2018年第25周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:本周猪肉价格小幅反弹 蔬菜价格走低

网站编辑:zhangxm │ 发布时间:2018-06-23 

     据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2018年6月15日—2018年6月21日)“农产品批发价格200指数”为98.05,比上周下降1.51个点,比去年同期上升3.17个点。
    本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-0.9~1.1%之间(如表1所示)。
    表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
猪肉16.5316.7119.821.1%-15.7%
羊肉54.6654.6846.210.0%18.3%
牛肉56.4756.5553.290.1%6.1%
鸡蛋7.767.725.90-0.6%30.9%
白条鸡14.6014.4812.82-0.9%12.9%

    本周,端午节期间,猪肉需求有所放大,肉价迎来小幅反弹。
    本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-2.0~-0.1%之间(如表2所示)。
    表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
活草鱼14.6314.3815.34-1.7%-6.3%
活鲫鱼15.1214.8217.78-2.0%-16.6%
活鲤鱼12.3812.2311.51-1.3%6.2%
白鲢活鱼6.676.586.89-1.3%-4.4%
花鲢活鱼13.8613.7912.94-0.5%6.6%
大带鱼36.8036.7737.10-0.1%-0.9%
大黄花鱼43.2343.1142.88-0.3%0.6%

    全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为2.80元/公斤,环比下降5.5%,同比上升13.4%。
    端午节期间,蔬菜迎来集中上市,量大价格走低,随着南方梅雨季节的来临,蔬菜生长周期变长,保存周期缩短,价格一路走低的可能性不大。
    监测的19种蔬菜价格中,本周土豆、葱头、菠菜、蒜苔和青椒价格环比涨幅较大,幅度为0.8%、0.6%、0.4%、0.4%和0.2%(如表3所示);洋白菜、茄子、豆角、芹菜和大白菜价格环比降幅较大,幅度为13.8%、13.7%、11.6%、11.2%和9.7%(如表4所示)。
    表3环比上涨幅度较大的蔬菜

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
土豆2.352.371.830.8%29.1%
葱头1.551.561.460.6%6.6%
菠菜3.943.964.260.4%-7.1%
蒜苔4.594.613.570.4%29.1%
青椒3.303.312.430.2%36.1%

    表4环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
洋白菜2.041.760.97-13.8%80.7%
茄子3.473.002.47-13.7%21.4%
豆角4.954.384.37-11.6%0.2%
芹菜4.313.832.85-11.2%34.2%
大白菜2.011.811.36-9.7%32.9%

    本周重点监测的5种水果平均价格为5.87元/公斤,环比下降3.9%,同比下降6.7%(如表5所示)。
    表5重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
富士苹果6.386.326.84-0.9%-7.6%
巨峰葡萄13.5912.6812.36-6.7%2.6%
香蕉4.644.564.81-1.7%-5.1%
菠萝3.253.324.722.3%-29.6%
西瓜2.692.472.73-8.3%-9.5%

    注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。来源:农业农村部信息中心