本周22个蔬菜品种的平均价格为每公斤3.43元，较上周的每公斤3.43元持平，较去年同期的每公斤3.11元环比上涨10.47%。
    暑伏天气来临，地表气温过高，造成个别蔬菜出现断茬现象，成熟上市量相对减小，环比价格小幅上涨。以韭菜、蒜苔、大蒜、菠菜、豆角为例，分别上涨22.22%、19.15%、12.00%、9.38%、1.89%，由上周的的每公斤2.57元、6.71元、7.14元、4.57元、7.57元涨至本周的每公斤3.14元、8.00元、8.00元、5.00元、7.71元。
    蔬菜环比价格涨幅过大的品种经过适应高温天气后，上市量稍有增加，价格有所回落。以菜花、黄瓜、生菜、小元菜、油菜、大葱、青椒、西葫芦、茄子、西红柿、尖椒为例，分别下降24.00%、21.05%、17.65%、11.43%、9.52%、7.62%、7.14%、7.14%、4.76%、4.76%、4.76%，由上周的每公斤3.57元、2.71元、2.43元、1.00元、3.00元、3.00元、3.00元、2.00元、2.40元、3.00元、3.00元降至本周的每公斤2.71元、2.14元、2.00元、0.89元、2.71元、2.77元、2.79元、1.84元、2.29元、2.86元、2.86元。
    大白菜、芹菜、土豆、白萝卜、冬瓜、生姜与上周持平。
    注：22个蔬菜品种是：大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、油菜、芹菜、土豆、白萝卜、菠菜、茄子、豆角、洋白菜、菜花、韭菜、蒜薹、大蒜、大葱、尖椒、生姜、冬瓜、生菜、西葫芦。(信息中心王岚2021.7.16)