“2021感恩有你，2022未来可期。hello大家好，欢迎来到嘉昕小厨房”，---随着主持人的开场白，浙江嘉昕农产品股份有限公司（嘉兴蔬菜批发交易市场）“嘉昕小厨房”直播带货节目最新一期（2月23日下午开播）在公司组织方的精心策划筹备下如期与大家见面了！本期直播带货品种选定产自脱贫地区内蒙古的马铃薯（土豆）品种，该品种也是我市场冬季主要供销品种之一。

为大力响应中国农产品市场协会关于组织实施开展“消费帮扶新春行动”，通过线上线下结合形式落实消费帮扶，集中力量促进脱贫地区特别是乡村振兴重点帮扶地区生产的农副产品上行外销，浙江嘉昕农产品股份有限公司（嘉兴蔬菜批发交易市场）积极融入该行动，1月下旬以来，结合本市场供销实际并通过“网上商城”“直播带货平台”“年货发放与春节慰问发放”“配送部门助力帮扶”“提高种植技术”等多方式多渠道助力脱贫地区各类优质农产品的销售扩渠增量，为促进巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接作出我企业的一份努力。

据统计，开展“消费帮扶新春行动”以来，来自云南泸西县施甸县、内蒙古太仆寺旗商都县、浙江苍南、景宁、缙云、三门等地的经我市场流通销售的脱贫地区农产品的交易量达6320吨、交易额达3346万元。

通过“嘉昕小厨房”线上直播带货形式来响应支持消费帮扶行动就是其中的一种尝试与创新探索。

2月23日下午，市场直播现场气氛格外热烈，主持人和特邀经销商种植户佳宾一起面对直播镜头，向网络广大受众和现场消费者观众详细介绍内蒙土豆品种和产区特点及生长条件，讲解土豆选购烹饪的方法和食用的功效。

内蒙古位于我国北部边疆，是我国第二大高原，其平均海拔在1000米左右，地区地势高、气温低，日照充足，冬季寒冷，昼夜温差大，病虫害少，适合土豆生长。土豆是内蒙古自治区多个地区的主要农产品，比如乌兰察布、赤峰等地种植土豆是当地农业的绝对支柱产业。同时内蒙古地域辽阔，适合大规模、机械化、标准化种植。适宜的自然条件、良好的生长环境使得内蒙古土豆价廉物美，具有得天独厚的发展优势。中国“薯都”也因此得名。

作为全国土豆主产区之一的内蒙古，种植售卖土豆是很多农户家庭主要的经济来源。以前不起眼的“土豆豆”如今变成脱贫致富的“金豆豆”。

“吃土豆有哪些好处呢”。

“是的，土豆中的脂肪含量非常低，具有一定的减肥功效；土豆里面含有大量的淀粉、b族维生素、蛋白质以及维生素c，能够有效促进脾胃的消化功能；土豆中含有丰富的膳食纤维，帮助身体把代谢毒素排出体外，具有一定的抗衰老和美容功效。此外土豆还可以降糖降脂、利水消肿、舒缓情绪。……”

“没想到，小小土豆，竟还有这么多好功效啊”。

“是呀，土豆的吃法也是多种多样，新土豆炖煮，老土豆烹炒，清蒸、红烧、切丝均可，特别介绍给大家的是：土豆皮下面的汁液中富含多种营养素，所以削皮时只削掉薄薄的一层就可以了。土豆中含多酚氧化酶，在氧气的作用下会发生褐变，因此切好的土豆应及时放在水里，以防氧化变黑，水中还可加入少许的醋，让土豆口感脆爽、不黏不糊，还能减少土豆中维生素和矿物质流失”“土豆切完后最好马上烹调，以防营养素流失。……”

随着几位主持人的一问一答，直播现场互动与网络互动同频共振，气氛十分热烈。

2021年以来，“嘉昕小厨房”栏目组根据市场商户经营及不同季节变化对应不同区域的特色菜品组织进行轮播，并突出针对脱贫地区农副产品的直播上线。该线上直播形式活动已持续开展了9期，形成一定效应，发挥线上平台的推广促销良好作用。

截至目前，已轮播过“兰州高原夏菜系品种、山东寿光菜系品种,河北内蒙萝卜、海南和广西南瓜、象山西兰花、内蒙土豆”等，每一期都充满特色，广受市场商户和脱贫地区农产品产供基地与广大农户的点赞好评。

公司市场将持续探索努力丰富助农惠民的实现方式，帮助脱贫地区优质农副产品走出深山偏僻平原，走上居民的餐桌，为百姓美好生活、为菜篮子民生事业贡献一份企业力量。