蔬菜一周行情分析（2020.11.21--2020.11.27）    一、市场基本概况    本周万邦市场蔬菜价格整体呈上涨趋势，通过每日价格监测数据分析了解到：市场上96个重点蔬菜品种中，价格持平的有28个品种，价格下降的有32个品种，价格上涨的有36个品种。本周蔬菜区均价5.68元/斤，上周均价5.63元

     据农业农村部监测，11月27日“农产品批发价格200指数”为119.03，比昨天上涨0.16个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为121.3，比昨天上涨0.16个点。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为39.10元，比昨天下降1.1%；牛肉76.37元，比昨天上涨0.9%；羊肉69.02元，比昨天下降0.4%；鸡蛋7.54元，与昨天基本持

    降温气候蔬菜价格止跌回涨、水产品价格下幅下跌    十一月第四周，这个月的二十二号是农历“小雪”节气，这也表示冬季来临了，这周的寒潮降温降雨气候，使持续下跌的蔬菜价格在本周止跌回涨，降温后蔬菜生长速度减缓，出产量减少，产地收购价格提高，降温导致蔬菜价格普遍上涨，蔬菜价格与天气变化真的是紧密相联的。    武汉白

     据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2020年11月20日—2020年11月27日）“农产品批发价格200指数”为118.14，比上周上涨0.84个点，比去年同期上涨1.91个点。    本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-2.1～-1.0%之间（如表1所示）。&nb

     本周22个蔬菜品种的平均价格为每公斤4.73元，较上周的每公斤4.39元环比上涨7.55%，较去年同期的每公斤4.03元环比上涨17.22%。    本周气温下降幅度较大，市场销售的蔬菜大部分从外地调入，运输和损耗成本增大，环比价格有不同程度上涨。以大白菜、黄瓜、菠菜、大葱、青椒、生菜、芹菜、油菜、土豆、茄子、韭菜为例，分别上涨

     行情综述：本周，周谷堆市场各项交易稳定。交易量方面：蔬菜、肉食市场均有所上升，其它品种波动不大。交易价格：蔬菜下降，猪肉价格上升，其它品种波动不大。    蔬菜行情：本周，蔬菜市场日成交量达4100吨，部分菜价下降。    行情趋势：1、本周连续一周的阴雨天气对地产菜交易产生了较大的影响。目前市场内