根据本市场二○一八年三月份统计分析,本月蔬菜批发价格月环比下降25%,本月蔬菜交易量月环比上涨49%。
三月份,据本市场对26种蔬菜进行监测分析如下:本月26种蔬菜平均批发价格为3.63元/公斤,环比下降25%。本月尖椒的价格最高,平均价格为7.14元/公斤,大白菜的价格最低,平均价格为0.84元/公斤。
具体分析,三月份蔬菜价格与上月相比总体下降幅度大。主要原因一是进入三月份,随着节日效应的日渐消退,大棚蔬菜上市量增加,蔬菜价格逐渐下降;二是三月份气温持续回升,晴好的天气有利于蔬菜的生长,蔬菜上市量相对集中,市场供应充足,价格持续走低。涨幅在10%—20%的蔬菜品种有:西兰花、洋白菜、南瓜;降幅在10%—20%的蔬菜品种有:茄子、大葱、白萝卜、大白菜;降幅在20%—30%的蔬菜品种有:黄瓜、西红柿、芹菜、莴笋;降幅在30%以上的蔬菜品种有:生菜、油麦菜、尖椒、韭菜、青椒、油菜、菜花、豆角、西葫芦、菠菜;其它蔬菜价格升降幅度徘徊在(1%—10%)之间。