时光匆匆的脚步，更迭着四季的风景。一场冬雨过后，寒冬又至，转眼已临岁末。每逢佳节倍思亲，普普通通的家常菜，蕴含的是家的味道。本期嘉昕小厨房来到市场流动交易区421号，由主播与档口杨老板一起为大家带来川渝特色蔬菜---儿菜、豌豆苗等的直播专场。

儿菜原产四川盆地，每年11月到次年2月大量上市，川渝地区饮食习惯重油重辣，搭配儿菜能化解油腻辛辣感，是川渝地区家家户户餐桌上的必备菜肴。儿菜不仅口感清脆爽口，脆嫩多汁，同时含多种营养物质，具有解毒消肿、防癌抗癌、增进食欲，帮助消化等功效。除了常见的儿菜，主播们也相应介绍了几个相关品种如：棒菜、莴苣、芥菜等。

在四川，所有的食物都要向辣椒低头，除了一样：豌豆尖。豌豆尖儿其实就是豌豆最幼嫩的茎叶。豌豆尖的吃法多种多样，可作汤，可涮火锅，可配面，可清炒。口感脆嫩清香不腻，具有健脾益气，助消化等多重功效。细长翠绿的豌豆尖儿，水灵灵的，不知不觉的就成了一份难以割舍的乡愁。就连大文豪苏东坡都曾为家乡蜀地的豌豆尖赋诗一首：彼美君家菜，铺田绿茸茸。豆荚圆且小，槐芽细而丰。足见豌豆尖儿在川渝人心中是妥妥的占据C位。

截至目前，“嘉昕小厨房”直播间已开播20余期，小厨房的开播既助力欠发达地区优质农产品走出深山、走上居民餐桌，也助力市场商户经营活力拉动市场交易。本期直播更是吸引了嘉兴公共频道记者及嘉兴广电882频道记者前来现场采访并在嘉兴本地媒体进行推广报道。今后我们将继续根据当季特色定时推出各类主题蔬菜直播，提升城乡产销供需对接力度，通过帮扶引进各地好物，拓宽货源渠道，拓展市场，为老百姓的菜篮子添“彩”添“材”。