说明：本期指2018年3月11日至15日，上期指2018年3月6日至10日，去年同期指2017年3月11日至15日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的14.4%，日均交易数量同比减少6.2%，环比增加5.1%；
    2、综合平均价格2942元/吨，同比上涨11.2%，环比下跌0.5%；
    3、主要品种有：青菜、芹菜、苣笋、韭菜、生菜、包心菜、菠菜、大白菜、莲藕、松花菜、茼蒿、香葱、南瓜、西兰花、苔心菜、大蒜、番茄、小茭菜、土豆、马兰头、油麦菜、地蒲、茄子、地平菇、萝卜、香菜、荸荠、儿菜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的85.6%，日均交易数量同比增加19.9%，环比增加21.1%；
    2、综合平均价格4178元/吨，同比持平，环比下跌3.8%；
    3、数量较大的有：土豆、大白菜、番茄、竹笋、洋葱、萝卜、冬笋、蒜苗、黄瓜、苣笋、老姜、包心菜、青椒、胡萝卜、儿菜、冬瓜、玉米、红薯、花菜、南瓜及寿光菜、杭州菜、杂菜、昆明菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测62个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、毛豆、大蒜、韭菜、竹笋、玉米、蕃茄等7个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有小茭菜、花菜、蒿菜、松花菜、萝卜、南瓜、生菜、棒菜、胡萝卜、地蒲、长豇豆、山薯、黄瓜、油麦菜、青菜、地瓜、苔心菜、芋艿、冬瓜、山药、芸豆、地平菇、老姜、荸荠、包心菜等25个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有16个品种，分别是冬笋-31.1%、竹笋-25.0%、大蒜-24.1%、香葱-20.8%、蒜苗-19.8%、韭菜-16.6%、尖椒-16.3%、洋葱-15.2%、金针菇-13.7%、茎葱-13.0%、马兰头-12.9%、油麦菜-12.7%、芹菜-12.3%、青椒-11.1%、南瓜-10.9%、包心菜-10.4%；菜价上涨超过10%的有12个品种，分别是长豇豆58.5%、苔心菜34.4%、地平菇27.2%、秀珍菇18.5%、黄瓜17.7%、地瓜16.0%、西葫芦14.6%、青菜12.6%、小茭菜12.4%、香菜12.0%、菠菜10.5%、蒿菜10.0%；菜价涨跌不超过5%的有16个品种，分别是冬瓜、蘑菇、苣笋、毛豆、山药、蕃茄、早丰、山薯、芋艿、胡萝卜、松花菜、香菇、玉米、蒜头、花菜、芸豆(其中基本持平的有胡萝卜、松花菜、香菇、玉米等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：大蒜、香葱、韭菜、马兰头、儿菜、芹菜、油麦菜、包心菜、南瓜、土豆、莲藕、生菜、萝卜价格分别下跌23%、18%、16%、16%、15%、12%、12%、11%、10%、9.3%、9.0%、5.4%、5.3%，大白菜价格小幅下跌，松花菜价格略跌，地蒲价格基本持平，番茄、香菜价格略涨，荸荠、苣笋、西兰花价格小幅上涨，苔心菜、地平菇、小茭菜、青菜、菠菜、茄子、茼蒿价格分别上涨29%、27%、13%、12%、11%、7.5%、6.7%。
    (2)客菜主导品种：冬笋价格骤跌31%，竹笋、蒜苗、南瓜、洋葱、苣笋、大白菜、青椒、萝卜、包心菜、番茄、冬瓜、老姜、儿菜价格分别下跌28%、23%、23%、16%、15%、13%、10%、10%、9.4%、8.7%、8.6%、5.8%、5.5%，胡萝卜、红薯、土豆价格小幅下跌，玉米价格略涨，黄瓜、花菜价格分别上涨18%、11%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比增加5.1%，主要地菜品种跌多涨少，地菜综合平均价环比下跌0.5%；客菜数量环比增加21.1%，冬笋价格骤跌，其他主要客菜品种价格继续以跌为主，客菜综合平均价环比下跌3.8%。本期菜价还在继续回落，幅度进一步缩小，菜价大致企稳了，后期小幅波动。15日价格指数为143.1，较10号环比下跌3.8%，较去年同期上涨4.2%，后期末菜价指数同比上涨幅度还在5%以内。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2018.3.18