目前已是初夏时节，近来苏州阴雨天气较多，对地产叶菜种植产生影响，造成近期绿叶菜上市量明显减少，价格上涨幅度较大。上周（5月28日~6月1日）地产菜上市量环比减少9%，其中青菜（1.84元/公斤）、苋菜（4.4元/公斤）、空心菜（3.4元/公斤）、鸡毛菜（2.82元/公斤）、小白菜（1.94元/公斤）的价格，周环比涨幅均达50%以上。上周叶菜的替代品种大白菜、包菜的价格也呈上扬走势，环比分别上涨75%、15%；上涨幅度较大的白菜上周批发价为4.0元/公斤，上上周综合平均价仅为1.14元/公斤。据了解，白菜价格有较大幅度的提升是由于近期全国性降雨，产地收购价开始上涨再者今年白菜种植面积减少，产地货量跟不上，而市场上的需求总量并没有减少，加之运输、销售环节费用增加，从而导致了价格上涨趋势。后期，北方精品白菜开始上市，在产量降低、市场需求旺盛的情况下，白菜价格还将进一步上涨。上周来自湖南龙山的百合少量面市，上市批发价在17元/公斤，由于刚上市不久，日供应量还不多，只有几百斤。预计，质优价稳的百合将在半个月后批量上市。
    上周一直低迷的猪肉价格开始反弹，综合平均价15.3元/公斤，环比上扬6%。随着端午节临近，市场需求旺盛，造成猪肉价格持续上涨再加之当前油价又涨，运费走高，带动肉价上涨，预计后期猪肉价格仍将呈上升趋势，但幅度有限。苏州南环桥市场　张晓婷