说明：本期指2017年7月11日至15日，上期指2017年7月6日至10日，去年同期指2016年7月11日至15日。
    一、本期总体情况：

    (一)地菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的18.3%，日均交易数量同比增加30.5%，环比减少3.7%；
    2、综合平均价格2951元/吨，同比下跌9.1%，环比上涨6.0%；
    3、主要品种有：青菜、黄瓜、毛豆、丝瓜、小茭菜、地蒲、生菜、韭菜、番茄、香葱、茭白、冬瓜、茄子、芹菜、苋菜、苦瓜、玉米、莲藕、长豇豆、空心菜、大蒜、包心菜、鸡毛菜、土豆、韭芽、南瓜等。
    (二)客菜交易情况：
    1、交易数量占总交易数量的81.7%，日均交易数量同比减少1.6%，环比增加9.1%；
    2、综合平均价格4035元/吨，同比上涨17.7%，环比下跌2.1%；
    3、数量较大的有：土豆、冬瓜、番茄、洋葱、早丰、萝卜、老姜、大白菜、玉米、黄瓜、老南瓜、蒜头、胡萝卜、包心菜及兰州菜、杂菜、寿光菜、杭州菜、常州菜等，详见“表一”。
    二、本期价格情况：
    1、本期交易品种近90个，本期共监测57个品种；价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比：菜价下跌超过30%的蔬菜有韭菜、蒜头、毛豆、地瓜等4个品种；菜价上涨超过30%的蔬菜有老姜、苣笋、胡萝卜、山药、四季豆、佛手瓜、包心菜、芹菜、芸豆、黄瓜、青椒、西兰花、茄子、蕃茄等14个品种。
    (2)环比：菜价下跌超过10%的有5个品种，分别是山薯-26.7%、芸豆-19.7%、南瓜-17.8%、萝卜-16.1%、西兰花-11.5%；菜价上涨超过10%的有13个品种，分别是地蒲47.0%、韭芽37.7%、韭菜37.5%、黄瓜32.7%、长豇豆24.9%、西葫芦21.4%、香葱17.2%、早丰16.8%、大蒜15.1%、茭白13.6%、生菜13.4%、香菇12.7%、小茭菜10.3%；菜价涨跌不超过5%的有20个品种，分别是茎葱、土豆、蘑菇、金针菇、青菜、芹菜、鸡毛菜、老姜、秀珍菇、芋艿、山药、苋菜、丝瓜、蕃茄、佛手瓜、苦瓜、白菜、青椒、洋葱、蒜苗(其中基本持平的有芹菜、鸡毛菜、老姜、秀珍菇、芋艿、山药、苋菜、丝瓜等)。
    2、价格(综合平均价)变动情况：
    (1)地菜主要品种：冬瓜、南瓜、莲藕、番茄价格分别下跌9.0%、6.2%、5.7%、5.4%，芹菜、鸡毛菜价格小幅下跌，青菜价格略跌，茄子价格基本持平，玉米、苋菜价格略涨，丝瓜、苦瓜、土豆价格小幅上涨，韭菜、韭芽价格分别陡涨37%、35%，黄瓜、长豇豆、生菜、包心菜、茭白、小茭菜、毛豆、大蒜、空心菜、香葱、地蒲价格分别上涨28%、14%、13%、11%、11%、10%、9.1%、9.1%、7.9%、5.4%、5.3%。
    (2)客菜主导品种：萝卜、玉米、冬瓜、土豆价格分别下跌19%、14%、7.0%、5.4%，洋葱价格基本持平，老姜价格略涨，大白菜、包心菜价格小幅上涨，黄瓜价格陡涨32%，早丰、番茄、蒜头、老南瓜、胡萝卜价格分别上涨18%、11%、10%、5.9%、5.4%。
    三、整体菜价表现：地菜数量环比减少3.7%，韭菜、韭芽价格陡涨，其他主要地菜品种价格涨多跌少，地菜综合平均价上涨6.0%；客菜数量环比增加9.1%，黄瓜价格陡涨，其他主要客菜品种价格涨跌互现，客菜综合平均价环比下跌2.1%。本期地菜数量仍在减少客菜增加，菜价处于上涨中续，在徘徊中上涨是其主要特征，期末菜价涨势继续维持，预计后期菜价仍将小幅上涨。15日价格指数为129.4，与10号环比上涨6.4%，较去年同期上涨14.4%，同比小幅上涨，后期菜价同比可能上涨20%上下。
    四、附表一、表二。
    表一：

    表二：

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.7.16