌。5日价格指数为145.8,较31日下跌2.9%,较去年同期下跌8.6%,后期末菜价指数可能同比下跌10%上下。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙福建山东等16.29.92.722.684.801.402.75
番茄浙江山东辽宁等4.1-5.44.524.626.802.404.50
大白菜江苏等3.7-171.171.171.660.901.25
洋葱山东云南3.1-1.12.392.132.602.102.35
萝卜浙江山东四川等2.4-101.211.291.671.001.15
蒜苗江苏山东等2.3717.089.7712.005.006.40
苣笋山东等2.1122.392.764.211.902.35
寿光菜
7.2-137.187.18


昆明菜
4.00.36.976.97


杭州菜
3.4-225.845.84


杂菜
2.9325.286.18


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1早丰3.657.32-50.1
2蒜头5.925.497.811.16-47.0
3竹笋2.242.68-16.44.11-45.5
4蒿菜3.865.76-33.07.07-45.4
5冬笋1.982.40-17.53.32-40.4
6小茭菜2.422.96-18.23.89-37.8
7青菜1.982.08-4.82.95-32.9
8白菜1.291.35-4.41.87-31.0
9菠菜5.666.90-18.07.49-24.4
10秀珍菇9.307.7520.012.30-24.4
11蕃茄3.873.772.75.07-23.7
12土豆3.303.58-7.84.32-23.6
13金针菇4.124.27-3.55.31-22.4
14蘑菇8.738.710.211.10-21.4
15长豇豆6.407.23-11.58.06-20.6
16蒜苗7.069.58-26.38.86-20.3
17松花菜4.135.71-27.75.05-18.2
18南瓜3.164.32-26.93.78-16.4
19韭菜3.614.88-26.04.09-11.7
20茭白6.967.78-10.5
21花菜3.844.60-16.54.24-9.4
22尖椒6.646.256.27.06-5.9
23大蒜2.842.820.72.98-4.7
24地蒲3.844.23-9.24.01-4.2
25茄子5.886.16-4.56.11-3.8
26莲藕4.494.441.14.66-3.6
27黄豆芽2.112.12-0.52.14-1.4
28毛豆10.288.8815.810.39-1.1
29老姜7.827.612.87.760.8
30青椒6.946.605.26.861.2
31四季豆8.789.96-11.88.621.9
32绿豆芽2.282.260.92.203.6
33包心菜1.621.601.31.563.8
34黄瓜4.784.643.04.555.1
35香菇13.8612.937.213.086.0
36西葫芦3.243.181.93.046.6
37山药5.745.83-1.55.367.1
38胡萝卜3.173.20-0.92.899.7
39蚕豆6.966.871.36.2810.8
40山薯3.253.31-1.82.8613.6
41芸豆10.0810.13-0.58.6216.9
42芹菜3.413.53-3.42.8718.8
43玉米4.274.36-2.13.5619.9
44西兰花6.435.6414.05.2422.7
45萝卜1.261.33-5.30.9927.3
46洋葱2.352.0614.11.7931.3
47马兰头6.404.6238.5
48香菜12.7811.1514.68.5649.3
49苣笋2.702.98-9.41.7851.7
50生菜3.423.98-14.12.2452.7
51香葱6.918.15-15.23.6987.3
52冬瓜2.622.95-11.21.20118.3
53茎葱8.3810.03-16.51.30544.6
54地瓜2.422.98-18.8
55苔心菜2.833.90-27.4
价格指数146.8153.8-4.6156.5-6.2
简单平均价4.714.81-2.14.90-3.9
综合平均价4.3134.454-3.24.629-6.8

嘉兴蔬菜批发交易市场2021.4.7