随着气温逐渐升高，各类蔬菜生长周期缩短，南方与北方的蔬菜均开始集中上市，尤其是南方蔬菜，量多价跌。如豇豆、茄子、黄瓜等，日供应量比月初增加6%左右。目前豇豆的货源产地主要是海南，批发价每公斤5.30元，比月初价格下跌9%；茄子的货源产地主要有福建、广东、山东等，批发价每公斤4.6元，比月初价格下跌21%；黄瓜的货源产地有山东、福建等，批发价每公斤4.0元，比月初价格下跌5%。最近福建蚕豆正处于大量上市期间，很受欢迎，批发价每公斤3.1元，与上周价格环比，下跌9%，与月初价格环比，下跌14%，与去年同期价格比，下跌48%。四五月份是蚕豆上市的旺季，日上市量稳步增加，今日蚕豆日供应量增加至120吨。
    近日地产莴苣开始上市，清香可口，更受本地市民喜爱，但受外地莴苣（1.0元/公斤）量多价低的影响，当前批发价1.5元/公斤，虽然较客菜高，但是总体价格不高。春季进补不可或缺的食用菌类，很受市民欢迎，市场内食用菌香菇（7.5元/公斤）、金针菇（5.6元/公斤）、平菇（4.5元/公斤），较月初环比，基本持平。苏州南环桥市场　张晓婷