本周成交量比去年同期上升3.5%，价格比去年同期上升16%。    主要品种为白菜、萝卜和土豆，其中白菜价格同比上升明显。    其他主要品种为青菜、山芋、莴苣、西红柿、包菜、芹菜、花菜、菜椒、胡萝卜、菠菜、大蒜、韭菜、球葱和黄瓜等。    进入冬季后北方蔬菜产量减少，生长周期延长

    蔬菜一周行情分析（2020.12.12--2020.12.18）    一、市场基本概况    本周万邦市场蔬菜价格整体呈上涨趋势，通过每日价格监测数据分析了解到：市场上63个重点蔬菜品种中，价格持平的有1个品种，价格下降的有30个品种，价格上涨的有32个品种。本周蔬菜区均价6.75元/斤，上周均价6.13元/

     据农业农村部监测，12月18日“农产品批发价格200指数”为126.56，比昨天上涨0.2个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为129.91，比昨天上涨0.18个点。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为43.83元，比昨天上涨0.3%；牛肉75.59元，比昨天下降1.1%；羊肉72.85元，比昨天上涨0.5%；鸡蛋8.06元，比昨天上涨0

     行情综述：本周，周谷堆市场各项交易稳定。交易量方面：蔬菜、水果、肉食市场上升其它品种波动不大。交易价格：蔬菜、猪肉价格上升，其它品种波动不大。    蔬菜行情：本周，蔬菜市场日成交量达4200吨，菜价涨跌互现。    行情趋势：本周蔬菜价格受到短时雨雪天气影响，地产菜和长途调运菜价格均有所上涨。如近

     据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2020年12月11日—2020年12月18日）“农产品批发价格200指数”为125.19，比上周上涨2.42个点，比去年同期上涨2.12个点。    本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在0.2～2.7%之间（如表1所示）。 

    气温下降菜价上涨、大规格腌制鱼价格上涨    十二月第三周，气候依旧寒冷，进入冬季后北方蔬菜产量减少，受其影响山东的青椒、苦瓜、丝瓜在近期涨幅较大，省外南方反季节蔬菜受天气影响上市期推迟，气温下降后本地的白萝卜、包菜，叶类蔬菜涨幅明显，价格上涨是气温下降后的主流行情。    武汉白沙洲大市场信息中心12月14日