本周22个蔬菜品种的平均价格为每公斤4.20元，较上周的每公斤3.93元上涨7.04%，较去年同期的每公斤3.49元环比上涨20.47%。
    气温过高、雨水频繁、损耗增加等原因导致今年夏季多种蔬菜环比价格有不同程度上涨。以白萝卜、西葫芦、油菜、豆角、西红柿、茄子、菜花、土豆、芹菜、生菜、大白菜、黄瓜、菠菜、大葱为例，分别上涨32.08%、30.00%、24.77%、23.73%、22.86%、20.75%、20.00%、20.00%、18.64%、17.95%、15.09%、15.00%、3.57%、2.86%，由上周的的每公斤1.51元、2.86元、3.11元、8.43元、2.00元、1.51元、5.00元、1.57元、3.37元、5.57元、1.51元、2.86元、8.00元、2.00元涨至本周的每公斤2.00元、3.71元、3.89元、10.43元、2.46元、1.83元、6.00元、1.89元、4.00元、6.57元、1.74元、3.29元、8.29元、2.06元。
    少数上市量充足的果类蔬菜环比价格稍有回落。以大蒜、冬瓜、蒜苔、小元菜、尖椒、韭菜为例，分别下降27.80%、10.26%、5.71%、3.23%、2.63%、2.10%，由上周的每公斤6.37元、2.23元、10.00元、0.89元、2.17元、4.09元降至本周的每公斤4.60元、2.00元、9.43元、0.86元、2.11元、4.00元。
    青椒、生姜与上周持平。
    注：22个蔬菜品种是：大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、油菜、芹菜、土豆、白萝卜、菠菜、茄子、豆角、洋白菜、菜花、韭菜、蒜薹、大蒜、大葱、尖椒、生姜、冬瓜、生菜、西葫芦。(信息中心王岚2021.8.6)