说明：本期指2017年7月6日至10日，上期指2017年7月1日至5日，去年同期指2016年7月6日至10日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的20.2%，日均交易数量同比增加24.3%，环比减少3.8%；
    2、综合平均价格2785元/吨，同比下跌18.6%，环比下跌2.9%；
    3、主要品种有：青菜、毛豆、小茭菜、丝瓜、黄瓜、地蒲、番茄、韭菜、生菜、茭白、芹菜、茄子、香葱、苦瓜、玉米、苋菜、冬瓜、空心菜、长豇豆、莲藕、大蒜、包心菜、韭芽、南瓜、土豆、鸡毛菜、胡萝卜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的79.8%，日均交易数量同比减少20.2%，环比减少5.4%；
    2、综合平均价格4123元/吨，同比上涨16.6%，环比上涨5.5%；
    3、数量较大的有：土豆、冬瓜、洋葱、包心菜、老南瓜、番茄、老姜、黄瓜、早丰、玉米、大白菜、萝卜、蒜头、胡萝卜、红薯及兰州菜、杂菜、寿光菜、杭州菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测53个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有韭菜、蒜头、苋菜、地蒲、韭芽、蒜苗、丝瓜、小茭菜、鸡毛菜等9个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有山药、芸豆、老姜、胡萝卜、芋艿、西兰花、芹菜等7个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有12个品种，分别是地蒲-28.4%、苋菜-25.0%、苦瓜-20.8%、萝卜-20.0%、毛豆-19.5%、莲藕-18.8%、空心菜-18.6%、冬瓜-11.9%、佛手瓜-11.0%、山薯-11.0%、芋艿-10.5%、花菜-10.0%；菜价上涨超过10%的有8个品种，分别是青椒28.4%、洋葱25.0%、茄子15.9%、韭菜15.8%、包心菜13.7%、早丰13.5%、生菜12.0%、蕃茄11.0%；菜价涨跌不超过5%的有19个品种，分别是胡萝卜、土豆、芸豆、黄瓜、韭芽、青菜、蒜头、南瓜、香菇、老姜、茭白、尖椒、香菜、茎葱、山药、小茭菜、蒜苗、金针菇、芹菜(其中基本持平的有青菜、蒜头、南瓜、香菇、老姜、茭白、尖椒等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：地蒲价格骤跌30%，苋菜、苦瓜、莲藕、空心菜、冬瓜、丝瓜、长豇豆、黄瓜、玉米、毛豆、鸡毛菜价格分别下跌25%、21%、18%、18%、14%、11%、10%、10%、9.3%、9.2%、5.0%，韭芽价格小幅下跌，小青菜价格略跌，土豆、胡萝卜、南瓜价格基本持平，芹菜、茭白、茭菜价格小幅上涨，茄子价格陡涨30%，韭菜、香葱、生菜、番茄、大蒜、包心菜价格分别上涨16%、13%、12%、11%、7.0%、6.3%。
    (2)客菜主导品种：萝卜、老南瓜、红薯、玉米、冬瓜、胡萝卜价格分别下跌18%、16%、12%、9.2%、6.4%、5.9%，蒜头价格小幅下跌，土豆价格基本持平，老姜、番茄价格略涨，洋葱、包心菜、早丰、黄瓜、大白菜价格分别上涨27%、25%、14%、8.7%、8.7%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比减少3.8%，地蒲价格骤跌茄子价格陡涨，其他主要地菜品种价格跌多涨少，地菜综合平均价下跌2.9%；客菜数量环比减少5.4%，主要客菜品种价格涨跌互现，客菜综合平均价环比上涨5.5%。本期地菜客菜数量均在减少，菜价大致经过涨跌互现先跌后涨这样一个过程，期末菜价小幅上涨，预计后期菜价小幅上涨。10日价格指数为121.6，与5号环比上涨0.4%，较去年同期下跌0.8%，同比大致持平，后期菜价同比可能小幅上涨。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.7.11