2018年第27周全国农产品批发市场一周价格行情监测报告:本周蔬菜价格止跌回涨

网站编辑:zhangxm │ 发布时间:2018-07-07 

     据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测,本周(2018年6月29日—2018年7月5日)“农产品批发价格200指数”为95.70,比上周下降0.51个点,比去年同期上升2.13个点。
    本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比,变化幅度在-1.8~-0.2%之间(如表1所示)。
    表1 重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
猪肉16.6516.5919.85-0.4%-16.4%
羊肉54.8054.6046.18-0.4%18.2%
牛肉56.5856.4953.53-0.2%5.5%
鸡蛋7.627.486.21-1.8%20.3%
白条鸡14.4214.3713.00-0.3%10.5%

    本周,天气炎热,猪肉、鸡蛋等畜禽产品保存成本增高,难度加大,商家急于出货套现,价格全线走低。
    本周,重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比,变化幅度在-2.6~1.2%之间(如表2所示)。
    表2 重点监测的水产品价格及变化幅度

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
活草鱼14.2914.3315.290.2%-6.3%
活鲫鱼14.9715.0917.780.8%-15.1%
活鲤鱼12.3312.3311.520.0%7.0%
白鲢活鱼6.706.777.030.9%-3.7%
花鲢活鱼13.5213.1712.98-2.6%1.5%
大带鱼35.9536.3836.861.2%-1.3%
大黄花鱼43.1443.0442.80-0.2%0.6%

    全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为2.68元/公斤,环比上升0.2%,同比上升9.4%。
    本周,蔬菜均价止跌反弹。天气炎热,蔬菜生长缓慢是菜价上涨的主因。本周山东黄瓜新鲜上市,量少质优,推高黄瓜均价。
    监测的19种蔬菜价格中,本周黄瓜、菠菜、西红柿、莴笋和葱头价格环比涨幅较大,幅度为14.4%、13.5%、6.0%、5.1%和1.3%(如表3所示);茄子、青椒、大白菜、芹菜和豆角价格环比降幅较大,幅度为8.4%、6.8%、6.8%、5.2%和3.4%(如表4所示)。
    表3环比上涨幅度较大的蔬菜

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
黄瓜2.052.341.9614.4%19.5%
菠菜4.184.744.3913.5%7.9%
西红柿2.592.742.936.0%-6.4%
莴笋2.492.622.415.1%8.8%
葱头1.551.571.351.3%15.9%

    表4环比下降幅度较大的蔬菜

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
茄子2.562.352.33-8.4%0.8%
青椒3.112.902.41-6.8%20.0%
大白菜1.591.481.50-6.8%-1.1%
芹菜3.413.232.96-5.2%9.3%
豆角4.003.863.81-3.4%1.4%

    本周重点监测的5种水果平均价格为5.77元/公斤,环比上升0.8%,同比下降4.4%(如表5所示)。
    表5重点监测的水果价格及变化幅度

产品种类上周本周去年同期环比同比
单位(元/公斤)(%)
富士苹果6.396.326.98-1.2%-9.5%
巨峰葡萄11.9612.1911.561.9%5.4%
香蕉4.574.564.55-0.3%0.3%
菠萝3.313.474.834.6%-28.2%
西瓜2.392.322.26-2.9%2.8%

    注:19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋;5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。来源:农业农村部信息中心