五月份22个蔬菜品种的平均价格为每公斤3.38元，较上月的4.20元下降19.38%，较去年同期的3.12元上涨8.33%。
    进入五月，各蔬菜产地温湿度达到全年最平均的程度，加上地产蔬菜成批量上市，市场销售的蔬菜成丰收景象，本月大部分蔬菜品种环比价格下降，以生菜、青椒、尖椒、茄子、油菜、大蒜、菠菜、菜花、西葫芦、韭菜、豆角、蒜苔、白萝卜、大葱、黄瓜、冬瓜、西红柿、生姜为例，环比价格分别下降50.96%、40.39%、40.16%、33.18%、29.77%、28.17%、28.16%、26.92%、23.73%、21.85%、15.74%、15.67%、13.06%、10.45%、8.41%、5.91%、4.81%、3.23%，分别由上月每公斤6.87元、5.66元、5.66元、4.76元、2.33元、7.50元、2.82元、5.80元、2.93元、2.84元、8.77元、7.00元、2.00元、2.23元、2.55元、3.60元、4.07元、7.23元降至本月每公斤3.37元、3.37元、3.39元、3.18元、1.64元、5.39元、2.03元、4.24元、2.23元、2.22元、7.39元、5.90元、1.74元、2.00元、2.34元、2.00元、3.88元、7.00元。
    个别地产果类蔬菜品种晚于其他品种上市，环比价格有所上涨，以芹菜、大白菜、小元菜、土豆为例，环比价格分别上涨44.92%、44.77%、5.06%、0.48%，由上月的每公斤2.69元、1.65元、1.95元、1.39元涨至本月每公斤3.89元、2.39元、2.05元、1.40元。
    注：22个蔬菜品种是：大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、油菜、芹菜、土豆、白萝卜、菠菜、茄子、豆角、洋白菜、菜花、韭菜、蒜薹、大蒜、大葱、尖椒、生姜、冬瓜、生菜、西葫芦。(信息中心王岚2018.5.31)