说明：本期指2018年3月6日至10日，上期指2018年3月1日至5日，去年同期指2017年3月6日至10日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的16.2%，日均交易数量同比减少6.0%，环比增加10.2%；
    2、综合平均价格2958元/吨，同比上涨8.5%，环比下跌7.9%；
    3、主要品种有：青菜、芹菜、苣笋、韭菜、生菜、菠菜、大白菜、包心菜、松花菜、莲藕、香葱、茼蒿、西兰花、大蒜、南瓜、苔心菜、小茭菜、土豆、油麦菜、地平菇、茄子、番茄、马兰头、茨菇、萝卜、香菜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的83.8%，日均交易数量同比增加0.3%，环比增加13.9%；
    2、综合平均价格4345元/吨，同比下跌2.0%，环比下跌2.7%；
    3、数量较大的有：土豆、番茄、萝卜、竹笋、大白菜、洋葱、包心菜、儿菜、冬瓜、冬笋、玉米、黄瓜、苣笋、胡萝卜、南瓜、青椒、长豇豆、老姜、蒜苗、红薯及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测57个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、毛豆、玉米、竹笋、蕃茄等5个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有小茭菜、花菜、生菜、南瓜、茨菇、萝卜、蒿菜、冬笋、胡萝卜、油麦菜、山药、冬瓜、山薯、芋艿、苔心菜、青菜、老姜、蘑菇、青椒、包心菜等20个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有19个品种，分别是生菜-30.9%、油麦菜-29.1%、茎葱-22.5%、儿菜-21.8%、芹菜-19.8%、马兰头-19.5%、韭菜-19.3%、金针菇-19.1%、毛豆-18.5%、苣笋-17.6%、苔心菜-16.9%、冬笋-15.8%、莲藕-14.7%、早丰-13.3%、西兰花-11.8%、冬瓜-11.6%、洋葱-11.6%、竹笋-11.0%、茄子-10.8%；菜价上涨超过10%的有6个品种，分别是地平菇56.9%、菠菜17.9%、秀珍菇13.4%、长豇豆12.9%、萝卜12.3%、西葫芦12.2%；菜价涨跌不超过5%的有14个品种，分别是香菇、蒜头、松花菜、白菜、大蒜、胡萝卜、包心菜、玉米、南瓜、香菜、芋艿、老姜、蒿菜、四季豆(其中基本持平的有包心菜、玉米、南瓜、香菜、芋艿、老姜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：生菜、油麦菜价格分别骤跌30%、30%，韭菜、马兰头、芹菜、苣笋、莲藕、茄子、番茄、包心菜、苔心菜、茨菇、南瓜、大蒜、香葱、小茭菜价格分别下跌20%、19%、16%、16%、14%、11%、11%、10%、10%、9.7%、9.6%、7.6%、7.1%、5.8%，松花菜、香菜、西兰花价格小幅下跌，萝卜价格基本持平，茼蒿价格略涨，大白菜价格小幅上涨，地平菇价格陡涨65%，菠菜、土豆、青菜价格分别上涨18%、13%、6.6%。
    (2)客菜主导品种：苣笋、冬笋、红薯、洋葱、儿菜、冬瓜、竹笋、长豇豆、大白菜、青椒价格分别下跌18%、17%、11%、11%、10%、10%、8.9%、7.7%、6.6%、5.3%，胡萝卜、玉米价格小幅下跌，南瓜价格略涨，老姜、蒜苗、土豆、黄瓜价格小幅上涨，萝卜、番茄、包心菜价格分别上涨22%、5.7%、5.4%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比增加10.2%，生菜、油麦菜价格骤跌地平菇价格陡涨，其他主要地菜品种以跌为主，地菜综合平均价环比下跌7.9%；客菜数量环比增加13.9%，主要客菜品种价格以跌为主，客菜综合平均价环比下跌2.7%。本期菜价继续回落，幅度明显缩小，期末菜价走平，菜价企稳，后期可能小幅波动。10日价格指数为148.8，较5号环比下跌2.8%，较去年同期上涨7.7%，后期末菜价指数同比上涨幅度将回至5%以内。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.3.13