嘉兴蔬菜市场:6月份梅雨季节,菜价小幅攀升 (2017年6月1日-30日)

网站编辑:zhangxm │ 发布时间:2017-08-14 

    说明:本期指2017年6月1日至30日,上期指2017年5月1日至31日,去年同期指2016年6月1日至30日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1交易数量-2.0-9.4
2交易金额4.1-7.1
3简单平均价格3760元/吨3.910.9
4综合平均价格3633元/吨6.22.5
5平均价格指数119.411.23.1

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的19.7%,交易数量同比增加18.6%,环比减少16.5%;
    2、综合平均价格2674元/吨,同比下跌2.0%,环比下跌0.3%;
    3、主要品种有:青菜、番茄、韭菜、地蒲、小茭菜、芹菜、茄子、茭白、生菜、毛豆、南瓜、香葱、黄瓜、包心菜、玉米、空心菜、丝瓜、苋菜、长豇豆、大蒜、冬瓜、土豆、鸡毛菜、大白菜、韭芽、苦瓜、胡萝卜、松花菜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的80.3%,交易数量同比减少6.0%,环比减少7.5%;
    2、综合平均价格3869元/吨,同比上涨8.9%,环比上涨2.4%;
    3、数量较大的有:土豆、冬瓜、洋葱、玉米、大白菜、早丰、萝卜、包心菜、蒜头、长豇豆、老姜、黄瓜、胡萝卜、老南瓜、毛豆及寿光菜、杂菜、兰州菜、杭州菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本月交易品种近90个,本月共监测63个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有山薯、蒜头、韭菜、茎葱、蒜苗等5个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有芹菜、白菜、蕃茄、芸豆、冬瓜、老姜、四季豆、尖椒、山药、芋艿、金针菇、西葫芦、丝瓜等13个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有14个品种,分别是毛豆-59.1%、蒜头-56.1%、茭白-36.2%、空心菜-35.4%、洋葱-33.8%、苋菜-23.8%、长豇豆-21.9%、丝瓜-20.9%、青椒-19.7%、山薯-19.1%、小茭菜-18.4%、茄子-18.3%、早丰-16.1%、土豆-11.1%;菜价上涨超过10%的有20个品种,分别是花菜98.5%、香菜96.2%、苣笋71.5%、西葫芦58.2%、四季豆55.2%、芋艿52.4%、白菜45.9%、萝卜45.5%、包心菜41.1%、尖椒35.6%、蒜苗35.0%、竹笋33.1%、西兰花27.4%、芹菜27.0%、地瓜22.1%、芸豆21.1%、秀珍菇18.9%、茎葱18.8%、金针菇10.8%、蘑菇10.2%;菜价涨跌不超过5%的有8个品种,分别是玉米、地蒲、韭菜、生菜、冬瓜、香葱、青菜、大蒜(其中基本持平的有韭菜、生菜、冬瓜、香葱、青菜等)。
    2、价格(价格指数)变动情况:6月份是梅雨季节,地菜、客菜数量均有减少,价格稳步攀升,月末菜价略微呈现下行势头。最低是3日的106.8,最高是29日的131.2,月末(30日)指数为129.2,较上月末上涨18.1%,月平均119.4,较上月平均上涨3.1%,比去年同期平均上涨11.2%。6月份地菜占比开始缩小,客菜数量也略有减少,菜价延续小幅上涨,月末菜价涨势停顿,7月头上菜价将开始回落,但回落幅度有限,梅雨季结束后菜价可能继续小幅上涨。
    三、附表一、表二。
    表一:

本期仓房交易主导品种情况 (均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆山东等10.2-222.172.263.400.802.20
冬瓜广东等6.5151.491.662.230.801.20
洋葱山东等3.60.40.971.481.400.600.90
玉米浙江福建安徽等3.4312.683.094.481.802.20
大白菜山东等3.1331.411.012.700.701.80
早丰江苏山东等2.2-461.331.622.200.601.70
萝卜河北山东浙江等2.1-361.100.672.000.601.60
包心菜河北等2.1-6.01.290.922.200.701.20
寿光菜
8.6-297.187.18


杂菜
7.21125.565.52


兰州菜
6.915535.845.84


杭州菜
3.2-185.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本月上月环比±%去年同期同比±%
1山薯1.952.41-19.13.98-51.0
2蒜头5.6612.89-56.19.85-42.5
3韭菜1.651.68-1.82.55-35.3
4茎葱2.211.8618.83.21-31.2
5蒜苗4.203.1135.06.10-31.1
6小茭菜1.421.74-18.41.95-27.2
7茭白3.094.84-36.24.15-25.5
8香葱3.022.991.04.03-25.1
9大蒜2.402.323.43.20-25.0
10鸡毛菜2.672.506.83.49-23.5
11毛豆3.668.95-59.14.36-16.1
12苋菜2.723.57-23.83.23-15.8
13土豆2.002.25-11.12.37-15.6
14茄子2.683.28-18.33.01-11.0
15笋干50.0055.20-9.4
16洋葱0.981.48-33.81.08-9.3
17生菜1.651.68-1.81.80-8.3
18青菜1.671.641.81.79-6.7
19空心菜2.684.15-35.42.86-6.3
20地瓜2.101.7222.12.21-5.0
21早丰1.351.61-16.11.42-4.9
22竹笋4.103.0833.14.30-4.7
23香菇11.6712.77-8.612.23-4.6
24青椒2.823.51-19.72.87-1.7
25南瓜1.581.75-9.71.561.3
26胡萝卜2.392.63-9.12.313.5
27韭芽6.586.324.1
28玉米2.953.10-4.82.747.7
29花菜3.911.9798.53.608.6
30包心菜1.270.9041.11.1312.4
31地蒲1.921.99-3.51.6814.3
32西兰花5.354.2027.44.5617.3
33黄瓜2.352.54-7.51.9918.1
34长豇豆3.504.48-21.92.9419.0
35苦瓜4.203.5219.3
36蘑菇10.019.0810.28.3519.9
37萝卜1.120.7745.50.9123.1
38秀珍菇9.177.7118.97.3225.3
39苣笋2.111.2371.51.6627.1
40丝瓜3.534.46-20.92.7030.7
41西葫芦2.231.4158.21.6733.5
42金针菇5.044.5510.83.6239.2
43芋艿6.114.0152.44.3540.5
44山药6.035.696.04.2641.5
45尖椒4.463.2935.63.0247.7
46四季豆6.894.4455.24.6149.5
47老姜7.737.286.25.0453.4
48冬瓜1.661.661.0164.4
49芸豆6.495.3621.13.8867.3
50蕃茄3.293.59-8.41.9073.2
51白菜1.591.0945.90.8489.3
52芹菜4.283.3727.02.2094.5
53佛手瓜3.22
54香菜10.875.5496.2
价格指数119.4115.83.1107.411.2
简单平均价3.763.3910.93.623.9
综合平均价3.6333.5442.53.4206.2

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.7.2