说明：本期指2017年6月6日至10日，上期指2017年6月1日至5日，去年同期指2016年6月6日至10日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的19.9%，日均交易数量同比增加20.4%，环比增加0.6%；
    2、综合平均价格2539元/吨，同比下跌14.7%，环比上涨6.2%；
    3、主要品种有：青菜、地蒲、芹菜、番茄、韭菜、茭白、南瓜、生菜、茄子、小茭菜、毛豆、香葱、包心菜、黄瓜、空心菜、玉米、长豇豆、苋菜、丝瓜、大蒜、冬瓜、土豆、大白菜、鸡毛菜、小辣椒、胡萝卜、松花菜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的80.1%，日均交易数量同比减少8.2%，环比增加11.5%；
    2、综合平均价格3744元/吨，同比持平，环比上涨0.7%；
    3、数量较大的有：土豆、冬瓜、洋葱、玉米、大白菜、蒜头、萝卜、早丰、包心菜、胡萝卜、长豇豆、老姜、毛豆、老南瓜、黄瓜及寿光菜、杂菜、兰州菜、杭州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测52个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有山薯、小茭菜、鸡毛菜、青菜、生菜、蒜头、苋菜、茭白、毛豆、大蒜、早丰等11个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有芋艿、白菜、冬瓜、蕃茄、芸豆、山药、芹菜、老姜、西葫芦、金针菇等10个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有3个品种，分别是毛豆-23.7%、秀珍菇-14.6%、地蒲-14.4%；菜价上涨超过10%的有9个品种，分别是包心菜52.3%、西葫芦51.3%、白菜43.6%、四季豆40.0%、香菜38.8%、花菜37.4%、丝瓜14.6%、萝卜10.7%、胡萝卜10.2%；菜价涨跌不超过5%的有20个品种，分别是土豆、蘑菇、玉米、蒜苗、韭菜、香葱、鸡毛菜、山药、蒜头、香菇、老姜、西兰花、竹笋、冬瓜、金针菇、早丰、茭白、黄瓜、洋葱、苋菜(其中基本持平的有香葱、鸡毛菜、山药、蒜头、香菇、老姜、西兰花、竹笋、冬瓜、金针菇、早丰、茭白、黄瓜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：毛豆、小辣椒、空心菜、玉米、小茭菜、生菜价格分别下跌22%、15%、9.7%、8.9%、7.4%、5.3%，青菜、韭菜、长豇豆、土豆价格小幅下跌，鸡毛菜价格略跌，冬瓜、香葱、胡萝卜、芹菜价格基本持平，黄瓜价格略涨，苋菜、大蒜价格小幅上涨，包心菜、大白菜、地蒲价格分别陡涨34%、32%、30%，茄子、松花菜、南瓜、丝瓜、茭白、番茄价格分别上涨27%、27%、18%、14%、6.5%、5.0%。
    (2)客菜主导品种：毛豆、玉米、土豆价格分别下跌24%、9.7%、7.9%，蒜头价格小幅下跌，老姜、老南瓜价格基本持平，冬瓜、早丰、黄瓜价格小幅上涨，包心菜、大白菜价格分别陡涨70%、48%，长豇豆、胡萝卜、萝卜、洋葱价格分别上涨27%、19%、12%、8.9%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比增加0.6%，包心菜、大白菜、地蒲价格陡涨，其他主要地菜品种涨跌互现，地菜综合平均价上涨6.2%；客菜数量环比增加11.5%，包心菜、大白菜价格陡涨，其他主要客菜品种价格涨多跌少，客菜综合平均价环比上涨0.7%。本期地菜数量持平客菜数量增加，价格延续小幅上涨，包心菜还有大白菜不管是地菜还是客菜均出现陡涨，部分品种价格蠢蠢欲动，期末菜价涨势略有弱化，预计后期菜价略涨或走平。10日价格指数为116.7，与5号环比上涨8.2%，较去年同期上涨4.8%，同比由跌转涨，后期菜价同比上涨幅度增大至15%上下。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.6.12