嘉兴蔬菜市场:9月菜价两波下跌,月末趋势反转 (2017年9月1日-30日)

网站编辑:zhangxm │ 发布时间:2017-11-07 

    说明:本期指2017年9月1日至30日,上期指2017年8月1日至31日,去年同期指2016年9月1日至30日。
    一、本期总体情况:

项目与本期实际同比增减±%环比增减±%
1交易数量7.5-0.7
2交易金额15.9-2.5
3简单平均价格4690元/吨-3.3-11.0
4综合平均价格4118元/吨7.8-1.8
5平均价格指数144.3-2.8-7.4

    (一)地菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的11.5%,交易数量同比减少7.7%,环比增加1.6%;
    2、综合平均价格3627元/吨,同比上涨3.0%,环比下跌7.1%;
    3、主要品种有:青菜、小茭菜、茭白、韭菜、地蒲、莲藕、长豇豆、冬瓜、香葱、茄子、丝瓜、苦瓜、芹菜、大白菜、毛豆、韭芽、包心菜、生菜、胡萝卜、玉米、大蒜、空心菜、鸡毛菜、土豆、黄瓜等。
    (二)客菜交易情况:
    1、交易数量占总交易数量的88.5%,交易数量同比增加9.9%,环比减少1.0%;
    2、综合平均价格4182元/吨,同比上涨8.2%,环比下跌1.1%;
    3、数量较大的有:土豆、番茄、大白菜、黄瓜、萝卜、洋葱、早丰、芋艿、冬瓜、红薯、胡萝卜、老姜、包心菜、南瓜、尖椒及杂菜、兰州菜、寿光菜、杭州菜、昆明菜、常州菜等,详见“表一”。
    二、本期价格情况:
    1、本月交易品种近90个,本月共监测65个品种;价格(简单平均价)详情见“表二”。
    (1)同比:菜价下跌超过30%的蔬菜有蒜头、蒜苗、莲藕、花菜等4个品种;菜价上涨超过30%的蔬菜有老姜、茎葱、山药、青菜、胡萝卜、玉米、南瓜、长豇豆、佛手瓜等9个品种。
    (2)环比:菜价下跌超过10%的有23个品种,分别是茄子-40.2%、小茭菜-39.6%、青菜-35.0%、茭白-35.0%、毛豆-25.0%、白菜-23.6%、西葫芦-22.3%、四季豆-21.6%、芋艿-20.5%、香菜-20.4%、佛手瓜-19.7%、冬瓜-18.6%、莲藕-16.4%、鸡毛菜-15.4%、苣笋-14.9%、黄瓜-14.2%、山薯-14.2%、地瓜-13.9%、芹菜-13.6%、松花菜-13.0%、南瓜-11.6%、生菜-10.4%、香菇-10.0%;菜价上涨超过10%的有13个品种,分别是萝卜33.9%、包心菜31.8%、秀珍菇29.9%、老姜29.9%、洋葱22.3%、芸豆21.1%、韭芽18.2%、苋菜15.2%、蘑菇14.8%、早丰12.7%、空心菜12.3%、茎葱12.2%、韭菜10.1%;菜价涨跌不超过5%的有13个品种,分别是蒜苗、胡萝卜、笋干、大蒜、地蒲、土豆、蒜头、玉米、丝瓜、山药、尖椒、金针菇、长豇豆(其中基本持平的有大蒜、地蒲、土豆、蒜头、玉米、丝瓜、山药、尖椒等)。
    2、价格(价格指数)变动情况:9月初菜价随开学季上冲,短暂上涨后两波下跌,月末临近国庆菜价止跌反转。9月份菜价指数最高是3日的157.0,最低是27日的128.6,月末为138.7,较上月末下跌5.1%,月平均144.3,较上月平均下跌7.4%,比去年同期平均下跌2.8%。9月份地菜数量不多处于低峰,客菜数量量大,总量大致持平,菜价小幅下行,月底趋势反转,10月份菜价会略有上涨,其后随着秋冬菜的上市,菜价将再次下行。
    三、附表一、表二。
    表一:

本期仓房交易主导品种情况 (均价为综合平均价格,元/公斤)
品种主要来源成交量%数量±%本期均价上期均价最高最低期末
土豆内蒙山东等10.4172.022.223.401.001.50
番茄东北河北等8.5-103.443.355.602.003.60
大白菜河北等5.7-0.81.662.262.870.801.80
黄瓜山东等3.6-8.33.023.506.601.203.70
萝卜河北山东等3.3261.631.272.931.202.00
洋葱山东河南等2.8-8.21.571.302.601.202.25
杂菜
8.8-225.695.68


兰州菜
8.7-7.65.845.84


寿光菜
5.31667.187.18


杭州菜
4.0-145.845.84


    表二:

本期主要监测品种简单平均价格对比 (元/公斤)
No.品种本月上月环比±%去年同期同比±%
1蒜头6.516.55-0.612.99-49.9
2蒜苗5.155.29-2.68.48-39.3
3莲藕2.192.62-16.43.28-33.2
4花菜3.425.03-32.0
5金针菇5.975.812.87.23-17.4
6香菇14.8816.54-10.017.68-15.8
7地平菇4.094.77-14.3
8青椒4.134.43-6.84.80-14.0
9板栗8.649.99-13.5
10大蒜7.207.34-1.98.29-13.1
11茭白4.536.97-35.05.21-13.1
12白菜1.882.46-23.62.13-11.7
13四季豆6.958.87-21.67.74-10.2
14尖椒4.274.191.94.67-8.6
15早丰3.282.9112.73.56-7.9
16西兰花7.016.389.97.50-6.5
17苣笋3.494.10-14.93.73-6.4
18萝卜1.701.2733.91.81-6.1
19包心菜2.241.7031.82.38-5.9
20地蒲2.942.99-1.73.12-5.8
21蘑菇12.3910.7914.813.13-5.6
22土豆2.012.04-1.52.12-5.2
23花生3.784.03-6.23.96-4.5
24黄瓜2.953.44-14.23.06-3.6
25香葱5.986.52-8.36.10-2.0
26韭芽9.948.4118.210.13-1.9
27蕃茄3.403.129.03.46-1.7
28芸豆9.667.9821.19.78-1.2
29香菜9.1511.50-20.49.23-0.9
30秀珍菇14.0010.7829.914.08-0.6
31韭菜2.842.5810.12.85-0.4
32小茭菜1.983.28-39.61.98
33地瓜1.491.73-13.91.480.7
34生菜4.935.50-10.44.812.5
35茄子3.385.65-40.23.263.7
36笋干56.0057.14-2.054.003.7
37芹菜6.046.99-13.65.804.1
38山薯1.631.90-14.21.555.2
39苋菜4.543.9415.24.1010.7
40洋葱1.591.3022.31.3914.4
41空心菜4.103.6512.33.5714.8
42芋艿3.914.92-20.53.3716.0
43鸡毛菜4.445.25-15.43.8116.5
44毛豆3.094.12-25.02.6516.6
45苦瓜3.753.497.43.0523.0
46冬瓜0.790.97-18.60.6423.4
47丝瓜3.573.521.42.8724.4
48佛手瓜2.413.00-19.71.8133.1
49长豇豆4.604.472.93.4433.7
50南瓜1.531.73-11.61.1039.1
51玉米2.772.78-0.41.9839.9
52胡萝卜2.212.26-2.21.5641.7
53青菜2.774.26-35.01.8946.6
54山药7.517.401.55.1047.3
55茎葱4.604.1012.22.5084.0
56老姜7.565.8229.93.08145.5
57棒菜4.10
58松花菜3.353.85-13.0
59西葫芦2.613.36-22.3
价格指数144.3155.9-7.4148.4-2.8
简单平均价4.695.27-11.04.85-3.3
综合平均价4.1184.193-1.83.8197.8

嘉兴蔬菜批发交易市场2017.10.2