本周（2021.12.20—2021.12.26）对蔬菜价格行情监测结果显示：本周14种蔬菜品种总体供应量有所增长；主要受监测的14种蔬菜的综合平均批发价为3.50元/公斤，上周为3.72元/公斤，蔬菜整体价格较上周下跌6%。
    本周14个品种中1个品种价格上涨，11个品种价格下跌。上涨的品种为：红椒，涨幅分别为：3%；下跌的品种为：青椒、茄子、包菜、大白菜、黄瓜、芹菜、红萝卜、西红柿、莴笋、豆角、冬瓜，跌幅分别为：19%、19%、19%、16%、13%、9%、5%、5%、5%、4%、4%。其中白萝卜、土豆的价格保持平稳。
    本周市场销售量前6位的蔬菜分别是：青椒、白萝卜、莴笋、土豆、红萝卜、黄瓜，成交量分别为1140万公斤、501万公斤、383万公斤、356万公斤、308万公斤、288万公斤。
    行情趋势：本周蔬菜货源充裕，蔬菜整体价格较上周继续有大幅下跌。其中本周晴好天气使得本地叶类蔬菜品种和上市量有较大幅猛增，从而拉动了蔬菜整体价格的滑落。预计下周随着雨雪寒潮天气的到来，蔬菜整体价格还将会有所波动起伏。（长沙马王堆农产品股份有限公司信息中心：潘彤）