齐鲁网·闪电新闻7月20日讯　进入7月份，潍坊市的气温明显升高。寿光市的不少大棚蔬菜开始进入了换茬期，进入市场的本地菜逐渐减少，蔬菜价格呈上涨趋势。
    在寿光市文家街道王家营东村以种植苦瓜和黄瓜为主，这段时间，在村支书王延清的大棚里，苦瓜采摘期已经结束，大棚通风口全部紧闭，棚内实时温度达到40摄氏度以上，进入了换茬闷棚期。
    王延清告诉记者，每年从六月底开始，寿光的蔬菜大棚陆续开始拔园闷棚，八月中旬以后再开始种植第二茬蔬菜。这个期间市场上的大棚蔬菜也会大量减少。
    据了解，每年7月到9月上旬，因为高温、暴雨、强光照及多发病虫害等因素都会影响蔬菜生长，寿光蔬菜市场往往会进入“伏缺期”。本地蔬菜的交易量明显减少，而“北菜南运”刚刚拉开序幕，外地蔬菜还没有批量上市，无形中拉高了蔬菜价格。
    寿光地利农产品物流园价格指数分析员何晓杰告诉记者，按照往年的经验来看，夏季蔬菜会呈现北菜南运的态势，像河北、辽宁、内蒙古等地的蔬菜会陆续往南运输。这些刚上市的蔬菜品质比较好，远途运输成本比较高，这些因素共同拉高了蔬菜的价格。另外，进入夏季后，水分含量会加大，蔬菜不易保鲜和储存运输过程损耗较大，各项成本费用的增加使菜价随之上涨。后期随着雨水天气的增多，蔬菜生长受到一定的限制，因此后期蔬菜市场的价格以上涨为主旋律。来源:百度网