据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2018年6月8日—2018年6月14日)“农产品批发价格200指数”为99.56,比上周下降0.88个点,比去年同期上升4.90个点。
本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-1.1~-0.4%之间(如表1所示)。
表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度
产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
单位(元/公斤) | (%) | ||||
猪肉 | 16.62 | 16.53 | 19.94 | -0.6% | -17.1% |
羊肉 | 54.90 | 54.51 | 46.32 | -0.7% | 17.7% |
牛肉 | 56.95 | 56.42 | 53.50 | -0.9% | 5.5% |
鸡蛋 | 7.85 | 7.77 | 5.09 | -1.1% | 52.5% |
白条鸡 | 14.63 | 14.58 | 12.94 | -0.4% | 12.6% |
本周,猪肉价格小幅回落,端午节前需求正旺。价格下跌反映目前猪肉供应依旧充足,预计端午节期间猪肉需求可能迎来上涨,下周肉价可能迎来反弹。
本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-0.5~1.7%之间(如表2所示)。
表2 重点监测的水产品价格及变化幅度
产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
单位(元/公斤) | (%) | ||||
活草鱼 | 14.60 | 14.64 | 15.45 | 0.3% | -5.3% |
活鲫鱼 | 15.17 | 15.10 | 18.02 | -0.5% | -16.2% |
活鲤鱼 | 12.44 | 12.38 | 11.45 | -0.5% | 8.1% |
白鲢活鱼 | 6.67 | 6.67 | 6.90 | 0.0% | -3.4% |
花鲢活鱼 | 13.62 | 13.84 | 12.94 | 1.7% | 7.0% |
大带鱼 | 36.67 | 37.08 | 37.05 | 1.1% | 0.1% |
大黄花鱼 | 43.00 | 43.12 | 43.13 | 0.3% | 0.0% |
全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为2.97元/公斤,环比下降2.4%,同比上升23.0%。
本周菜花价格涨幅居首,前段时间南方普遍阴雨天气,部分地区菜花尚未成熟,市场供应减少,价格上涨。
监测的19种蔬菜价格中,本周菜花、莴笋、蒜苔、菠菜和韭菜价格环比涨幅较大,幅度为3.5%、2.3%、1.3%、0.9%和0.7%(如表3所示);黄瓜、豆角、油菜、洋白菜和胡萝卜价格环比降幅较大,幅度为10.6%、7.2%、6.7%、5.8%和5.7%(如表4所示)。
表3环比上涨幅度较大的蔬菜
产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
单位(元/公斤) | (%) | ||||
菜花 | 3.78 | 3.91 | 2.70 | 3.5% | 44.9% |
莴笋 | 2.85 | 2.91 | 2.06 | 2.3% | 41.1% |
蒜苔 | 4.53 | 4.59 | 3.59 | 1.3% | 27.9% |
菠菜 | 3.90 | 3.93 | 4.23 | 0.9% | -7.2% |
韭菜 | 2.54 | 2.56 | 2.40 | 0.7% | 6.7% |
表4环比下降幅度较大的蔬菜
产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
单位(元/公斤) | (%) | ||||
黄瓜 | 2.59 | 2.31 | 2.20 | -10.6% | 5.1% |
豆角 | 5.31 | 4.93 | 4.29 | -7.2% | 15.0% |
油菜 | 2.50 | 2.33 | 2.29 | -6.7% | 1.7% |
洋白菜 | 2.15 | 2.03 | 0.90 | -5.8% | 125.5% |
胡萝卜 | 3.10 | 2.93 | 2.29 | -5.7% | 28.1% |
本周重点监测的5种水果平均价格为6.14元/公斤,环比上升0.7%,同比下降4.9%(如表5所示)。
表5重点监测的水果价格及变化幅度
产品种类 | 上周 | 本周 | 去年同期 | 环比 | 同比 |
单位(元/公斤) | (%) | ||||
富士苹果 | 6.23 | 6.38 | 6.88 | 2.5% | -7.3% |
巨峰葡萄 | 13.36 | 13.80 | 12.64 | 3.3% | 9.2% |
香蕉 | 4.75 | 4.64 | 4.92 | -2.4% | -5.8% |
菠萝 | 3.23 | 3.25 | 4.72 | 0.7% | -31.1% |
西瓜 | 2.93 | 2.65 | 3.14 | -9.6% | -15.8% |
注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。来源:农业农村部信息中心