本市场（2021年11月8日—2021年11月14日）对26种蔬菜进行监测，本周蔬菜平均批发价格为6.09元/公斤，环比上涨2%。
    与上周相比，在市场监测的26个品种中，8种蔬菜价格上涨，5种蔬菜价格下降，13种蔬菜价格与上周持平。
    具体分析，本周蔬菜价格与上周（2021年11月1日至2021年11月7日）相比整体略涨。本周进入立冬节气，天气睛好，气温骤降。受季节的影响，蔬菜生长速度减缓，上市量减少，另外天气寒冷，蔬菜的运输成本增加，导致蔬菜价格出现了上涨。较大幅度上涨的蔬菜品种有：南瓜，上涨幅度为：9%；大幅度上涨的蔬菜品种有：胡萝卜、尖椒、青椒，上涨幅度分别为：21%、22%、25%；陡升的蔬菜品种有：冬瓜、大白菜、油菜、西葫芦，陡升幅度分别为：40%、45%、54%、62%；较大幅度下降的蔬菜品种有：菜花、菠菜、西红柿、西兰花，下降幅度分别为：10%、12%、13%、13%；大幅度下降的蔬菜品种有：生菜，下降幅度为：23%；其它蔬菜的价格比较平稳，升降幅度徘徊在（0—7）之间。
    进入下周，随着气温不断的变化，预计蔬菜价格仍保持稳中上涨的趋势。二０二一年十一月十四日