据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2018年7月13日—2018年7月19日）“农产品批发价格200指数”为97.32，比上周上升1.57个点，比去年同期上升3.81个点。
    本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-0.6～3.2%之间（如表1所示）。
    表1　重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

    本周猪肉价格上涨，全国部分地区出现暴雨天气，对生猪运输造成不利影响，另外，近一个月的价格上涨使得养殖户出现惜售心理，促使价格上涨。
    本周鸡蛋价格上涨，除降雨影响运输之外，市场反映目前的蛋鸡基本是春节前后补栏的鸡苗，量较少，加之近期集中淘汰老鸡，目前，产蛋鸡存栏量有所减少，鸡蛋价格走高。
    本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.7～0.1%之间（如表2所示）。
    表2　重点监测的水产品价格及变化幅度

    全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为2.96元/公斤，环比上升7.9%，同比上升15.2%。
    本周蔬菜价格继续上涨，全国大范围降雨天气对蔬菜的生长和运输均产生不利影响。日后一段时间内中国大部分地区将进入最炎热时期，蔬菜价格将会继续上涨。
    监测的19种蔬菜价格中，本周油菜、黄瓜、菠菜、茄子和菜花价格环比涨幅较大，幅度为21.2%、17.7%、15.8%、15.2%和13.8%（如表3所示）；土豆、白萝卜和蒜苔价格环比降幅较大，幅度为1.9%、0.7%和0.2%（如表4所示）。
    表3环比上涨幅度较大的蔬菜

    表4环比下降幅度较大的蔬菜

    本周重点监测的5种水果平均价格为5.43元/公斤，环比下降2.9%，同比下降1.5%（如表5所示）。
    表5重点监测的水果价格及变化幅度

    注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。来源:农业农村部信息中心