本周22个蔬菜品种的平均价格为每公斤3.71元，较上周的每公斤4.00元下降7.21%，较去年同期的每公斤3.80元环比下降2.26%。
    本周天气以晴为主，适合蔬菜成熟上市销售，大部分蔬菜环比价格稳中有降。以豆角、菠菜、菜花、西葫芦、生菜、油菜、西红柿、生姜、大白菜为例，分别下降41.27%、33.33%、26.67%、19.05%、16.67%、12.20%、8.86%、7.14%、5.95%，由上周的的每公斤9.00元、6.00元、6.00元、3.00元、6.86元、2.34元、4.51元、8.00元、2.40元降至本周的每公斤5.29元、4.00元、4.40元、2.43元、5.71元、2.06元、4.11元、7.43元、2.26元。
    个别冬储品种相对其他品种成熟期相对较早，地产果类蔬菜产量相对减小，影响环比价格稍有上涨。以大蒜、尖椒、冬瓜、芹菜、青椒、大葱为例，分别上涨55.17%、13.41%、12.00%、5.92%、4.76%、1.20%，由上周的每公斤5.80元、2.34元、1.43元、4.34元、2.40元、2.37元涨至本周的每公斤9.00元、2.66元、1.60元、4.60元、2.51元、2.40元。
    小元菜、韭菜、蒜苔、黄瓜、茄子、土豆、白萝卜与上周持平。
    注：22个蔬菜品种是：大白菜、西红柿、黄瓜、青椒、油菜、芹菜、土豆、白萝卜、菠菜、茄子、豆角、洋白菜、菜花、韭菜、蒜薹、大蒜、大葱、尖椒、生姜、冬瓜、生菜、西葫芦。(信息中心王岚2021.8.27)