说明:本期指2017年9月26日至30日,上期指2017年9月21日至25日,去年同期指2016年9月26日至30日。
一、本期总体情况:
序 | 项目与本期实际 | 同比增减±% | 环比增减±% |
1 | 日均交易数量 | 23.7 | 9.2 |
2 | 日均交易金额 | 33.6 | 20.8 |
3 | 简单平均价格4870元/吨 | -0.2 | 0.4 |
4 | 综合平均价格4173元/吨 | 8.1 | 10.6 |
5 | 平均价格指数132.1 | -7.9 | -2.1 |
(一)地菜交易情况:
1、交易数量占总交易数量的10.7%,日均交易数量同比减少8.7%,环比减少2.2%;
2、综合平均价格3605元/吨,同比上涨9.4%,环比上涨6.6%;
3、主要品种有:青菜、小茭菜、茭白、韭菜、莲藕、地蒲、香葱、大白菜、芹菜、长豇豆、茄子、冬瓜、生菜、胡萝卜、地平菇、苦瓜、丝瓜、包心菜、韭芽、大蒜、玉米、黄瓜、土豆、空心菜等。
(二)客菜交易情况:
1、交易数量占总交易数量的89.3%,日均交易数量同比增加29.1%,环比增加10.8%;
2、综合平均价格4241元/吨,同比上涨7.2%,环比上涨10.9%;
3、数量较大的有:土豆、番茄、大白菜、萝卜、黄瓜、早丰、洋葱、红薯、包心菜、板栗、老姜、长豇豆、芋艿、胡萝卜、老南瓜及寿光菜、兰州菜、杂菜、杭州菜、昆明菜、常州菜等,详见“表一”。
二、本期价格情况:
1、本期交易品种近90个,本期共监测56个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
(1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有花菜、蒜头、大蒜、蒜苗等4个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有老姜、茎葱、南瓜、青菜、毛豆、胡萝卜、空心菜、佛手瓜、玉米、山药、苦瓜、茭白、冬瓜、洋葱等14个品种。
(2)环比:菜价下跌超过10%的有6个品种,分别是苦瓜-21.9%、大蒜-18.8%、生菜-16.8%、韭芽-16.4%、毛豆-13.7%、长豇豆-10.0%;菜价上涨超过10%的有9个品种,分别是青菜42.9%、佛手瓜30.5%、小茭菜29.7%、黄瓜21.0%、南瓜16.7%、芋艿15.8%、板栗12.9%、地瓜11.9%、地蒲11.2%;菜价涨跌不超过5%的有21个品种,分别是玉米、香菜、西兰花、青椒、蒜头、包心菜、蒜苗、韭菜、冬瓜、山药、笋干、蘑菇、花菜、莲藕、茄子、萝卜、香菇、茎葱、秀珍菇、芹菜、花生(其中基本持平的有韭菜、冬瓜、山药、笋干、蘑菇、花菜、莲藕、茄子、萝卜、香菇、茎葱等)。
2、价格(综合平均价)变动情况:
(1)地菜主要品种:苦瓜、长豇豆、韭芽、生菜、地平菇、丝瓜、香葱、大蒜价格分别下跌22%、21%、17%、16%、13%、6.9%、6.3%、5.5%,空心菜、大白菜、土豆价格小幅下跌,韭菜价格略跌,冬瓜、莲藕、玉米价格基本持平,包心菜、胡萝卜、芹菜价格小幅上涨,青菜、小茭菜价格分别陡涨43%、30%,茭白、地蒲、茄子、黄瓜价格分别上涨16%、9.0%、8.4%、5.7%。
(2)客菜主导品种:老姜、萝卜价格分别下跌9.2%、8.9%,土豆价格略跌,长豇豆价格基本持平,包心菜、芋艿价格小幅上涨,黄瓜价格陡涨31%,老南瓜、大白菜、番茄、板栗、红薯、早丰、胡萝卜、洋葱价格分别上涨28%、21%、14%、13%、9.9%、7.7%、6.9%、5.9%。
三、整体菜价表现:地菜数量环比减少2.2%,青菜、小茭菜价格陡涨,其他主要地菜品种价格跌多涨少,地菜综合平均价环比上涨6.6%;客菜数量环比增加10.8%,黄瓜价格陡涨,其他主要客菜品种价格涨多跌少,客菜综合平均价环比上涨10.9%。本期地菜数量略减客菜数量增加,菜价探底后大幅反弹,临近国庆菜价趋势由下跌转上涨,期末菜价大幅上涨,预计后期菜价会趋于稳定。30日价格指数为138.7,与25号环比上涨5.3%,较去年同期下跌2.7%,同比菜价趋于持平。
四、附表一、表二。
表一:
品种 | 主要来源 | 总成交量% | 数量±% | 本期均价 | 上期均价 | 最高 | 最低 | 期末 |
土豆 | 内蒙山东等 | 9.3 | -9.7 | 1.36 | 1.39 | 2.28 | 1.00 | 1.50 |
番茄 | 东北山东等 | 8.9 | 18 | 3.26 | 2.85 | 4.60 | 2.00 | 3.60 |
大白菜 | 河北江苏黑龙江等 | 5.5 | -5.8 | 1.52 | 1.25 | 2.40 | 0.80 | 1.80 |
萝卜 | 河北山东等 | 3.8 | 48 | 1.63 | 1.79 | 2.93 | 1.40 | 2.00 |
黄瓜 | 山东等 | 3.1 | -3.8 | 2.62 | 2.00 | 4.40 | 1.20 | 3.70 |
早丰 | 江苏等 | 2.3 | 3.7 | 3.38 | 3.14 | 5.60 | 1.60 | 4.00 |
寿光菜 | 9.2 | 100 | 7.18 | 7.18 | ||||
兰州菜 | 8.6 | 11 | 5.84 | 5.84 | ||||
杂菜 | 7.0 | -13 | 5.69 | 5.65 | ||||
杭州菜 | 4.1 | 18 | 5.84 | 5.84 |
表二:
No. | 品种 | 本期 | 上期 | 环比±% | 去年同期 | 同比±% |
1 | 花菜 | 2.63 | 2.62 | 0.4 | 5.60 | -53.0 |
2 | 蒜头 | 6.26 | 6.46 | -3.1 | 12.56 | -50.2 |
3 | 大蒜 | 4.75 | 5.85 | -18.8 | 8.46 | -43.9 |
4 | 蒜苗 | 5.24 | 5.36 | -2.2 | 8.54 | -38.6 |
5 | 莲藕 | 2.14 | 2.13 | 0.5 | 3.00 | -28.7 |
6 | 包心菜 | 2.10 | 2.16 | -2.8 | 2.90 | -27.6 |
7 | 土豆 | 1.63 | 1.72 | -5.2 | 2.22 | -26.6 |
8 | 蕃茄 | 3.17 | 2.90 | 9.3 | 4.16 | -23.8 |
9 | 芹菜 | 4.94 | 4.72 | 4.7 | 6.25 | -21.0 |
10 | 白菜 | 1.66 | 1.57 | 5.7 | 2.07 | -19.8 |
11 | 金针菇 | 5.39 | 5.12 | 5.3 | 6.48 | -16.8 |
12 | 尖椒 | 4.04 | 4.44 | -9.0 | 4.74 | -14.8 |
13 | 板栗 | 8.76 | 7.76 | 12.9 | 10.22 | -14.3 |
14 | 韭芽 | 8.54 | 10.21 | -16.4 | 9.93 | -14.0 |
15 | 青椒 | 3.92 | 4.06 | -3.4 | 4.50 | -12.9 |
16 | 地平菇 | 3.68 | 4.08 | -9.8 | 4.12 | -10.7 |
17 | 香菇 | 14.04 | 13.80 | 1.7 | 15.64 | -10.2 |
18 | 丝瓜 | 3.09 | 3.33 | -7.2 | 3.39 | -8.8 |
19 | 生菜 | 4.21 | 5.06 | -16.8 | 4.54 | -7.3 |
20 | 黄瓜 | 2.59 | 2.14 | 21.0 | 2.77 | -6.5 |
21 | 苣笋 | 3.44 | 3.72 | -7.5 | 3.62 | -5.0 |
22 | 花生 | 3.46 | 3.30 | 4.8 | 3.60 | -3.9 |
23 | 香葱 | 5.43 | 5.76 | -5.7 | 5.56 | -2.3 |
24 | 香菜 | 7.12 | 7.44 | -4.3 | 7.26 | -1.9 |
25 | 山薯 | 1.44 | 1.35 | 6.7 | 1.44 | - |
26 | 秀珍菇 | 14.84 | 14.44 | 2.8 | 14.68 | 1.1 |
27 | 韭菜 | 2.92 | 2.97 | -1.7 | 2.88 | 1.4 |
28 | 笋干 | 56.00 | 56.00 | - | 54.00 | 3.7 |
29 | 蘑菇 | 12.42 | 12.38 | 0.3 | 11.58 | 7.3 |
30 | 早丰 | 3.32 | 3.10 | 7.1 | 3.04 | 9.2 |
31 | 芋艿 | 4.03 | 3.48 | 15.8 | 3.66 | 10.1 |
32 | 萝卜 | 1.90 | 1.88 | 1.1 | 1.72 | 10.5 |
33 | 长豇豆 | 3.85 | 4.28 | -10.0 | 3.46 | 11.3 |
34 | 地瓜 | 1.50 | 1.34 | 11.9 | 1.29 | 16.3 |
35 | 小茭菜 | 2.27 | 1.75 | 29.7 | 1.90 | 19.5 |
36 | 茄子 | 3.19 | 3.16 | 0.9 | 2.63 | 21.3 |
37 | 地蒲 | 3.28 | 2.95 | 11.2 | 2.68 | 22.4 |
38 | 马兰头 | 6.44 | - | - | 5.16 | 24.8 |
39 | 洋葱 | 1.84 | 1.73 | 6.4 | 1.41 | 30.5 |
40 | 冬瓜 | 0.80 | 0.80 | - | 0.61 | 31.1 |
41 | 茭白 | 4.32 | 4.00 | 8.0 | 3.14 | 37.6 |
42 | 苦瓜 | 3.29 | 4.21 | -21.9 | 2.37 | 38.8 |
43 | 山药 | 7.30 | 7.30 | - | 5.20 | 40.4 |
44 | 玉米 | 2.51 | 2.64 | -4.9 | 1.78 | 41.0 |
45 | 佛手瓜 | 2.14 | 1.64 | 30.5 | 1.50 | 42.7 |
46 | 空心菜 | 4.57 | - | - | 3.19 | 43.3 |
47 | 胡萝卜 | 2.25 | 2.13 | 5.6 | 1.56 | 44.2 |
48 | 毛豆 | 2.83 | 3.28 | -13.7 | 1.89 | 49.7 |
49 | 青菜 | 2.83 | 1.98 | 42.9 | 1.72 | 64.5 |
50 | 南瓜 | 1.75 | 1.50 | 16.7 | 1.00 | 75.0 |
51 | 茎葱 | 4.44 | 4.36 | 1.8 | 1.99 | 123.1 |
52 | 老姜 | 7.34 | 7.74 | -5.2 | 3.08 | 138.3 |
53 | 松花菜 | 3.37 | 3.16 | 6.6 | - | - |
54 | 西兰花 | 6.66 | 6.94 | -4.0 | - | - |
价格指数 | 132.1 | 135.0 | -2.1 | 143.5 | -7.9 | |
简单平均价 | 4.87 | 4.85 | 0.4 | 4.88 | -0.2 | |
综合平均价 | 4.173 | 3.772 | 10.6 | 3.862 | 8.1 |
嘉兴蔬菜批发交易市场2017.10.1