说明：本期指2017年1月6日至10日，上期指2017年1月1日至5日，去年同期指2016年1月6日至10日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的19.2%，日均交易数量同比增加27.0%，环比增加5.6%；
    2、综合平均价格2609元/吨，同比下跌30.7%，环比下跌7.9%；
    3、主要品种有：青菜、芹菜、苣笋、有机花菜、儿菜、大白菜、韭菜、生菜、包心菜、地平菇、莲藕、茨菇、西兰花、茼蒿、菠菜、小茭菜、香葱、苔心菜、萝卜、油麦菜、蘑菇、广东菜心、黄芽菜等。
    (二)客菜交易情况： 
    1、交易数量占总交易数量的80.8%，日均交易数量同比减少24.7%，环比减少17.2%；
    2、综合平均价格4503元/吨，同比上涨22.0%，环比上涨3.8%；
    3、数量较大的有：土豆、冬笋、大白菜、儿菜、萝卜、番茄、洋葱、黄瓜、长豇豆、青椒、花菜、冬瓜、山药、包心菜、胡萝卜、红薯、苣笋及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测61个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有油麦菜、青菜、小茭菜、生菜、有机花菜、莲藕、广东菜心、芹菜、地蒲、花菜、香葱、棒菜、茨菇、洋葱、香菜等15个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有芋艿、蒜头、玉米、早丰、土豆、青椒、胡萝卜等7个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有9个品种，分别是有机花菜-37.3%、地平菇-29.1%、花菜-23.5%、包心菜-17.8%、西兰花-16.6%、蒿菜-14.8%、油麦菜-13.6%、菠菜-10.9%、芹菜-10.0%；菜价上涨超过10%的有6个品种，分别是大蒜24.7%、金针菇23.8%、黄瓜21.0%、香葱19.6%、西芹17.7%、茄子13.5%；菜价涨跌不超过5%的有27个品种，分别是山薯、冬笋、毛豆、洋葱、莲藕、香菜、蘑菇、南瓜、青菜、笋干、香菇、榨菜、老姜、蒜苗、小茭菜、蒜头、四季豆、山药、冬瓜、广东菜心、板栗、土豆、芋艿、早丰、尖椒、苣笋、玉米(其中基本持平的有毛豆、洋葱、莲藕、香菜、蘑菇、南瓜、青菜、笋干、香菇、榨菜、老姜、蒜苗、小茭菜、蒜头、四季豆等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：有机花菜价格骤跌40%，地平菇、芹菜、包心菜、茼蒿、油麦菜、黄芽菜、西兰花、菠菜、生菜、苔心菜、大白菜、茨菇价格分别下跌27%、19%、18%、16%、15%、14%、12%、11%、9.1%、7.3%、6.7%、5.7%，儿菜、苣笋、小茭菜价格小幅下跌，莲藕、青菜价格基本持平，蘑菇价格略涨，广东菜心价格小幅上涨，香葱、萝卜、韭菜价格分别上涨18%、15%、7.8%。
    (2)客菜主导品种：花菜、包心菜、胡萝卜、萝卜、长豇豆、儿菜、红薯价格分别下跌22%、14%、10%、8.2%、8.0%、7.0%、6.1%，大白菜、冬笋价格小幅下跌，冬瓜、洋葱价格基本持平，山药、土豆、番茄价格小幅上涨，黄瓜、苣笋、青椒价格上涨19%、13%、7.2%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比增加5.6%，有机花菜价格骤跌，其他主要地菜品种价格依然是下跌为主，地菜综合平均价下跌7.9%；客菜数量环比大幅减少17.2%，主要客菜品种价格继续跌多涨少，客菜综合平均价环比上涨3.8%。本期地菜数量小幅增加而客菜继续在减少，前三天价格毫无起色继续下行，后两天菜价小幅反弹；目前客菜已减至地量，期末数量开始回升，价格先抑后扬，后期菜价可能小幅上涨，略作停顿后迎来春节行情。10日价格指数为142.7，与5号环比上涨2.1%，较去年同期下跌0.7%，后期同比将由下跌转为上涨。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.1.11