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嘉兴蔬菜:数量小减,价格在低位小幅徘徊(5.26-31)

2021-06-03 14:55:44 浙江嘉昕农产品股份有限公司 阅读

    说明:本期指2021年5月26日至31日,上期指2021年5月21日至25日,去年同期指2020年5月26日至31日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1日均交易数量5.5-6.1
2日均交易金额10.1-6.6
3简单平均价格4480元/吨4.41.4
4综合平均价格4200元/吨4.4-0.6
5平均价格指数125.6-2.31.5

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的17.9%,日均交易数量同比减少4.9%,环比减少1.2%;
    2、综合平均价格3852元/吨,同比上涨16.3%,环比上涨2.6%;
    3、主要品种有:青菜、黄瓜、包心菜、芹菜、南瓜、番茄、茭白、小茭菜、生菜、地蒲、韭菜、丝瓜、玉米、本地茄子、空心菜、长豇豆、黄豆芽、香葱、冬瓜、苦瓜、胡萝卜、红米茜、土豆、绿豆芽、西葫芦、大白菜、鸡毛菜、莲藕、广东菜心、早丰等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的82.1%,日均交易数量同比增加8.1%,环比减少7.1%;
    2、综合平均价格4276元/吨,同比上涨1.8%,环比下跌1.0%;
    3、数量较大的有:土豆、冬瓜、洋葱、玉米、早丰、番茄、萝卜、大白菜、蒜苗、黄瓜、红薯、苣笋、老南瓜、长豇豆、蒜头、南瓜、毛豆、胡萝卜、花菜、青菜、包心菜、老姜及寿光菜、杂菜、杭州菜、昆明菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本期交易品种近90个,本期共监测58个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有芋艿、芹菜、毛豆等3个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有茎葱、洋葱、地瓜、小茭菜、四季豆、萝卜、蚕豆、青菜、红米茜、大蒜、香葱、黄瓜、尖椒、地蒲等14个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有6个品种,分别是豌豆-27.4%、蚕豆-25.7%、茎葱-21.2%、早丰-19.6%、红米茜-13.1%、西葫芦-10.1%;菜价上涨超过10%的有14个品种,分别是四季豆32.1%、萝卜31.4%、茄子25.0%、芸豆22.8%、花菜19.3%、芹菜18.1%、生菜16.6%、地瓜15.4%、苣笋13.9%、青椒13.9%、青菜12.0%、大蒜12.0%、空心菜11.6%、毛豆10.4%;菜价涨跌不超过5%的有23个品种,分别是韭菜、南瓜、长豇豆、丝瓜、山薯、山药、竹笋、苦瓜、老姜、黄瓜、香菜、金针菇、绿豆芽、芋艿、蘑菇、蒜苗、黄豆芽、白菜、土豆、茭白、蒜头、秀珍菇、蕃茄(其中基本持平的有黄瓜、香菜、金针菇、绿豆芽、芋艿、蘑菇、蒜苗、黄豆芽、白菜、土豆等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况:
    (1)地菜主要品种:西葫芦、长豇豆、红米茜、地蒲、黄瓜、丝瓜、香葱、玉米、胡萝卜、早丰、韭菜价格分别下跌28%、15%、13%、12%、12%、12%、12%、10%、7.4%、5.2%、5.0%,广东菜心、苦瓜、冬瓜、鸡毛菜价格小幅下跌,包心菜价格略跌,绿豆芽、南瓜、茭白价格基本持平,黄豆芽、土豆价格略涨,莲藕价格小幅上涨,生菜、芹菜、番茄、大白菜、青菜、空心菜、小茭菜、本地茄子价格分别上涨16%、15%、14%、14%、12%、12%、8.5%、7.9%。
    (2)客菜主导品种:老南瓜、玉米、大白菜、洋葱、长豇豆价格分别下跌25%、20%、8.9%、8.8%、5.9%,冬瓜、番茄、胡萝卜、老姜价格小幅下跌,红薯价格略跌,南瓜价格基本持平,早丰、蒜苗、土豆、蒜头、包心菜价格小幅上涨,萝卜价格陡涨34%,花菜、苣笋、青菜、黄瓜、毛豆价格分别上涨22%、17%、12%、12%、7.0%。
    三、整体菜价表现:本期地菜数量环比减少1.2%,主要地菜品种跌多涨少,综合平均价环比上涨2.6%;客菜数量环比减少7.1%,萝卜价格陡涨,其他主要客菜品种价格涨跌互现,综合平均价环比下跌1.0%;5月第六期,地菜数量略减价格小幅波动,客菜数量减少价格涨跌互现,整体菜价趋平,后期菜价可能略涨。31日价格指数为125.9,较25日上涨0.2%,较去年同期下跌3.3%,后期末菜价指数同比大致持平。
    四、附表一、表二。
    表一:

本期外地菜主导品种情况 (数量为日均数量,均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源总成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆山东福建等9.1-8.12.392.333.301.402.45
冬瓜广西广东等5.97.21.181.241.931.001.20
洋葱山东广西等4.3191.952.132.201.702.00
玉米福建安徽云南等3.6113.404.236.713.003.50
早丰江苏山东3.4-242.222.173.001.502.25
番茄山东等3.3-113.623.805.403.483.70
萝卜浙江山东湖北等2.3-211.140.851.400.901.15
寿光菜
9.4-157.187.18


杂菜
5.7575.245.14


杭州菜
3.3-125.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本期上期环比±%去年同期同比±%
1芋艿2.722.700.76.33-57.0
2芹菜4.774.0418.17.05-32.3
3毛豆7.737.0010.411.38-32.1
4花菜5.254.4019.36.82-23.0
5西兰花7.026.586.78.83-20.5
6秀珍菇13.9013.344.216.90-17.8
7山薯2.632.72-3.33.12-15.7
8白菜1.281.261.61.50-14.7
9土豆2.222.181.82.59-14.3
10早丰2.182.71-19.62.53-13.8
11香菇12.1812.92-5.713.82-11.9
12韭菜2.422.54-4.72.73-11.4
13香菜7.707.82-1.58.63-10.8
14蘑菇8.558.441.39.50-10.0
15冬瓜1.441.52-5.31.58-8.9
16金针菇3.323.36-1.23.58-7.3
17苦瓜5.445.61-3.05.70-4.6
18茭白3.593.492.93.72-3.5
19老姜7.387.58-2.67.58-2.6
20黄豆芽2.142.111.42.16-0.9
21包心菜1.261.205.01.26
22苣笋3.523.0913.93.52
23西葫芦2.492.77-10.12.470.8
24绿豆芽2.262.262.231.3
25长豇豆5.776.04-4.55.642.3
26玉米4.374.77-8.44.213.8
27南瓜2.242.35-4.72.154.2
28生菜2.392.0516.62.294.4
29空心菜4.514.0411.64.246.4
30胡萝卜2.682.83-5.32.516.8
31山药5.655.84-3.35.238.0
32蒜头7.076.843.46.2712.8
33蕃茄3.483.334.53.0115.6
34丝瓜5.976.18-3.45.1416.1
35芸豆9.287.5622.87.9816.3
36茄子5.854.6825.04.9717.7
37豌豆4.185.76-27.43.4820.1
38青椒5.905.1813.94.7225.0
39蒜苗7.767.661.36.1925.4
40地蒲3.183.51-9.42.4032.5
41尖椒5.425.028.04.0832.8
42黄瓜3.313.37-1.82.4833.5
43香葱4.895.30-7.73.6534.0
44大蒜4.754.2412.03.5135.3
45红米茜5.095.86-13.13.7436.1
46青菜2.522.2512.01.8536.2
47蚕豆2.202.96-25.71.5046.7
48萝卜1.130.8631.40.7746.8
49四季豆14.8811.2632.110.1346.9
50小茭菜3.733.458.12.3558.7
51地瓜2.702.3415.41.30107.7
52洋葱1.942.13-8.90.89118.0
53茎葱7.309.26-21.22.17236.4
54莲藕7.197.65-6.0
55竹笋5.755.94-3.2
价格指数125.6123.71.5128.5-2.3
简单平均价4.484.421.44.294.4
综合平均价4.2004.224-0.64.0244.4

嘉兴蔬菜批发交易市场2021.6.3