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嘉兴蔬菜:地菜续减客菜增加,价格低位小涨(5.21-25)

2021-05-27 15:49:00 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2021年5月21日至25日,上期指2021年5月16日至20日,去年同期指2020年5月21日至25日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量2.210.1
2日均交易金额5.915.1
3简单平均价格4420元/吨4.55.2
4综合平均价格4224元/吨3.74.6
5平均价格指数123.7-3.12.4

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的17.0%,日均交易数量同比减少4.4%,环比减少4.0%;
    2、综合平均价格3753元/吨,同比上涨8.4%,环比上涨9.9%;
    3、主要品种有:青菜、包心菜、番茄、生菜、芹菜、茭白、小茭菜、南瓜、韭菜、地蒲、黄瓜、丝瓜、本地茄子、空心菜、胡萝卜、大白菜、黄豆芽、香葱、土豆、苦瓜、冬瓜、红米茜、绿豆芽、西葫芦、莲藕、玉米、苣笋、广东菜心、长豇豆、早丰等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的83.0%,日均交易数量同比增加3.7%,环比增加13.5%;
    2、综合平均价格4320元/吨,同比上涨2.6%,环比上涨3.1%;
    3、数量较大的有:土豆、冬瓜、早丰、番茄、洋葱、玉米、萝卜、大白菜、蒜苗、黄瓜、苣笋、长豇豆、红薯、毛豆、包心菜、老姜、蒜头、胡萝卜及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜、兰州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测57个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有芋艿、毛豆、芹菜等3个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有茎葱、香菜、洋葱、蚕豆、豌豆、地瓜、红米茜、小茭菜、香葱等9个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有2个品种,分别是豌豆-14.3%、蚕豆-12.9%;菜价上涨超过10%的有18个品种,分别是四季豆38.0%、茄子27.9%、地蒲27.6%、西葫芦23.7%、红米茜23.6%、地瓜23.2%、小茭菜21.9%、大蒜21.1%、青菜20.3%、毛豆19.9%、玉米18.7%、早丰17.3%、西兰花15.4%、萝卜13.2%、丝瓜12.2%、苣笋12.0%、莲藕12.0%、空心菜10.4%;菜价涨跌不超过5%的有25个品种,分别是山药、韭菜、老姜、长豇豆、黄豆芽、蘑菇、土豆、洋葱、香菇、山薯、尖椒、茎葱、香菜、绿豆芽、蒜苗、青椒、蕃茄、包心菜、蒜头、黄瓜、茭白、秀珍菇、南瓜、芸豆、苦瓜(其中基本持平的有洋葱、香菇、山薯、尖椒、茎葱、香菜、绿豆芽、蒜苗、青椒等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:胡萝卜、长豇豆价格分别下跌9.5%、7.7%,韭菜、香葱价格小幅下跌,黄豆芽价格略跌,土豆、绿豆芽、黄瓜、玉米价格基本持平,早丰价格略涨,茭白、番茄价格小幅上涨,地蒲价格陡涨37%,西葫芦、南瓜、红米茜、青菜、小茭菜、莲藕、本地茄子、芹菜、丝瓜、苣笋、空心菜、包心菜、大白菜、广东菜心、生菜、冬瓜、苦瓜价格分别上涨26%、24%、24%、21%、21%、18%、15%、13%、13%、11%、10%、9.3%、9.2%、9.0%、7.3%、5.5%、5.2%。
    (2)客菜主导品种:早丰、胡萝卜价格分别下跌8.5%、5.5%,土豆、长豇豆、老姜、包心菜价格小幅下跌,洋葱价格略跌,红薯、蒜苗价格基本持平,番茄价格略涨,蒜头、冬瓜价格小幅上涨,玉米价格陡涨40%,毛豆、苣笋、萝卜、大白菜、黄瓜价格分别上涨18%、14%、13%、9.3%、8.0%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比减少4.0%,地蒲价格陡涨,其他主要地菜品种以涨为主,综合平均价环比上涨9.9%;客菜数量环比增加13.5%,玉米价格陡涨,其他主要客菜品种价格涨多跌少,综合平均价环比上涨3.1%;5月第五期,地菜数量继续减少价格涨势延续,客菜数量增加价格开始转强,整体菜价小幅上涨,后期菜价可能继续小幅上涨。25日价格指数为125.7,较20日上涨3.5%,较去年同期下跌2.3%,后期末菜价指数同比可能下跌0-5%之间。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆山东福建等9.37.22.332.433.301.402.30
冬瓜广西广东等5.2221.241.202.050.901.15
早丰江苏山东4.2242.172.384.551.602.00
番茄山东等3.5263.803.745.602.204.00
洋葱山东广西江苏3.4232.132.162.401.801.95
玉米福建安徽云南等3.0-1.24.233.016.573.403.90
萝卜浙江山东湖北等2.8-3.30.850.751.200.601.10
大白菜山东江苏2.50.41.251.141.551.001.10
蒜苗山东江苏安徽2.2277.677.6210.005.507.75
黄瓜山东等2.12.52.852.644.562.003.20
寿光菜
10.5277.187.18


杭州菜
3.51.75.845.84


杂菜
3.4705.145.40


昆明菜
2.5436.976.97


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1芋艿2.706.16-56.2
2毛豆7.005.8419.911.74-40.4
3芹菜4.043.718.96.03-33.0
4西兰花6.585.7015.48.44-22.0
5生菜2.051.917.32.62-21.8
6芸豆7.567.224.79.50-20.4
7蘑菇8.448.64-2.310.32-18.2
8土豆2.182.23-2.22.62-16.8
9花菜4.404.126.85.18-15.1
10山薯2.722.74-0.73.20-15.0
11秀珍菇13.3412.804.215.26-12.6
12丝瓜6.185.5112.27.02-12.0
13茄子4.683.6627.95.24-10.7
14金针菇3.363.72-9.73.70-9.2
15茭白3.493.363.93.79-7.9
16长豇豆6.046.22-2.96.48-6.8
17韭菜2.542.66-4.52.65-4.2
18蕃茄3.333.262.13.45-3.5
19香菇12.9213.04-0.913.38-3.4
20空心菜4.043.6610.44.17-3.1
21冬瓜1.521.445.61.56-2.6
22早丰2.712.3117.32.78-2.5
23青椒5.185.121.25.30-2.3
24黄瓜3.373.273.13.43-1.7
25玉米4.774.0218.74.80-0.6
26苦瓜5.615.354.95.560.9
27蒜头6.846.652.96.780.9
28绿豆芽2.262.240.92.231.3
29胡萝卜2.833.08-8.12.762.5
30包心菜1.201.172.61.172.6
31苣笋3.092.7612.03.003.0
32白菜1.261.159.61.223.3
33尖椒5.025.04-0.44.824.1
34老姜7.587.84-3.37.165.9
35萝卜0.860.7613.20.807.5
36南瓜2.352.254.42.187.8
37山药5.846.14-4.95.2810.6
38青菜2.251.8720.32.0012.5
39蒜苗7.667.590.96.6115.9
40西葫芦2.772.2423.72.3020.4
41地蒲3.512.7527.62.8324.0
42大蒜4.243.5021.13.3925.1
43四季豆11.268.1638.08.8826.8
44香葱5.305.73-7.53.7142.9
45小茭菜3.452.8321.92.4043.8
46红米茜5.864.7423.64.0345.4
47地瓜2.341.9023.21.3080.0
48豌豆5.766.72-14.32.86101.4
49蚕豆2.963.40-12.91.28131.3
50洋葱2.132.16-1.40.89139.3
51香菜7.827.760.82.50212.8
52茎葱9.269.28-0.21.98367.7
53广东菜心5.82
54黄豆芽2.112.16-2.3
55莲藕7.656.8312.0
56竹笋5.945.468.8
价格指数123.7120.82.4127.7-3.1
简单平均价4.424.205.24.234.5
综合平均价4.2244.0384.64.0753.7

嘉兴蔬菜批发交易市场2021.5.27