据农业农村部“全国农产品批发市场价格信息系统”监测，本周（2018年4月13日—2018年4月19日）“农产品批发价格200指数”为104.75，比上周上升0.69个点，比去年同期上升4.81个点。
    本周重点监测的畜禽产品猪肉、羊肉、牛肉、鸡蛋和白条鸡与上周相比，变化幅度在-3.0～1.6%之间（如表1所示）。
    表1　重点监测的畜禽产品价格及变化幅度

    本周鸡蛋价格回弹，市场反映蛋价上涨的原因，一方面是前段低迷的蛋价造成大量老鸡的淘汰，鸡蛋供应量减少；另一方面是消费终端终于开始回暖，市场的需求量逐步增大。
    本周，重点监测的水产品草鱼、鲫鱼、鲤鱼、白鲢鱼、花鲢鱼、大带鱼和大黄花鱼与上周相比，变化幅度在-1.9～-0.3%之间（如表2所示）。
    表2　重点监测的水产品价格及变化幅度

    全国286家产销地批发市场19种蔬菜平均价格为3.28元/公斤，环比上升2.9%，同比上升14.3%。
    本周，部分蔬菜仍处于断茬期，菠菜、菜花和西红柿的情况尤为明显，目前货源偏紧，价格走高。
    监测的19种蔬菜价格中，本周菠菜、菜花、西红柿、大白菜和芹菜价格环比涨幅较大，幅度为16.9%、15.5%、13.3%、10.9%和6.1%（如表3所示）；黄瓜、豆角、大葱、茄子和白萝卜价格环比降幅较大，幅度为4.4%、2.9%、1.3%、1.2%和1.2%（如表4所示）。
    表3环比上涨幅度较大的蔬菜

    表4环比下降幅度较大的蔬菜

    本周重点监测的5种水果平均价格为5.95元/公斤，环比下降0.2%，同比上升5.0%（如表5所示）。
    表5重点监测的水果价格及变化幅度

    注：19种蔬菜是指大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、芹菜、土豆、白萝卜、茄子、豆角、胡萝卜、菜花、韭菜、蒜苔、大葱、葱头、油菜、菠菜、洋白菜、莴笋；5种水果是指富士苹果、巨峰葡萄、香蕉、菠萝、西瓜。来源:农业农村部信息中心