本周（2021年08月07日至2021年08月13日）市场蔬菜均价比上周继续上涨。在市场统计的50种蔬菜中，总的综合平均价为5.01元/公斤，比上周平均价格4.63元/公斤上涨8.21%；蔬菜加权平均价为3.62元/公斤，比上周加权平均价格上涨16.77%。其中有34种蔬菜价格上涨，9种蔬菜价格下降，7种蔬菜价格持平。
    本周，受台风“卢碧”降雨影响，本地菜量减少，价格普遍上涨，叶菜类上涨由为明显近五成；借此外地菜大量入市，价格回升，销量增加，每日存货减少，交易行情回暖。随着“七夕”节的临近，水果销售行情活跃、热闹。
    同比上周价格下跌的蔬菜品种主要有生姜、绿尖椒、莲藕、红尖椒、青椒等比上周同期下跌4.37%、3.64%、3.5%、2.81%、1.97%等；同比上周价格上涨的蔬菜品种主要有小白菜、苋菜、空心菜、黄瓜、苦瓜、生菜、油菜、洋白菜、土豆、山药、韭菜花、菜花、芥蓝菜、冬瓜、西红柿、大蒜、西兰花、茼蒿等，价格分别比上周同期上涨92.68%、42.89%、40.57%、35.29%、31.33%、30.4%、26.71%、25.37%、21.36%、17.51%、17%、16.49%、16.35%、15.5%、15.49%、14.03%、13.74%、10.33%等；南瓜、白萝卜、芋头、青笋、平菇、香菇、金针菇等价格与上周持平。广东省汕头市农副产品批发中心市场　二０二一年八月十三日