本周（2021年12月18日至2021年12月24日）市场蔬菜均价比上周价格下跌。在市场统计的50种蔬菜中，总的综合平均价为5.64元/公斤，与上周平均价格5.82元/公斤下跌3.09%；蔬菜加权平均价为3.86元/公斤，比上周加权平均价格4.02元/公斤下跌3.98%。其中有16种蔬菜价格上涨，32种蔬菜价格下降，2种蔬菜价格持平。
    本周，汕头气温略降伴有降雨，市场整体交易行情延续上周，来货量较少，价格略降，销售滞后；而本地蔬菜上市品种丰富，量足价稳，销售快，收市早。因农历十五和冬至节临近，水果一周总来货量增加，大类品种为：柑橘橙、芒果等，水果整体交易情况较好。
    同比上周价格下跌的蔬菜品种有荷兰豆、菜瓜、平菇、南瓜、西兰花、芹菜、豆角、香菜、生菜、苦瓜、韭菜、葱头、莴笋、韭黄等，比上周同期下跌46.82%、30.98%、30.54%、27.66%、20.62%、20.54%、20.34%、20.05%、18.38%、16.41%、14.93%、14.29%、12.46%、11.46%等；同比上周价格上涨的蔬菜品种主要有黄瓜、芥蓝菜、毛豆、蒜薹、红尖椒、苋菜、生姜、丝瓜、茼蒿等，价格分别比上周同期上涨29.41%、21.32%、9.51%、8.76%、8.56%、8.48%、7.95%、6.52%、6.33%等；冬瓜、红萝卜价格与上周持平。二０二一年十二月二十四日