行情综述：上周，周谷堆市场各项交易稳定，整体价格稳中有降。交易量方面：水果迅速增长，其它农产品交易平稳。价格方面：除肉价上涨外，其它品种相对波动不大。
    蔬菜行情：上周蔬菜市场日均成交量达4300吨，菜价稳中有跌。其中有4种菜价下跌。
    价格涨跌：下跌的品种有：河北的平包菜（1.20元/500g）、山东的茄子（1.60元/500g）、安徽的冬瓜（0.75元/500g）、韭菜（0.70元/500g），周环比跌幅分别为：8.6%、11.1%、16.6%、18.5%。
    行情趋势：上周蔬菜交易稳定，整体菜价稳中有跌。1.地产菜交易红火，品种丰富（如阜阳的茄子、芜湖的长豆角、舒城的瓠子、大圩的黄瓜、西红柿等）；2.长途调运菜交易稳步增加。预计，近期如不遇持续高温天气，菜价将保持目前水平。
    上周市场销售量前十位的蔬菜分别是：精品蔬菜、土豆、西红柿、黄瓜、青椒、冬瓜、毛豆角、茄子、洋葱、茭瓜。
    水果行情：上周，水果市场日均进场量达2300吨，部分果价小幅下跌。
    价格涨跌：下跌的品种有：海南的荔枝（6.00-6.50元/500g）、安徽的油桃（1.80-4.00元/500g），周环比跌幅达到：10.7%、22%。
    行情趋势：上周天气放晴，水果市场交易迅速回升。各种时令水果上市量大且品种丰富、交易红火。一方面，山东、江浙的西瓜销售继续走强，占水果市场销量首位（日均销售达600吨，与去年同期基本持平）；另一方面，各类时令水果大量涌入市场（如山东的樱桃、杏子、安徽的油桃、水蜜桃、福建的李子、浙江的葡萄、杨梅等），带动着果品市场旺销。其中值得一提的是来自周边的油桃、毛桃销量大增，日均成达300吨，成为水果市场销售亮点。预计，近期果品市场将延续旺销态势。
    上周市场销售量前十位的水果分别是：西瓜、油桃、生津果、荔枝、香蕉、苹果、香瓜、进口水果、梨子、芒果。
    水产行情：上周，水产市场整体交易稳步增长，总体鱼价波动不大。
    行情趋势：上周，水产品市场交易稳步增长。一是，淡水鱼类及冷冻产品交易平稳；二是，特种水产进场量持续放大，交易量持续增长，正式步入特种水产销售旺季。预计，后市特种水产交易量将持续攀升。
    畜禽肉类市场行情：上周，畜禽肉类市场日成交量近400吨，猪肉价格小幅回升。
    行情趋势：目前白条统货价格（5.85元-6.30/500g），周环比涨幅：2.9%。主要原因：炎热天气的到来，不利于猪肉存储，带动肉价上涨。预计，后市猪肉价格还将偏弱调整。二是，牛羊肉及白条禽，交易量、价稳定。
    冷冻品市场行情：上周，冷冻品市场日均成交量达650吨，价格稳定。
    价格涨跌：下跌的品种有：舟山的带鱼（14.8元/500g），周环比跌幅达到：3.27%。
    行情趋势：上周，冷冻品总体量、价稳定。预计，近期冷冻品价格保持稳定。
    粮油、副食品市场行情：粮油、副食品市场交易稳定。
    行情趋势：粮油、副食品市场交易量、价稳定。一是，各种米类、杂粮、食用油交易稳定；二是，洋鸡蛋价格稳定。