一、市场基本概况
    本周万邦市场蔬菜价格整体呈现下降趋势，通过每日价格监测数据分析了解到：市场上62个重点蔬菜品种中，价格持平的有12个品种，价格下降的有37个品种，价格上涨的有13个品种。本周蔬菜区均价4.53元/kg，上周均价4.70元/kg，周环比下降了3.62%，去年同期均价4.37元/kg，同期比上涨了3.66%，从价格数据分析上看本周万邦市场蔬菜价格整体呈现下降趋势，具体原因如下分析：
    1.节日影响
    上周是中秋节，节前人流、车流大幅增大，市场销售活跃，市场需求量大幅增加。节后出现市场的冷静期，本周受上周影响销售低迷期还没有过去，市场目前还处于节后冷淡期，节前部分蔬菜连续涨价导致节后自然降价，本周因为需求量的减少，造成价格的降低。
    2.天气影响
    本周天气良好，各类蔬菜运输通畅，市场上部分蔬菜到货量较大，特别是对部分生长期短的蔬菜影响较大，温度高出货量相对增大，供应量大又遇上节后这段时间市场销售低迷，部分蔬菜不能及时销售出去，商户只能降价来快速出货，造成部分价格下降。
    3.需求影响
    本周到十一国庆节，单位、学校等都要放假，这些单位节前几天蔬菜采购数量都在缩小，不再备货，蔬菜需求大幅减少，对商户来说销货周期延长，不好销售，市场上相互竞争，出现降价销售，导致蔬菜价格下降。
    二、本周市场热点话题
    白菜
    本周白菜均价为本周1.40元/kg，上周均价为1.20元/kg，去年同期均价1.65元/kg，周环比上涨16.67%，同期比下降15.15%，本周价格上涨的主要原因：
    1.本周白菜上涨的主要原因为市场供应主产地的转换，白菜的主要产地为东北、山东、河北等地，前期市场供应主要是河北货，现在河北产地接近尾期货量较少，市场白菜主要产地转移到东北，东北货还未到大批量上市时间，市场整体白菜供货量减少。白菜是家常菜，各家各户都离不了，市场需求很大。货量减少造成市场价格出现上涨。
    2.现在白菜产地由河北转到东北，到市场的运输距离增长，同样重量一车货运费比之前增加，商户运输成本增加，到市场成本增高，销售价格自然上涨。
    综述：本周白菜价格上涨的主要因素是产地转换供应增减少，市场的需求量基本不变，运输成本增加，导致白菜近期价格在大多数蔬菜价格下降的情况下反而上涨。
    预计：据商户分析了解到：近期看白菜价格会呈现稳定趋势，远期看随着产地的持续供应，市场供货量增加白菜价格会稳定有所下降。作者：刘亚楠　审核：李珂　日期：2021.10.01
    三、本周部分蔬菜价格统计表