说明:本期指2017年6月1日至30日,上期指2017年5月1日至31日,去年同期指2016年6月1日至30日。
一、本期总体情况:
序 | 项目与本期实际 | 同比增减±% | 环比增减±% |
1 | 交易数量 | -2.0 | -9.4 |
2 | 交易金额 | 4.1 | -7.1 |
3 | 简单平均价格3760元/吨 | 3.9 | 10.9 |
4 | 综合平均价格3633元/吨 | 6.2 | 2.5 |
5 | 平均价格指数119.4 | 11.2 | 3.1 |
(一)地菜交易情况:
1、交易数量占总交易数量的19.7%,交易数量同比增加18.6%,环比减少16.5%;
2、综合平均价格2674元/吨,同比下跌2.0%,环比下跌0.3%;
3、主要品种有:青菜、番茄、韭菜、地蒲、小茭菜、芹菜、茄子、茭白、生菜、毛豆、南瓜、香葱、黄瓜、包心菜、玉米、空心菜、丝瓜、苋菜、长豇豆、大蒜、冬瓜、土豆、鸡毛菜、大白菜、韭芽、苦瓜、胡萝卜、松花菜等。
(二)客菜交易情况:
1、交易数量占总交易数量的80.3%,交易数量同比减少6.0%,环比减少7.5%;
2、综合平均价格3869元/吨,同比上涨8.9%,环比上涨2.4%;
3、数量较大的有:土豆、冬瓜、洋葱、玉米、大白菜、早丰、萝卜、包心菜、蒜头、长豇豆、老姜、黄瓜、胡萝卜、老南瓜、毛豆及寿光菜、杂菜、兰州菜、杭州菜、常州菜等,详见“表一”。
二、本期价格情况:
1、本月交易品种近90个,本月共监测63个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
(1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有山薯、蒜头、韭菜、茎葱、蒜苗等5个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有芹菜、白菜、蕃茄、芸豆、冬瓜、老姜、四季豆、尖椒、山药、芋艿、金针菇、西葫芦、丝瓜等13个品种。
(2)环比:菜价下跌超过10%的有14个品种,分别是毛豆-59.1%、蒜头-56.1%、茭白-36.2%、空心菜-35.4%、洋葱-33.8%、苋菜-23.8%、长豇豆-21.9%、丝瓜-20.9%、青椒-19.7%、山薯-19.1%、小茭菜-18.4%、茄子-18.3%、早丰-16.1%、土豆-11.1%;菜价上涨超过10%的有20个品种,分别是花菜98.5%、香菜96.2%、苣笋71.5%、西葫芦58.2%、四季豆55.2%、芋艿52.4%、白菜45.9%、萝卜45.5%、包心菜41.1%、尖椒35.6%、蒜苗35.0%、竹笋33.1%、西兰花27.4%、芹菜27.0%、地瓜22.1%、芸豆21.1%、秀珍菇18.9%、茎葱18.8%、金针菇10.8%、蘑菇10.2%;菜价涨跌不超过5%的有8个品种,分别是玉米、地蒲、韭菜、生菜、冬瓜、香葱、青菜、大蒜(其中基本持平的有韭菜、生菜、冬瓜、香葱、青菜等)。
2、价格(价格指数)变动情况:6月份是梅雨季节,地菜、客菜数量均有减少,价格稳步攀升,月末菜价略微呈现下行势头。最低是3日的106.8,最高是29日的131.2,月末(30日)指数为129.2,较上月末上涨18.1%,月平均119.4,较上月平均上涨3.1%,比去年同期平均上涨11.2%。6月份地菜占比开始缩小,客菜数量也略有减少,菜价延续小幅上涨,月末菜价涨势停顿,7月头上菜价将开始回落,但回落幅度有限,梅雨季结束后菜价可能继续小幅上涨。
三、附表一、表二。
表一:
品种 | 主要来源 | 成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
土豆 | 山东等 | 10.2 | -22 | 2.17 | 2.26 | 3.40 | 0.80 | 2.20 |
冬瓜 | 广东等 | 6.5 | 15 | 1.49 | 1.66 | 2.23 | 0.80 | 1.20 |
洋葱 | 山东等 | 3.6 | 0.4 | 0.97 | 1.48 | 1.40 | 0.60 | 0.90 |
玉米 | 浙江福建安徽等 | 3.4 | 31 | 2.68 | 3.09 | 4.48 | 1.80 | 2.20 |
大白菜 | 山东等 | 3.1 | 33 | 1.41 | 1.01 | 2.70 | 0.70 | 1.80 |
早丰 | 江苏山东等 | 2.2 | -46 | 1.33 | 1.62 | 2.20 | 0.60 | 1.70 |
萝卜 | 河北山东浙江等 | 2.1 | -36 | 1.10 | 0.67 | 2.00 | 0.60 | 1.60 |
包心菜 | 河北等 | 2.1 | -6.0 | 1.29 | 0.92 | 2.20 | 0.70 | 1.20 |
寿光菜 | 8.6 | -29 | 7.18 | 7.18 | ||||
杂菜 | 7.2 | 112 | 5.56 | 5.52 | ||||
兰州菜 | 6.9 | 1553 | 5.84 | 5.84 | ||||
杭州菜 | 3.2 | -18 | 5.84 | 5.84 |
表二:
No. | 品种 | 本月 | 上月 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
1 | 山薯 | 1.95 | 2.41 | -19.1 | 3.98 | -51.0 |
2 | 蒜头 | 5.66 | 12.89 | -56.1 | 9.85 | -42.5 |
3 | 韭菜 | 1.65 | 1.68 | -1.8 | 2.55 | -35.3 |
4 | 茎葱 | 2.21 | 1.86 | 18.8 | 3.21 | -31.2 |
5 | 蒜苗 | 4.20 | 3.11 | 35.0 | 6.10 | -31.1 |
6 | 小茭菜 | 1.42 | 1.74 | -18.4 | 1.95 | -27.2 |
7 | 茭白 | 3.09 | 4.84 | -36.2 | 4.15 | -25.5 |
8 | 香葱 | 3.02 | 2.99 | 1.0 | 4.03 | -25.1 |
9 | 大蒜 | 2.40 | 2.32 | 3.4 | 3.20 | -25.0 |
10 | 鸡毛菜 | 2.67 | 2.50 | 6.8 | 3.49 | -23.5 |
11 | 毛豆 | 3.66 | 8.95 | -59.1 | 4.36 | -16.1 |
12 | 苋菜 | 2.72 | 3.57 | -23.8 | 3.23 | -15.8 |
13 | 土豆 | 2.00 | 2.25 | -11.1 | 2.37 | -15.6 |
14 | 茄子 | 2.68 | 3.28 | -18.3 | 3.01 | -11.0 |
15 | 笋干 | 50.00 | - | - | 55.20 | -9.4 |
16 | 洋葱 | 0.98 | 1.48 | -33.8 | 1.08 | -9.3 |
17 | 生菜 | 1.65 | 1.68 | -1.8 | 1.80 | -8.3 |
18 | 青菜 | 1.67 | 1.64 | 1.8 | 1.79 | -6.7 |
19 | 空心菜 | 2.68 | 4.15 | -35.4 | 2.86 | -6.3 |
20 | 地瓜 | 2.10 | 1.72 | 22.1 | 2.21 | -5.0 |
21 | 早丰 | 1.35 | 1.61 | -16.1 | 1.42 | -4.9 |
22 | 竹笋 | 4.10 | 3.08 | 33.1 | 4.30 | -4.7 |
23 | 香菇 | 11.67 | 12.77 | -8.6 | 12.23 | -4.6 |
24 | 青椒 | 2.82 | 3.51 | -19.7 | 2.87 | -1.7 |
25 | 南瓜 | 1.58 | 1.75 | -9.7 | 1.56 | 1.3 |
26 | 胡萝卜 | 2.39 | 2.63 | -9.1 | 2.31 | 3.5 |
27 | 韭芽 | 6.58 | - | - | 6.32 | 4.1 |
28 | 玉米 | 2.95 | 3.10 | -4.8 | 2.74 | 7.7 |
29 | 花菜 | 3.91 | 1.97 | 98.5 | 3.60 | 8.6 |
30 | 包心菜 | 1.27 | 0.90 | 41.1 | 1.13 | 12.4 |
31 | 地蒲 | 1.92 | 1.99 | -3.5 | 1.68 | 14.3 |
32 | 西兰花 | 5.35 | 4.20 | 27.4 | 4.56 | 17.3 |
33 | 黄瓜 | 2.35 | 2.54 | -7.5 | 1.99 | 18.1 |
34 | 长豇豆 | 3.50 | 4.48 | -21.9 | 2.94 | 19.0 |
35 | 苦瓜 | 4.20 | - | - | 3.52 | 19.3 |
36 | 蘑菇 | 10.01 | 9.08 | 10.2 | 8.35 | 19.9 |
37 | 萝卜 | 1.12 | 0.77 | 45.5 | 0.91 | 23.1 |
38 | 秀珍菇 | 9.17 | 7.71 | 18.9 | 7.32 | 25.3 |
39 | 苣笋 | 2.11 | 1.23 | 71.5 | 1.66 | 27.1 |
40 | 丝瓜 | 3.53 | 4.46 | -20.9 | 2.70 | 30.7 |
41 | 西葫芦 | 2.23 | 1.41 | 58.2 | 1.67 | 33.5 |
42 | 金针菇 | 5.04 | 4.55 | 10.8 | 3.62 | 39.2 |
43 | 芋艿 | 6.11 | 4.01 | 52.4 | 4.35 | 40.5 |
44 | 山药 | 6.03 | 5.69 | 6.0 | 4.26 | 41.5 |
45 | 尖椒 | 4.46 | 3.29 | 35.6 | 3.02 | 47.7 |
46 | 四季豆 | 6.89 | 4.44 | 55.2 | 4.61 | 49.5 |
47 | 老姜 | 7.73 | 7.28 | 6.2 | 5.04 | 53.4 |
48 | 冬瓜 | 1.66 | 1.66 | - | 1.01 | 64.4 |
49 | 芸豆 | 6.49 | 5.36 | 21.1 | 3.88 | 67.3 |
50 | 蕃茄 | 3.29 | 3.59 | -8.4 | 1.90 | 73.2 |
51 | 白菜 | 1.59 | 1.09 | 45.9 | 0.84 | 89.3 |
52 | 芹菜 | 4.28 | 3.37 | 27.0 | 2.20 | 94.5 |
53 | 佛手瓜 | 3.22 | - | - | - | - |
54 | 香菜 | 10.87 | 5.54 | 96.2 | - | - |
价格指数 | 119.4 | 115.8 | 3.1 | 107.4 | 11.2 | |
简单平均价 | 3.76 | 3.39 | 10.9 | 3.62 | 3.9 | |
综合平均价 | 3.633 | 3.544 | 2.5 | 3.420 | 6.2 |
嘉兴蔬菜批发交易市场2017.7.2