五月份22个蔬菜品种的平均价格为每公斤3.43元，较上月的每公斤4.10元下降16.33%，较去年同期的每公斤3.61元下降4.85%。    全国各蔬菜产地品种批量成熟上市，量足且价格不高，还有地产品种少量上市进行补充，市场销售的蔬菜环比价格继续走低。以冬瓜、生菜、茄子、尖椒、大葱、青椒、小元菜、芹菜、黄瓜、豆角、韭菜、油菜、西葫芦、大白

     据农业农村部监测，5月31日“农产品批发价格200指数”为113.80，比上周五下降0.61个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为114.98，比上周五下降0.71个点。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为25.20元/公斤，比上周五下降3.4%；牛肉77.48元/公斤，比上周五上升0.4%；羊肉75.53元/公斤，比上周五下降0.5%；

    一、市场基本概况    本周万邦市场蔬菜价格整体呈小幅度下降趋势，通过每日价格监测数据分析了解到：市场上63个重点蔬菜品种中，价格持平的有4个品种，价格下降的有41个品种，价格上涨的有18个品种。本周蔬菜区均价4.66元/kg，上周均价4.72元/kg，周环比下降了1.27%，去年同期均价3.89元/kg，同期比上涨了19.79%，从价格数

     据农业农村部监测，5月28日“农产品批发价格200指数”为114.41，比昨天下降0.03个点，“菜篮子”产品批发价格200指数为115.69，比昨天下降0.04个点。截至今日14：00时，全国农产品批发市场猪肉平均价格为26.08元/公斤，比昨天上升1.7%；牛肉77.15元/公斤，与昨天基本持平；羊肉75.94元/公斤，比昨天下降0.2%；鸡蛋9.10元

     据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2021年5月21日—2021年5月28日）“农产品批发价格200指数”为114.90，比上周下降1.28点，比去年同期上升1.25个点。    本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-4.4～-0.3%之间（如表1所示）。 

     本周22个蔬菜品种的平均价格为每公斤3.23元，较上周的每公斤3.32元环比下降2.66%，较去年同期的每公斤3.61元环比下降10.60%。    今年出现历年来少有的全国大范围的沙尘天气，农产品方面受影响的从产地、运输、人工、损耗等各种成本体现，蔬菜环比价格略有上涨。以韭菜、黄瓜、大蒜、白萝卜、小元菜、大葱为例，分别上涨28