武汉白沙洲蔬菜市场五月蔬菜交易量为14376.61万公斤，与上月交易量14697.16万公斤相比交易量下降2.18%,减少了320.55万公斤。其中郊菜交易量为1657.97万公斤，与上月1425.97万公斤相比交易量较大幅上升16.27%，增加了232万公斤，（每年的5月-6月是我市郊菜上市高峰期，）外菜经营量为12718.64万公斤与上月13271.19万公斤相比交易量略降4.16%，减少了552.55万公斤。
    五月菜价前高后低，监测二十个蔬菜品种的月均价2.76元/公斤，与上月均价2.96元/公斤相比价格下跌6.77%，与去年同期均价2.2元/公斤相比价格大幅上涨25.45%（受今年种植面积减少及五月长时间降雨影响，今年菜价明显高于去年同期）。
    与上月品种均价对比，五月上涨幅度较大的品种有包菜、芹菜、大白菜、胡萝卜，包菜均价从0.43元/公斤上涨到0.85元/公斤，上涨幅度97.67%；去年同期包菜均价是0.32元/公斤，包菜货源主要来自省内嘉鱼，少量东西湖货源，五月连续降雨不利于包菜的采收和运输，雨天采收的包菜也不易保管和存放，容易腐烂变质，农户为避免亏损，尽量等天晴采收，货源减少是包菜价格上涨的主要原因；芹菜均价从4.37元/公斤上涨到5.96元/公斤，上涨幅度36.38%；叶菜类的油麦菜上涨19.93%、小白菜上涨8.56%；五月长时间的大到暴雨天气影响到叶类蔬菜的生长、采收和运输，日照不足使叶类蔬菜成熟期延长，雨天时间过长使叶类蔬菜出现烂根、烂叶现象，质量下降，出产量减少，需求量不减，是芹菜、油麦菜、小白菜价格上涨的主要原因；大白菜均价从0.91元/公斤上涨到1.2元/公斤，上涨幅度31.87%；去年同期大白菜均价是0.67元/公斤，受去年大白菜行情较差的影响，农民种植移情，减少种植面积，造成今年种植面积减少的原因。还是跟去年的价格有着密不可分的关系，现在的大白菜货源主要来自省外山东，少量本地东西湖货源；胡萝卜均价从2.17元/公斤上涨到2.76元/公斤，上涨幅度27.19%；去年同期胡萝卜均价是1.85元/公斤，现在胡萝卜货源主要来自省外福建，福建胡萝卜也是冷库库存货源，陕西胡萝卜还没有上市，库存胡萝卜卖一车就少一车，冷库萝卜有库存费，货源减少和成本提高是胡萝卜价格上涨的主要原因；本月均价上涨品种还有，西红柿上涨9.47%、莴笋上涨8.06%。
    五月份武汉本地瓜果茄类蔬菜上市量增多，供应量宽松，五月监测的二十个蔬菜品种与上月均价相比价格下跌品种较多，均价下跌较大品种有，黄瓜下跌32.82%、冬瓜下跌31.86%、四季豆下跌30.73%、瓠子下跌29.47%、青椒下跌25.77%、葱头下跌24.6%、苦瓜下跌20.51%、白萝卜下跌13.33%、花菜下跌10.1%、莲藕下跌2.76%、土豆下跌0.87%；茄子均价与上月持平。
    受降雨气候影响，五月底菜价略有回涨，后期如果持续降雨气候，菜价还有小幅上涨的可能性。武汉白沙洲市场　王莉