据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2018年5月4日—2018年5月10日）“农产品批发价格200指数”为101.99，比上周下降1.61个点，比去年同期上升2.33个点。
    本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.5～0.1%之间（如表1所示）。
    表1　重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

    “五一”假期过后，需求下降，鸡蛋、猪肉等畜产品价格走低。
    本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-0.9～1.6%之间（如表2所示）。
    表2　重点监测的水产品价格及变化幅度

    全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为2.91元/公斤，环比下降4.0%，同比上升14.0%。
    近期大蒜价格一路走低，原因在于河南、山东等主产区大蒜集中上市，量大价格走低。
    监测的19种蔬菜价格中，本周芹菜、洋白菜、胡萝卜、大葱和土豆价格环比涨幅较大，幅度为9.6%、6.9%、6.4%、2.9%和1.8%（如表3所示）；西红柿、菜花、茄子、豆角和油菜价格环比降幅较大，幅度为11.1%、9.6%、9.1%、8.8%和8.8%（如表4所示）。
    表3环比上涨幅度较大的蔬菜

    表4环比下降幅度较大的蔬菜

    本周重点监测的5种水果平均价格为6.13元/公斤，环比上升1.0%，同比下降5.3%（如表5所示）。
    表5重点监测的水果价格及变化幅度

    注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。来源:农业农村部信息中心