山东金乡县凯盛国际农产品物流园信息统计服务中心(5月28日—6月3日)对22种蔬菜进行监测显示，本周蔬菜平均价格为2.42元/公斤，与上周蔬菜平均价格2.42元/公斤相比，平均价不变。本周蔬菜成交量为811.72公斤，与上周相比，环比上涨2.29%，成交量小幅上涨；交易额为1964.36万元，与上周相比，环比下降2.29%，总成交额小幅上涨。

    西葫芦环比上涨18.87%，黄瓜环比上涨18.07%，茄子环比上涨17.98%，芹菜环比上涨9.13%。
    原因：本地大棚蔬菜供应不足，外运蔬菜量大量增加，这样导致小部分蔬菜的价格上涨，但浮动不是很大，而且正处于换挡季节，部分蔬菜上市量减少，西葫芦、黄瓜、茄子等茄果类，本地芹菜上市量大大减少，存货量也很少，造成价格上涨。
    莲藕环比下降10.91%，油菜环比下降14.55%，西红柿环比下降19.85%，土豆环比下降25.00%。
    原因：进入夏季后，西红柿、油菜等蔬菜深受市民青睐，销量大增，也正值这些蔬菜大量上市的季节，流通快，成本大大降低；拉动部分蔬菜价格下跌。
    预测：随着气温进一步升高，地产蔬菜大量上市，预计下周蔬菜价格会小幅下降。山东凯盛市场　郑文剑　丁仁鹏