上周（5月7日~11日）南环桥市场各项交易旺盛，整体价格稳中有降。其中蔬菜价格继续回落，水产品价格稳中有降，肉价、蛋价平稳。
    随着气温的回暖，最近这段时间地产蔬菜大量上市，带动价格连续回落，部分蔬菜价格持续在1.0元/公斤以下，像大白菜（1.0元/公斤）、青菜（0.9元/公斤）、萝卜（0.75元/公斤）、鸡毛菜（0.6元/公斤）。地产菜大量上市的同时，外地菜量也不减，上周西红柿（4.92元/公斤）、黄瓜（2.52元/公斤）、土豆（2.48元/公斤）、豇豆（3.86元/公斤）、玉米（2.16元/公斤）等客菜正处上市旺季，价格也继续回落。随着气温的升高，深受苏城市民喜爱的笋开始收尾，上市量越来越少，价格反弹，上周春笋综合平均价3.0元/公斤、竹笋3.2元/公斤，较上上周环比分别上涨25%、7%。近几日来自本地的扁豆上市，由于量少，价格较高，批发平均价7元/公斤。
    上周水产区交易活跃，整体价格稳中趋跌。目前市场进入虾类销售旺季，河虾、籽虾集中上市，供应量比上上周增加26%，价格下跌明显，综合平均价66.6元/公斤，环比下跌19%。市场内淡水鱼类上市量虽然大，但需求旺盛，导致大部分淡水鱼价格仍上扬。上周鲫鱼综合平均价12.98元/公斤、鳊鱼9.94元/公斤、花鲢鱼13.83元/公斤、草鱼14.66元/公斤，环比平均上涨5%。
    上周猪肉价格持续低位，批发价平稳在14.6元/公斤。近期鸡蛋的上市量和销售行情比较稳定，其批发价暂时稳定在7.8元/公斤，日上市量在18吨左右。后期预测，随着天气渐热，蛋鸡产蛋量会减少，鸡蛋价格可能会有所上涨。苏州南环桥市场　张晓婷