行情综述：上周，适逢“五一”小长假，周谷堆市场内物丰价稳，供销两旺。交易量方面：果蔬持续旺销，其它农产品相对稳定；价格方面：除蛋价下跌外，其它品种波动不大。
    蔬菜行情：上周，蔬菜市场日成交量近4200吨，整体菜价稳中有跌。其中有4种菜价下跌。
    价格涨跌：下跌的品种有：安徽的平包菜（0.70元/500g）、生菜（1.40元/500g）、广西的长豆角（3.50元/500g）、河北的胡萝卜（1.20元/500g），周环比跌幅达：11.1%、12.5%、8.7%、7.8%。大白菜、青椒、黄瓜等受监测的24种蔬菜价格没有太大的波动。
    行情趋势：上周，蔬菜交易保持旺销势头，整体菜价稳中有跌。一方面，长途调运菜交易活跃，目前主要来自山东、河北等地；另一方面，由于近期气候有利于蔬菜生长，周边基地蔬菜上市量进一步增加且品种丰富，带动整体菜价呈季节性回落。预计，后市菜价仍有下降空间。
    上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：蔬菜精品、土豆、西红柿、青椒、黄瓜、茄子、洋葱、包头菜、大白菜、长豆角。
    水果行情：上周，水果市场日均进场量达2000吨，整体果价平稳。
    价格涨跌：下跌的品种有：山东的西瓜（1.40-3.00），周环比跌幅达：6.7%。
    行情趋势：上周，时令鲜果交易量持续攀升。一方面，气温升高西瓜热销，进场量不断加大，日均交易近400吨，特别是山东的西瓜进场量大增，销售势头十分强劲；另一方面，各种时令果品开始批量上市（如海南荔枝、山东的樱桃等）。预计，本周海南荔枝、山东的樱桃进场量还将进一步放大，价格仍有下跌空间。
    上周市场销售量前十位的水果分别是：西瓜、生津果、苹果、菠萝、香蕉、进口水果、香瓜、芒果、梨子、油桃。
    水产行情：上周，水产市场总体交易稳步增长，整体鱼价波动不大。
    价格涨跌：下跌的品种有：小龙虾，周环比跌幅达：16.6%。
    行情趋势：上周，水产市场整体交易量、价格保持平稳。其中，淡水鱼、精品鱼交易量、价平稳；特种水产进场量进一步增加，特别是小龙虾日均在交成量达130吨，成为水产市场最大的交易亮点。预计，近期水产品价格保持平稳。
    畜禽肉类市场行情：上周，畜禽肉类市场日成交量近400吨，整体肉价平稳。
    行情趋势：上周，禽畜肉类市场整体量、价稳定。其中白条猪肉批发价（5.65-6.10元/500g），周环比基本持平。预计，近期肉价平稳。
    冷冻品市场行情：上周，冷冻品市场日均成交量达760吨，周环比小幅增长。
    价格涨跌：上涨的品种有：浙江的带鱼（17.0元/500g），周环比涨幅达：14.8%。下跌的品种有：浙江的黄鱼（9.0元/500g）、扒皮鱼（12.0元/500g），周环比跌幅达：7%。
    行情趋势：上周，冷冻品市场交易小幅增长，部分冻品价格小幅回落，但部分优质的精品带鱼、青条鱼，价格仍在上涨，主要原因：因受禁捕休渔期的影响，导致库存减少，带动价格小幅上涨。预计，后市冻品鱼类价格仍有波动空间。
    粮油、副食品市场行情：粮油、副食品市场交易稳定。
    行情趋势：粮油、副食品市场交易量、价稳定。一是，各种米类、杂粮、食用油交易稳定；二是，洋鸡蛋价格小幅下跌（批发价为3.44元/500g）,周环比跌幅达：9.2%。预计，随着端午的临近，食品生产企业对鸡蛋的需求进一步增加。届时，蛋价将有一定的上涨空间。